本帖最后由 樱桃小小丸子 于 2010-9-16 16:41 编辑 7 Z9 s) [" U! u2 E C m
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将跟风进行到底，这次跟的是俺的偶像之一--可心妈，也是别人送的倭瓜，吃不了，怕坏，结果问老妈，老妈教我的做法。
1 k' H; X* W0 g! U' N" Z4 H5 t# \ 第一种：倭瓜糊塌子 1、原材料：将倭瓜擦成丝、鸡蛋、少量面粉、葱花（多放点好吃）、盐 2、看见还有一根胡萝卜在冰箱里，顺手也给擦成丝搅拌均匀。 3、不粘锅里放一点油，把搅好的原料倒入用铲子摊成小饼。 4、一面定型后翻面，在煎另一面，直至两面都成金黄色。4 A; n" x. b8 s
5、出锅了，很香的说。
( m9 k3 X5 g; [7 x 第二种：虾皮炒倭瓜： 1、原材料：倭瓜切片、虾皮、葱花、葱丝 2、锅中放油，葱丝炝锅 3、把倭瓜煸软了- F0 N4 x+ D! G) [# o0 m. u) r2 l
4、放入虾皮翻炒 5、出锅之前放入葱花继续翻炒 6、翻炒均匀后放盐出锅即可 9 V! c2 Z) w5 N2 H, Z8 x
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第三种：倭瓜锅贴 1、原材料：倭瓜、虾皮、葱花（多点好吃）、炸好的黄酱、饺子皮（懒、所以买现成的） 2、倭瓜擦丝、放入虾皮、黄酱、葱花、虾皮 3、放点盐搅拌均匀待用 4、按照饺子的样子包，但是两边留口 5、平锅里放入油，中小火，把每一个锅贴的底部都蘸一点油码放好，盖盖。 6、听见锅里有滋滋声音，说明锅贴底部结痂了，就可以放入约1/3的水，大火水开后，转入中小火，没水了，锅贴底部焦了就熟了。 7、成品登场
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发表于 2010-9-16 15:52
都是好吃的，我家今天吃南瓜的饺子
