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东城琦琦妈妈 MW12103

高 二

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宝宝生日
2011-07-17 
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1587 
楼主
发表于 2013-2-1 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
下面是我做的炸元宵 有点惨
( B9 F$ i( S+ ?/ a9 l( `高手 教教我哦!
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宝宝生日
2010-10-13 
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8081 
糯米面,,自己现包的!!5 `9 ^) F+ @" k& M& l) b. a
2 q; }/ I8 e/ w1 z6 L$ g
油温五成热 就慢慢的放入元宵,,小火慢慢炸,,中途需要捞出来,,二次回锅炸,,这样菜很好吃0 y& x' _" q# Q1 z" j2 M

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宝宝生日
2009-12-28 
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1054 
少放油 让元宵在锅里来回滚动着 油多了容易爆

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宝宝生日
2009-01-01 
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东城琦琦妈妈 发表于 2013-2-1 14:41 $ n" f! L2 V3 _9 c
下面是我做的炸元宵 有点惨  c5 c, S; W! {. f; ?: x
高手 教教我哦!
# j9 s; ]4 u' q; }
哎,勾起馋虫了,朋友的妈妈做的超好

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宝宝生日
0000-00-00 
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4062 
火太大了                                    
MW11909

大 专

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宝宝生日
2011-06-06 
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6975 
油少了、火大了,
团长编号MW10900

黄金长老

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宝宝生日
2011-02-06 
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直接来还是煮熟了再炸啊
MW12171

硕 士

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宝宝生日
2014-07-16 
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8345 
放元宵的时候油温不能太高,否则就散了,油温低些就开始放,火不要太大,等炸到金黄色捞出来就可以了,时间长了就会跳的哦,一定注意安全

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宝宝生日
2011-09-16 
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3913 
楼主这手艺真是不乍滴。
8 z& k: z  a3 @+ w, A楼主炒元宵吧,我炒出来的,我家的都爱吃,而且炒的很好。' s. E/ }( W5 U  b
倒一油下锅,油热了,就把生元宵直接放下去炒,手不能停,要一个一个的放,要不然就都粘在一起了。4 G' @. G- B2 g5 Y) Y
亲试试,元宵炒熟以后,有的会炸开。

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宝宝生日
2011-11-10 
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855 
火大了,油少了,小火慢炸比较好

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宝宝生日
 
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多弄几次就好了

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宝宝生日
2013-02-28 
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89 
火大了,油少了
宇轩麻麻

大 本

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宝宝生日
2011-12-29 
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3471 
我还真不敢动手 怕爆炸
尘宝妈咪

硕 士

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宝宝生日
2012-04-23 
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这活 我干不了。、 以前 我有个朋友。 我妈经常让他跟我家住。一个男孩。早起炸饺子 好看 金黄的
团长编号:MW11649

贵宾用户

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宝宝生日
2010-05-09 
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12754 
哎呀~火急了吧~小火慢炸~复炸一下比较好吃!就是把所有的汤圆炸到金黄捞出来~然后开大火再一起炸一下~炸这个有点危险~小心崩油~
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炸元宵 怎么做?
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