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本帖最后由 芳官 于 2010-11-8 11:14 编辑
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8 s1 K4 i: }0 H小编说：5 a; T( I) U% m( ]
一贯认为做菜是享受。喜欢美味的人,可以花一两个小时去做个精致的菜肴。咖喱牛肉的做法虽然简单，可也是需要用心。我们已经在外面吃够了快餐食品，为什么在自己的空间里，不能好好做个好吃的咖喱牛肉，解解馋！象对待艺术品一样珍视生活？也许是浪费时间，可是我喜欢这样小小的对时间的奢侈。
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家常的炒菜做腻也吃腻了，偶尔来个日式咖喱调剂一下，买上材料做个咖喱牛肉饭吧~~; D1 z4 a- S9 f7 [! n. P# }
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先把牛腩肉过水（有肥有瘦的牛腩肉做出来比较香），从凉水煮起，去掉血浮，然后火开最小，煮1个小时。（注意这时候不要为了贪肉烂糊煮太长时间，不然拿出来之后切块儿，一切就碎。）9 f: u4 Q+ x! w$ T5 `
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肉煮着的时间，准备其它材料：胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱块（这是最基本材料，还可以根据个人喜好添加其它，比如青豆什么的。）7 F3 d/ m1 ^6 N
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2 l4 }/ a; c; a4 x- k8 w/ P菜切块儿，牛肉煮好捞出，也切块儿。
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妈米 + 90
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发表于 2010-11-7 20:49
我老公老是嚷着吃 我不会做，这下学到了
改天俺也做做 看起来很好吃哦
