孕妈咪佳佳教你做麻辣香锅 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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津津

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宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 36

楼主

发表于 2011-1-12 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

首先准备（30分钟）

1、调料

从左到右依次是：黄豆酱、老抽（选用2、）、花椒粉、盐、白胡椒、油

2、配料

从上到下，从左到右依次是：火锅料（小肥羊）、姜、香菜、干辣椒（子弹头）、蒜苗、香叶和桂皮、小米椒（超辣）、四川花椒、贵州蘸水(辣椒粉）、熟花生米

3、配菜

从上到下，从左到右依次是：千张（豆皮）、手撕包菜、黄花菜、青笋、（面藕、胡萝卜、土豆组合）、黑木耳、香肠（双汇蒜蓉）、面筋、西兰花、金针菇、芹菜、牛肚

其中：黄花菜、面藕、胡萝卜、土豆、黑木耳、西兰花、金针菇、牛肚提前焯水，水里放点油，时间不要太长！

以上准备齐全，30分钟足够了，准备完毕，开始动手

孕妈咪注意：

1、此菜多油多辣，要少吃，主要是为家人服务，称赞！

2、炒菜要提前开抽油烟机，注意通风，凉油热锅，油温不宜过高哟！

汇报结果咯，应孕妈咪强烈要求，略去其照片，哈哈。。。

已有 1 人评分	经验值	收起理由
kexin@bj	+ 45

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宝宝生日: 2012-08-28
帖子: 117

38^#

发表于 2011-11-28 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好！！！！！！

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宝宝生日: 2010-12-31
帖子: 1230

37^#

发表于 2011-8-24 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢这口，不过没自己动手做过，谢谢LZ分享。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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睿宝妈 MW10429

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宝宝生日: 2012-06-11
帖子: 624

36^#

发表于 2011-7-17 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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包小兔的果子

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宝宝生日: null
帖子: 72

35^#

发表于 2011-7-16 19:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

天啊，楼主真牛，我都是在成都买一堆香锅料回来，炒一下就能吃了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2010-01-06
帖子: 743

34^#

发表于 2011-7-16 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 wjing2008 的帖子
1 @7 h0 l- f, C! d, Y& m
有卖麻辣香锅底料的，亲可以试试

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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睿宝妈 MW10429

Rank: 14

宝宝生日: 2012-06-11
帖子: 624

33^#

发表于 2011-7-16 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 18

宝宝生日: 2011-01-02
帖子: 3219

32^#

发表于 2011-7-16 01:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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　_英伦丶_小资

Baby爱婴生活馆

Rank: 14

宝宝生日: --
帖子: 500

31^#

发表于 2011-6-26 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一看那些配菜啊，调料啊，我就蒙了，还是出去吃方便- -。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

30^#

发表于 2011-6-25 20:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好香啊。。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日
帖子: 202

29^#

发表于 2011-6-25 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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认证团长 MW10294

Rank: 14

宝宝生日: 2011-02-03
帖子: 444

28^#

发表于 2011-6-22 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，大杂烩 2 Z5 Z3 s9 Q' O3 [& g

不过味道肯定好

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瑶瑶

Rank: 15

宝宝生日: 2010-11-2
帖子: 724

27^#

发表于 2011-6-22 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

材料好丰富啊

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宝宝生日
帖子: 210

26^#

发表于 2011-6-22 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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宝宝生日
帖子: 210

25^#

发表于 2011-6-19 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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