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发表于 2013-3-20 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  最近真的好忙,论坛也没空上了。饭也不能好好做,成天就凑合凑合再凑合。。。实在没什么可发上来的菜了% w( ]8 ^6 a$ Y
  昨天早上娃把库存的饼干吃完了,晚上急忙做了一批以保证供应。
1 ?  S; ?' w. g6 s# c
& ^' F! D4 ~: z/ V( U* F! X材料很简单,方子呢,大名鼎鼎的君之的方子,改动的地方就是把糖减半。' D* C, u7 r9 Z# p7 n" L
这个做法很简单,相信很多人都做过了。呵呵
- `/ V4 R/ i$ W+ U5 v5 _: T& o5 k! m( J* t5 I& _
葡萄饼干,葡萄干太粘,切碎的时候总是粘刀上,被我切大了,以至于切片的时候总是碎,除了形状其它都还好。
2 x: M1 m! e* d+ P8 Y5 r
! e2 Y  q; N! d3 `# U' |4 l
4 j' u3 h! L5 q& F蔓越莓饼干,我真的很满意这个味道,非常满意。哈哈
. W, ~3 w0 e& m; \% @) p6 I- G6 K8 L$ W2 r) }  K! r7 F. `5 @

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alwaysyouth 发表于 2013-3-22 14:11
5 j# O) ?  i8 `3 f* i8 I2 T总觉得做饼干会很麻烦,就用电饼铛做些小饼子给宝吃。话说能科普一下,做饼干会不会很麻烦呢。 ...
5 M4 x5 [$ n! ~' A: \. m! e9 i
还好,这个挺简单的。
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evilong 发表于 2013-3-22 10:52 5 H! D* L3 G) i4 W$ W
同君子的方子,只用了蔓越莓,烤出来比你的好看,哈哈
1 ]& {5 l% l$ ?8 q  r4 s0 d
恩,我的烤出来颜色都会深,因为我从来不用白砂糖。都是用红糖
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回复 ada_dd 的帖子4 \- R- ^3 t/ R6 J# l. \

6 }9 B/ h- @+ p  f+ Z0 d! q* c以前特喜欢吃里面带巧克力和葡萄干的曲奇,那时候就一直研究,那巧克力豆为嘛在里面没被烤化涅
扉扉妈 团长编号MW11652

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葡萄干要不要泡开呢,我的特别干的。烤出来都糊了。
扉扉妈 团长编号MW11652

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哈皮宝贝儿 发表于 2013-3-21 10:10 9 f8 p/ H0 g2 b: u0 |
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; c% B5 f- S- C  p
3 K: E' b2 O1 \$ x, d& b口水...........我很好奇,有种里面放巧克力豆的,那个为嘛烤了之后,巧克力豆都不 ...

/ @- Q& m  y- j! t8 d% ]! U我烤过巧克力豆的,不知道是不是放多了,饼干苦得要命。按配方放的呀。很失败!
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看着真棒
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9 |- d# K4 F" V) `6 y4 d" q$ V7 G) B7 u' \
我爱吃蔓越莓饼干 嘿嘿

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总觉得做饼干会很麻烦,就用电饼铛做些小饼子给宝吃。话说能科普一下,做饼干会不会很麻烦呢。
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好好吃啊

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; k- ?9 O  k; ^' {) Y5 R/ k% ^& U* p' G
好啊,我知道的一定告诉你。经常上网看美食,手里方子炒了一堆,呵呵,有时这个也想做那个也想做的。总是眼高手低的。

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同君子的方子,只用了蔓越莓,烤出来比你的好看,哈哈
; H/ t8 ]2 {7 @" s, Y
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来学习一下,嘎嘎
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yunyunxia 发表于 2013-3-22 09:52 " E  e- B" B( w+ k7 |
蔓越梅我家还有呢,想做一直没做呢。
/ l2 P5 [. ?  f; n, @
那就做吧,看到过你做的很多东西,非常佩服啊。我是新手,以后免不了要请教你了。
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ylhphoebe 发表于 2013-3-22 09:32
7 V5 \6 |6 L! P; v6 I哈哈。我也用君之的方子,糖减半

3 n; Y% K) {& t+ v+ x) P2 [2 A3 ^是的,必须减半,要不齁死了。

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蔓越梅我家还有呢,想做一直没做呢。

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哈哈。我也用君之的方子,糖减半
依依

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回复 快乐足迹 的帖子5 o0 K* \  @1 V) G+ [  C

( K, x+ H7 l2 U1 o口水...........我很好奇,有种里面放巧克力豆的,那个为嘛烤了之后,巧克力豆都不 ...
耐烤的 但是我没买

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咋做的,方子发来吧 儿子就喜欢吃饼干 我也试试
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【快乐玩烘培】蔓越莓&葡萄饼干
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