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发表于 2013-3-20 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  最近真的好忙,论坛也没空上了。饭也不能好好做,成天就凑合凑合再凑合。。。实在没什么可发上来的菜了
* R" _# q7 V" B' t/ l9 ~  昨天早上娃把库存的饼干吃完了,晚上急忙做了一批以保证供应。; e  e1 X4 M3 _

% m1 r) o% P0 R7 B! ]. l% ]$ u材料很简单,方子呢,大名鼎鼎的君之的方子,改动的地方就是把糖减半。  S) x! ^& o3 u9 \  g
这个做法很简单,相信很多人都做过了。呵呵2 J+ F( u9 W# b# L7 m9 Q

& K1 Y7 ~/ P6 \$ [/ M葡萄饼干,葡萄干太粘,切碎的时候总是粘刀上,被我切大了,以至于切片的时候总是碎,除了形状其它都还好。
. u) w* H  g- O/ z1 F' l- w7 a& q2 _
# ^4 \2 x. g3 `+ n  o3 S8 ~' i5 r0 C- e1 Z
蔓越莓饼干,我真的很满意这个味道,非常满意。哈哈
, a& s% a2 n) s/ d+ s1 Q+ b7 r/ ^; W

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alwaysyouth 发表于 2013-3-22 14:11 : q( n9 L# _9 m: c# a# I7 d
总觉得做饼干会很麻烦,就用电饼铛做些小饼子给宝吃。话说能科普一下,做饼干会不会很麻烦呢。 ...

* \: r+ H) H2 g0 _( Q# Y还好,这个挺简单的。
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evilong 发表于 2013-3-22 10:52 ; B1 c5 L5 p$ `- C
同君子的方子,只用了蔓越莓,烤出来比你的好看,哈哈

8 R# H& l+ I. A* G% C5 H恩,我的烤出来颜色都会深,因为我从来不用白砂糖。都是用红糖
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回复 ada_dd 的帖子# b( ^) r% K# M
% \4 g$ j" q: w
以前特喜欢吃里面带巧克力和葡萄干的曲奇,那时候就一直研究,那巧克力豆为嘛在里面没被烤化涅
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葡萄干要不要泡开呢,我的特别干的。烤出来都糊了。
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哈皮宝贝儿 发表于 2013-3-21 10:10 3 r+ @8 z" W8 R$ c- c
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' Z8 E  N8 g1 O9 B. O  \; a/ M% a: z1 Q( \3 D- j! |5 w
口水...........我很好奇,有种里面放巧克力豆的,那个为嘛烤了之后,巧克力豆都不 ...

  Q" j) U# [" U) R2 z7 H3 t! C我烤过巧克力豆的,不知道是不是放多了,饼干苦得要命。按配方放的呀。很失败!
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9 _3 r1 n* y, B; v" u! L1 a. |
& b; C( |0 M0 U1 l$ Y. q! v. K  ?看着真棒
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回复 快乐足迹 的帖子  s/ t3 [* D. l+ s! ~

. }- X* W5 {( P: k我爱吃蔓越莓饼干 嘿嘿

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总觉得做饼干会很麻烦,就用电饼铛做些小饼子给宝吃。话说能科普一下,做饼干会不会很麻烦呢。
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好好吃啊

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2 u. [: J$ Z6 X* V- J, ]& t
6 K* E6 e5 Q$ b好啊,我知道的一定告诉你。经常上网看美食,手里方子炒了一堆,呵呵,有时这个也想做那个也想做的。总是眼高手低的。

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同君子的方子,只用了蔓越莓,烤出来比你的好看,哈哈& A7 l- v& A. H; U

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来学习一下,嘎嘎
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yunyunxia 发表于 2013-3-22 09:52 % @  e' m7 \. l, p. X. ]
蔓越梅我家还有呢,想做一直没做呢。
5 h5 t0 B) @& p5 O# Z5 x
那就做吧,看到过你做的很多东西,非常佩服啊。我是新手,以后免不了要请教你了。
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ylhphoebe 发表于 2013-3-22 09:32 8 u9 i2 i' f9 Y2 t3 L$ n
哈哈。我也用君之的方子,糖减半

, w5 a  m& v8 {# I1 t是的,必须减半,要不齁死了。

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蔓越梅我家还有呢,想做一直没做呢。

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哈哈。我也用君之的方子,糖减半
依依

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回复 快乐足迹 的帖子0 L7 U* U' c5 y, |9 i0 u
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口水...........我很好奇,有种里面放巧克力豆的,那个为嘛烤了之后,巧克力豆都不 ...
耐烤的 但是我没买

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咋做的,方子发来吧 儿子就喜欢吃饼干 我也试试
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【快乐玩烘培】蔓越莓&葡萄饼干
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