yw1999

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( g2 Q# K/ v  K5 w1 @上首页了哦，不过不知道啥时候，有几天没上网了，呵呵4 m+ q2 u8 b, J* f& _

; E: Z) Y. _. E4 P0 g: }今天上午儿子看到蛋糕店的蛋糕就走不动了，坚持要奶油蛋糕，就试了一把，奶油好像没打发好，放的什锦水果罐头，吃着还可以啦，

yw1999

回复 feiweiba 的帖子
+ c5 F/ D% a4 ?+ h. {6 G- Z% f2 x) L6 k1 A( s! K
我是第一次做奶油的，看着坛子里那些高手，望尘莫及啊，好在追求不高，儿子过过嘴瘾就ok了

feiweiba

不要进步啦，我的水平追上你就挺难的了

芯心

打发淡奶油加10%的白砂糖，这样比较好打发，我也用过欧登堡的淡奶油，感觉还不错，裱花也可以的，现在用最多的是总统的，一大盒，经济啊2斤装

戴妮果

看着挺不错的。

kungfuxiong

看着挺好呢5 ]! n4 j  M) k

小宝蛋520

看着不错哦。

yw1999

回复 朱紫萱麻麻 的帖子4 s* e' C/ b$ c) M1 z- x2 b/ j
发步棸啦亲

. h& z# {3 v, C! p0 P
从网上找个戚风蛋糕的方子，准备一个什锦水果罐头，颜色多，水果多，做完蛋糕后，等凉点分切两片，我用的西餐刀，没专门买蛋糕切片的那种，
' d- d  A3 L: t4 t5 G  Q& v把罐头的水果切小粒，把打发的淡奶油抹上一层，俺就薄薄的一层，放水果，放蛋糕，摸奶油，有心情的话，可以把罐头水果摆个小花啥的，4 L3 Y4 l( C& T
估计我淡奶油没打发好，所以不多，量也少，下次在研究吧

当日鲜

看着还是不错的哦

诗涵0596

厉害

萤火虫_lisa

我看一个妈妈的帖子，她做了好多的蛋糕，说淡奶油里加10%的糖，这样才可以打发好。不要打的太发，稍微嫩一点最好。% Q8 I' P9 x# ?" a8 W0 x
不过我自己还没有做过呢，哈哈，只会说

朱紫萱麻麻

发步棸啦亲

yw1999

淡奶油，买的欧登堡的，好像不太适合做裱花用，也许是我打发过了，没放太多糖，蛋糕里已经有糖了，怕太甜，

土豆丽丽。。

是淡奶油吗??要加糖是吗??