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本帖最后由 petalocean 于 2010-11-9 18:40 编辑
是特别好，特别有益的活动啊！感谢妈网！
早上是风挺大，但是到了惠爱餐厅，那里的服务人员就很热情的接待。而且进了教室，看到好多准爸妈都就位了，也体会到小编说的，大家热情很高啊！
那位营养师刘老师真的很不错。讲了很多很有益很实用的营养知识给大家。不是只重复那些老生常谈，大家都知道的东西。老师是分孕早、中、晚三期分别讲的营养注意事项。我记得笔记不是太多，主要是孕晚期的，有几点我觉得比较实用的跟大家分享：
1.补钙：
1）关于牛奶。她说虽然报道说牛奶有各种问题，但它还是补钙的一个非常好非常重要的方式。建议每天还是应该至少喝一杯。但不能拿牛奶当水喝。（我在kai xin 网上看到过一个帖子，说奶牛一生的悲惨遭遇。所以每次喝牛奶其实挺纠结的...）
2）关于豆制品。这个大家都知道，豆制品很补钙。但老师特意强调了北豆腐。说这个比豆浆的含钙量高很多。这是我以前不知道的。我一直喝豆浆，没想到有这么大差别呢。
2.补铁
很多东西都补铁，老师说铁的含量从高到低是“肝>肉>枣、木耳等”。这里补铁东西记的不全，但估计大家都知道，什么菠菜的。但老师说含量最高的还是肝，说靠吃菠菜补铁可能吃很多很多也差的很远呢。
3.蛋白质
要补充优质足量的蛋白质。其中动物蛋白要>1/2，包括奶、蛋、肉、鱼、虾、豆等。
4.强调要吃主食，因为需要从主食中获得热量。不吃主食的话，热量只能靠蛋白质来提供了，很浪费的。主食吃够，只需要吃适量的蛋白质就可以了。
5.通过吃粗粮来补充维生素B1
6.不要吃过多的高蛋白、高脂肪。比如红烧肉、大排骨。
7.孕晚期要减少盐的摄入量。
8.一定别吃或尽量少吃含反式脂肪酸的东西，比如饼干、蛋糕等。反式脂肪酸对身体很不好（好像是危害心血管吧），还不如天然黄油（不是植物黄油）和猪大油呢。反式脂肪酸在食品配料里叫很多名字，什么植物黄油、氢化植物油、氢化棕榈油、植脂末啥的。看到含这些的就别吃了。老师建议说上班饿，带零食的话可以带些小坚果吃，别吃那些饼干和蛋黄派啥的。唉，偶还是吃了不少饼干的。。。
9.吃水果要适量，含水分太多的会导致水肿，要少吃，比如西瓜。
还说了一点，要想宝宝聪明，妈妈首先应该营养全面充足。否则如果妈妈营养不良，一天吃10片DHA也不管用。
笔记大概是这些了。还有一两条，我现在已经看不懂记的那几个字是想说啥意思了。。。 。怀孕后智商好像下降了很多，还特别爱忘事。有说的不对的，还请同去的其他准妈妈批评指正啊！
我老公好像还拿手机拍了两张幻灯片，可是他把数据线放在公司了，等他明天带回来我看怎么能贴网上。
之后就是大厨给大家演示了两道菜的做法，一个南瓜苹果糊糊，一个鲈鱼蔬菜丁吧（都是我自己取的名字）。就是小编贴的照片上的那两道菜。有些西式的做法，都用了黄油、奶油啥的，非常香，但我感觉稍有点点腻。中午在餐厅吃饭，点了两个果汁。一个苹果胡萝卜汁，一个苹果西芹汁，都是鲜榨的，不是很稠，非常清甜爽口！以前我妈给我打过胡萝卜，也放了几片苹果，但最后都成了胡萝卜泥了，不咋好吃。不知人家咋做的，可能是纯榨汁，不只是打碎吧。。。回头再试试。
最后最后要说说咱们妈网的宝琴小编啊！介绍的时候，她说用宝琴的ID发的，我不知道是不是她就是宝琴，还是不同小编都可以用这个ID，姑且称她宝琴吧。我第一次参加妈网的活动，咱们的宝琴小编非常的漂亮甜美，亲切可爱！看着她就觉得很开心！一点都不觉得陌生和紧张。。。可惜我没带相机，没给她拍一张照片。
再次感谢妈网组织这么好又实用的活动给大家啊！宝琴小编还说，生了娃以后还有给妈妈们和宝宝们的活动呢。期待以后能再次参加！
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发表于 2010-11-7 23:52
第一道是胡萝卜奶油浓汤。第二道是奶油汁鲈鱼丁。发才现那位大厨很爱用奶油啊~
