本帖最后由 jone711 于 2011-5-13 19:17 编辑
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出了趟远门回来,好久没有自己弄些小点心了。今天下班比较早,试着做做网上看的的一个朱古力曲奇的做法,稍有改良,不过味道非常不错。 儿子最喜欢曲奇,呵呵,这会正不停的往嘴里塞呢! 1 t: J4 _+ a& D, v+ }' C3 e
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原料: 牛油:100G,糖粉:75G,蛋:1个,面粉:150G,可可粉:2TBSP,碎朱古力颗粒少许,杏仁碎,盐:1/8TSP。 做法: 1.烤箱预热170C。 2.牛油加糖粉搅拌均匀,加一个蛋搅拌至完全融合。 3.加面粉,可可粉,盐,最后加杏仁碎和碎朱古力颗粒搅拌。 4.将曲奇料滚成球形压扁,撒上杏仁碎即可。 5.170度,烤20分钟即可。
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