【教你一道拿手菜】+改良版鱼香肉丝 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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招财进宝

楼主

发表于 2009-9-27 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

为什么叫改良版呢，因为貌似根正常的不太一样吧
原料：主料-猪里肌肉
   辅料-胡萝卜，尖椒、木耳
步骤：1、猪肉切丝，胡萝卜，尖椒切丝，木耳小块 ! @. M5 `' R% a9 _* e3 h) V
   2、猪肉切丝后，倒入料酒，用水淀粉抓匀
   3、炒锅加油，油热后倒入肉丝，炒散炒熟后捞出
   4、锅内留底油，放入胡萝卜丝，尖椒丝，木耳翻炒，放入调料-酱油、醋、糖，盐，鸡精，糖和醋多放些，炒匀之后放入炒好的肉丝，翻炒几下即可。
出锅！！

已有 1 人评分	妈米	收起理由
北京妈网客服	+ 150	感谢亲参与吃喝的线上活动，欢迎亲继续跟JM ...

总评分: 妈米 + 150 查看全部评分

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19^#

发表于 2009-10-28 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一个看起来就不错

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招财进宝

18^#

发表于 2009-10-11 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶一个，统计票数

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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17^#

发表于 2009-9-28 21:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 12# 的帖子

学习了。。。。。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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16^#

发表于 2009-9-28 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 10# 的帖子

欢迎亲也来个改良版的呗

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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招财进宝

15^#

发表于 2009-9-28 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 9# 的帖子

这样炒出来的肉嫩滑

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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招财进宝

14^#

发表于 2009-9-28 21:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 8# 的帖子

谢谢哦。。。。。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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招财进宝

13^#

发表于 2009-9-28 20:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 2# 的帖子

全是我自己切的，我也是这么多年苦心练出来的. D3 I* C, w T; C* z
糖唐加油吧

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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发表于 2009-9-28 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果猪肉切丝后倒入酱油，盐，糖，二十分钟后炒，颜色跟口感会更好些

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 707

11^#

发表于 2009-9-28 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

作料准备的很充分，而且照片拍的很好，看起来成品味道不错，鉴定完毕！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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丫丫爱苹果

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宝宝生日: 2007-10-31
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10^#

发表于 2009-9-28 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

斑斑，我也喜欢改良

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愤怒的包子

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宝宝生日: 2007-02-13
帖子: 324

9^#

发表于 2009-9-28 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、猪肉切丝后，倒入料酒，用水淀粉抓匀
( f4 c+ g/ _( @6 Y5 ?7 R
% w, S8 D- `5 W- {1 t4 J* [, _
这是为什么啊？

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宝宝生日: 2009-03-22
帖子: 595

8^#

发表于 2009-9-28 10:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我更喜欢吃京酱肉丝

不过斑斑的帖子是要支持下滴

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宝宝生日: 2007-02-11
帖子: 572

7^#

发表于 2009-9-28 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从小就喜欢吃鱼香肉丝，就是喜欢吃那个味，到现在还是一样啊

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几米的遐想

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宝宝生日: 2009-07-13
帖子: 1860

6^#

发表于 2009-9-28 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

如果我没记错，这是乐乐妈的最爱

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宝宝生日: 2013-02-08
帖子: 227

5^#

发表于 2009-9-28 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个菜大家都爱吃，不过自己做出来的都改良了

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 39160

地板

发表于 2009-9-28 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着蛮好吃的，主要是颜色不像真正的那么深。

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宝宝生日: 1970-01-01
帖子: 110

板凳

发表于 2009-9-28 09:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

那丝儿是自己切的吗？炒好像看起来不是很难，可是前期的准备工作很痛苦啊，我准备这些无聊得两三个小时

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【教你一道拿手菜】+改良版鱼香肉丝

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