索非亚的早晨

晒一下电饼铛做的披萨，太好吃了。普通的发面，在北京家家基本都会发面，面皮一定要薄，这样才会脆，其他根据自己喜欢添加，我觉得奶酪和起司搭配一起才好吃，切丝才能比较均匀，一般5片左右就够了   。我做的是，培根，杏鲍菇，火腿肠，番茄沙司，放了牛肉酱，一定要在皮子上先摸油，菜不能太多，多了不还吃，烤的时候，下盘加热，抹油和酱番茄酱，让后放进去电饼铛在放菜，拿筷子垫起上盘，不然会挨着菜，先上下一起烤，一会下盘要关了，一会在开来回切换几次就好了，别把饼烤糊了哦。还有不明白的工序在网上看看制作步骤都一样，就是掌握好火就可以了  

添添美好

厉害呀  等着试试
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迪施宁

索非亚的早晨 发表于 2014-03-29 14:145 c% S/ I, @% W/ n) s1 w
一共做了3次，也就是用家里有的菜了。一次比一次好吃，外面的皮如果太薄就会觉得不划算，越薄越好吃啊。比..

能否告诉我具体步骤啊？
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小白龙舅舅的妈

看着很不错啊，马上学学

xl925

比烤箱弄出来的还好看。我喜欢吃披萨呢。

李果果的妈妈呀

看着不错哈！

蔓越霉

真是这样的话，以后不想在吃了

小嘟嘟哒妈咪

不错，一看就想吃，太棒了

tongtongqian

请问做饼皮的发面有要求吗？

索非亚的早晨

回复 仔仔718 的帖子
9 ~& w# }. b- O. V8 h真心不错

& N: ~8 P& E$ B
谢谢支持

索非亚的早晨

回复 天雨_梦飞 的帖子
+ ^) _1 L1 ]$ }9 t  E哇塞，电饼铛做的，我一定要试试！

# q+ H  k( F* }+ i  f) O) `7 ]# v
如果喜欢吃脆的，真的很不错

仔仔718

真心不错

天雨_梦飞

哇塞，电饼铛做的，我一定要试试！

宝宝莱

哇，真棒。楼主有空发个全教程。南方人不会发面。

2010北京虎妈

真厉害
6 {9 I5 U4 ^! s# y

索非亚的早晨

回复 为你重生 的帖子+ q7 T# |' U* I, v
宝妈教教我，我在北京

* ]0 n$ }  j  Q( W就是普通发面发好了，先擀一下  然后在用手弄薄  上面摸油  番茄沙司  就可以放入电饼铛了  其他的和正常做披萨一样  电饼铛的用法前面有讲

索非亚的早晨

回复 清风紫竹林 的帖子1 j+ l- f* I' \6 H. ^+ J* X  j6 l
不太适合放小番茄，出水太多，饼底口感会粘

' h+ T7 z. P& k# E* A1 b没有水的  不过有一次是放多了  图是好几次都成果哦

子谦的麻麻

不错，可惜家里没有电饼铛要不然真想试试

为你重生

宝妈教教我，我在北京

清风紫竹林

不太适合放小番茄，出水太多，饼底口感会粘