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发表于 2013-3-20 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  最近真的好忙,论坛也没空上了。饭也不能好好做,成天就凑合凑合再凑合。。。实在没什么可发上来的菜了
, l5 C" t/ a8 H0 q$ e: q  昨天早上娃把库存的饼干吃完了,晚上急忙做了一批以保证供应。
, ?  u$ {; e% O- Z$ C& O. a; p7 y: {' F, F8 t& w: F
材料很简单,方子呢,大名鼎鼎的君之的方子,改动的地方就是把糖减半。! P0 @4 @1 q& B9 u' p3 w0 I
这个做法很简单,相信很多人都做过了。呵呵* @4 F. A$ \5 o+ d1 s5 Z
. C" B" {; C, x  r3 m8 o2 U
葡萄饼干,葡萄干太粘,切碎的时候总是粘刀上,被我切大了,以至于切片的时候总是碎,除了形状其它都还好。9 V$ K/ V  h! ~9 k
) O0 R+ C2 X& O9 M$ d$ V

9 v% i+ f9 }1 Y3 P5 {蔓越莓饼干,我真的很满意这个味道,非常满意。哈哈* K, D5 l+ r& L& o
# L1 `" {' J, F+ N6 k

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alwaysyouth 发表于 2013-3-22 14:11 3 i6 w: p4 ]) O) Q9 g$ Z
总觉得做饼干会很麻烦,就用电饼铛做些小饼子给宝吃。话说能科普一下,做饼干会不会很麻烦呢。 ...

6 y! Z4 @" Z! o1 R7 \还好,这个挺简单的。
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evilong 发表于 2013-3-22 10:52
: ]! x  i# m/ a# ]/ E同君子的方子,只用了蔓越莓,烤出来比你的好看,哈哈
4 h- U+ D3 `6 m0 {$ r) t6 j
恩,我的烤出来颜色都会深,因为我从来不用白砂糖。都是用红糖
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回复 ada_dd 的帖子. F0 t+ n0 ]9 \4 W% @2 [
- i7 h0 ?; L! A" L1 ~; ]
以前特喜欢吃里面带巧克力和葡萄干的曲奇,那时候就一直研究,那巧克力豆为嘛在里面没被烤化涅
扉扉妈 团长编号MW11652

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葡萄干要不要泡开呢,我的特别干的。烤出来都糊了。
扉扉妈 团长编号MW11652

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哈皮宝贝儿 发表于 2013-3-21 10:10
! ?4 E+ ~" x: x% R5 u0 m5 s  h回复 快乐足迹 的帖子
: P* p6 P( p/ l# i$ t' a; @+ m: {- w6 _: x
口水...........我很好奇,有种里面放巧克力豆的,那个为嘛烤了之后,巧克力豆都不 ...

( W) _6 ~; S# x4 d6 K我烤过巧克力豆的,不知道是不是放多了,饼干苦得要命。按配方放的呀。很失败!
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回复 快乐足迹 的帖子5 w: u2 U4 s  Q  d( p" b

. d# R! g3 ~7 g; ?' [6 }看着真棒
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1 J0 a' S3 l2 o+ j6 e2 U5 y" f4 ?- H, m4 |  C! \+ V" J
我爱吃蔓越莓饼干 嘿嘿

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总觉得做饼干会很麻烦,就用电饼铛做些小饼子给宝吃。话说能科普一下,做饼干会不会很麻烦呢。
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好好吃啊

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& ~$ {( L1 U8 Z4 a9 |  X4 F
$ x; ]' R3 a5 H% C好啊,我知道的一定告诉你。经常上网看美食,手里方子炒了一堆,呵呵,有时这个也想做那个也想做的。总是眼高手低的。

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同君子的方子,只用了蔓越莓,烤出来比你的好看,哈哈7 K2 q# b; `) }2 C' f+ d

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来学习一下,嘎嘎
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yunyunxia 发表于 2013-3-22 09:52 + H2 i( e- r4 \+ y
蔓越梅我家还有呢,想做一直没做呢。
+ f) [$ ^5 J  O; r# Y
那就做吧,看到过你做的很多东西,非常佩服啊。我是新手,以后免不了要请教你了。
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ylhphoebe 发表于 2013-3-22 09:32 ; j& D3 y; w" s. Q9 _( F" q5 U
哈哈。我也用君之的方子,糖减半
- `" L8 X& L6 ~" l7 d3 G
是的,必须减半,要不齁死了。

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蔓越梅我家还有呢,想做一直没做呢。

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哈哈。我也用君之的方子,糖减半
依依

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, p9 a5 i/ T1 Q: C
! ^& F; H+ p! [% y口水...........我很好奇,有种里面放巧克力豆的,那个为嘛烤了之后,巧克力豆都不 ...
耐烤的 但是我没买

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咋做的,方子发来吧 儿子就喜欢吃饼干 我也试试
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【快乐玩烘培】蔓越莓&葡萄饼干
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