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宝宝生日
2008-02-20 
帖子
470 
很诱人呢6 I! `0 }+ r4 P; t/ x' O: n

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1988 
这两天忙,没来妈网,刚看到亲的帖子,真是不错哈,学习啦。
果果妈

高 二

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宝宝生日
2011-05-24 
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1083 
手艺都这么好 我好羡慕啊

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宝宝生日
0000-00-00 
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85 
好想吃呀····
团长编号MW10248

硕 士

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宝宝生日
2009-08-18 
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8947 
我昨天做了,不过没小乖妈做的好看,就不丢人了
8 J0 y# v' l+ C" L( P! s/ j  T' Z不过很好吃,哈

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宝宝生日
2009-10-18 
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1263 
做的真好~一看就好吃~~
团长编号MW10248

硕 士

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宝宝生日
2009-08-18 
帖子
8947 
想念我妈烙的肉饼了

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宝宝生日
2008-09-29 
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3033 
原帖由 yoyo微 于 2010-5-6 05:15 发表 ' X" N: t8 p5 B+ {5 E  T
我以为这种肉饼是俺妈的独家绝活呢~~ 原来会做的大有人在啊

0 f% w9 a8 k5 T6 x7 j' v偶也是得我妈的真传

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宝宝生日
2007-08-06 
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287 
亲 做的肉饼好诱人呦
7 U3 f6 o3 }0 N* w+ r! ]$ w$ W0 L6 C9 V0 s& L
学习了 周末在家尝试着做做

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宝宝生日
2008-05-05 
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322 
我以为这种肉饼是俺妈的独家绝活呢~~ 原来会做的大有人在啊
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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31823 

招财进宝

我是咽着口水看完的,馋呀

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宝宝生日
0000-00-00 
帖子
98 
现在看到就饿了。。。

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宝宝生日
2009-11-03 
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2345 
大晚上的,用这种东西诱惑我~~~:o

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宝宝生日
2010-07-10 
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2373 
喜欢肉饼。。。。。。。。。

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宝宝生日
2007-11-06 
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39160 
真是馋人啊,好长时间没吃了呢。

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宝宝生日
0000-00-00 
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929 
又到饭时了,俺一上来就看见肉饼哩!这哈喇子流了一键盘啊!哎。。。。。

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宝宝生日
0000-00-00 
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1612 
太好吃了,再来点绿豆粥和拍黄瓜吧,送过来。

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宝宝生日
2008-09-29 
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3033 
锅内放少许油,这也是烙出的饼不太硬的关键哦,油太多的话饼皮就会很硬;然后把肉饼放入锅内
: Q7 O; M4 N) ]# C+ T; A
: [! \+ \, j; Q' y1 S
) J+ A: r5 ^2 `; w2 h过两分钟后,用小刷在饼上抹少许油然后翻面,盖上锅盖闷几分钟,看到饼鼓大包后再翻过来,大约翻两至三次面就能熟了,记住全程一定要中小火哦; I; x) O" P+ u& a

- k5 D4 {) d- e/ s0 o7 Q& x$ V2 c. f& h+ `& F8 S3 M/ g" U) H
[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-5-4 00:14 编辑 ]

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宝宝生日
2008-09-29 
帖子
3033 
将面饼像这样子叠起来$ f+ A, W2 g( E0 P" U( k
+ Y0 x. [, Y7 {; V+ S

  s% v$ ?2 H- n! \# P叠完后成了个三角型1 o, w# ^- `/ }% u. w. j% u
* r6 s! q- G. x3 b" V

% b* `0 h- k+ y0 l3 |! L: ~把三角型的饼擀成尽量圆的形状,在擀之前最好用擀面杖压一下
1 J5 {& x  y. o9 }9 N+ P0 ]) {3 C

6 _, U/ k2 z- W: G; B[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-5-4 00:13 编辑 ]
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小乖妈美食-老北京肉饼
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