yan22686956

材料：茄子（一斤），咸鱼（一两，），肥肉（适量，但个人喜欢多点），瘦肉（适量）, J$ q* g  x! m/ L
配料：蒜头（适量），小红椒（一只），酱油（适量），盐，糖（适量）
# t6 s0 W% L1 u0 _  s+ C" x; Q1、茄子切条浸水备用，肥猪肉切成薄片，咸鱼和瘦肉切成粒状，蒜头拍碎，小红椒切碎
$ U! m5 i( h% Z+ G: b  |% r0 O2 l2、先炒香咸鱼和瘦肉（混合都炒都可以），炒好后用盘子装起。* |& s$ C$ p9 m5 c( N, g
3、放点油在锅里再放肥肉，要慢火哦。等肥肉出油后放蒜头和小红椒爆香，之后放茄子，要快手翻炒，炒到转色后放点水和放入炒香了的咸鱼和瘦肉，加盖中火煮，煮到茄子变软后就可以起锅哦！~

likaienyr

这个菜我也非常爱吃。。。

yan22686956

没图呀，因为都落到肚皮里了！~
5 G. k# i7 B* j9 Z我没太多手艺的，这个还算是可以，所以就拿出来跟大家分享分享罗，下次学成功后再发上来啦！

lvna2

学习学习啦，有图片吗

菲宝

有一道，是不是还有第二道啊？
, U7 q3 T- B: Q# T& Y
4 _+ M; Q1 }- \& [: _期待ING~~~哦~~~

贝儿宝宝

学习学习~~~
: c2 y( n' ^. J9 ]; @
+ }3 f4 {3 s4 r6 K* Z  j6 l, q亲，附上你的图片嘛~~~