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发表于 2013-3-20 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  最近真的好忙,论坛也没空上了。饭也不能好好做,成天就凑合凑合再凑合。。。实在没什么可发上来的菜了0 E6 G) p% H% h+ _7 W' W
  昨天早上娃把库存的饼干吃完了,晚上急忙做了一批以保证供应。  ~, b" ~. ~0 d+ h: t# [

7 k; u' m: \$ E' G材料很简单,方子呢,大名鼎鼎的君之的方子,改动的地方就是把糖减半。4 j/ O8 _( ~7 a- f/ }4 \
这个做法很简单,相信很多人都做过了。呵呵. c( F! B$ f7 M! d0 I# c

4 k" X; c+ T2 o" @3 s黑葡萄饼干,葡萄干太粘,切碎的时候总是粘刀上,被我切大了,以至于切片的时候总是碎,除了形状其它都还好。" L7 e" c, b* L$ v

+ P5 x; D8 C# ]2 r# y; z& i
* W" j5 N1 \2 O) D. j" b蔓越莓饼干,我真的很满意这个味道,非常满意。哈哈4 ?- a4 b" x: M' v2 D

, S$ b! ]" i7 z4 r3 N
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alwaysyouth 发表于 2013-3-22 14:11 4 J( M, F7 Q8 u3 z* W
总觉得做饼干会很麻烦,就用电饼铛做些小饼子给宝吃。话说能科普一下,做饼干会不会很麻烦呢。 ...

/ B3 K4 z" |- {8 T  I还好,这个挺简单的。
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evilong 发表于 2013-3-22 10:52
% h* A1 V5 N* v) b8 b; C& {同君子的方子,只用了蔓越莓,烤出来比你的好看,哈哈
( b+ }: g6 b: c: O: N, Z) ~7 k
恩,我的烤出来颜色都会深,因为我从来不用白砂糖。都是用红糖
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3 q6 c$ n, z1 i1 y% S; Q5 j4 d; m: g+ e0 m2 P  O' y5 Q6 u
以前特喜欢吃里面带巧克力和葡萄干的曲奇,那时候就一直研究,那巧克力豆为嘛在里面没被烤化涅
扉扉妈 团长编号MW11652

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葡萄干要不要泡开呢,我的特别干的。烤出来都糊了。
扉扉妈 团长编号MW11652

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哈皮宝贝儿 发表于 2013-3-21 10:10 " c$ K3 ~* y8 I8 H
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  \! o- s; u5 D) F! d, T+ B; {口水...........我很好奇,有种里面放巧克力豆的,那个为嘛烤了之后,巧克力豆都不 ...

) i% ]  J* N5 V7 c& [* ^! N3 e我烤过巧克力豆的,不知道是不是放多了,饼干苦得要命。按配方放的呀。很失败!
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+ u" X9 {" l9 @5 t9 l
2 f" j3 S; o$ w3 X: D( o6 h看着真棒
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) M' O6 h: U1 v4 d
我爱吃蔓越莓饼干 嘿嘿

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2011-05-17 
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总觉得做饼干会很麻烦,就用电饼铛做些小饼子给宝吃。话说能科普一下,做饼干会不会很麻烦呢。
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好好吃啊

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回复 快乐足迹 的帖子/ c( s6 A0 d7 ~: v

* c' F/ W7 E+ O7 W6 N4 T好啊,我知道的一定告诉你。经常上网看美食,手里方子炒了一堆,呵呵,有时这个也想做那个也想做的。总是眼高手低的。

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同君子的方子,只用了蔓越莓,烤出来比你的好看,哈哈
  ?" x1 P2 H  O0 `4 y0 |8 W; x
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来学习一下,嘎嘎
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yunyunxia 发表于 2013-3-22 09:52 & o. `6 n4 O* Q; [' n
蔓越梅我家还有呢,想做一直没做呢。
8 B! v. Z1 [) \
那就做吧,看到过你做的很多东西,非常佩服啊。我是新手,以后免不了要请教你了。
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ylhphoebe 发表于 2013-3-22 09:32 ( d& h" `% G2 L0 F
哈哈。我也用君之的方子,糖减半

$ E1 V0 {2 ~; f3 i5 T是的,必须减半,要不齁死了。

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蔓越梅我家还有呢,想做一直没做呢。

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哈哈。我也用君之的方子,糖减半
依依

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; K. {( U' H' a3 T% b- B$ \  k! t# h0 @& X, @- \
口水...........我很好奇,有种里面放巧克力豆的,那个为嘛烤了之后,巧克力豆都不 ...
耐烤的 但是我没买

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咋做的,方子发来吧 儿子就喜欢吃饼干 我也试试
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【快乐玩烘培】蔓越莓&葡萄饼干
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