美宝mama

1、原料 ：肉馅、茄子
: E6 Q; f* w9 ]* D; S2 l肉馅中放盐，糖、鸡精、胡椒粉、花椒粉，生抽、葱末、姜末、香油调好% W  `8 p) t& J$ l

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唐山菜

我家很少吃茄子，就是因为太费油7 s: w5 W; R: c/ R% O8 c2 n
不过嫩这个很好，看着就有食欲

左C右C

不错，我也喜欢这个

飘逸仙鸿

看着咋像香肠撑破了的样子呢哈哈，肯定特好吃，改天学学

紫歆-苦咖啡

不错 手艺不错 创意很好 蒸的健康

两只小熊

茄盒~~我喜欢勾蕃茄汁在上面，酸酸甜甜的很好吃

恒恒妈妈db

名字很可爱！看起来很有食欲！好饿啊~

美宝mama

3、将蒸出的汤汁倒入锅中，用湿淀粉勾欠，放几滴香油，将欠汁淋在蒸好的茄子上即可，因为家里没有香葱或青蒜， 我就撒了点尖椒碎点缀了一下。看着不错吧
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美宝mama

2、将茄子切成一片片的，不要切断，在每片之间塞好肉馅，放入盘中蒸25分钟左右（也可以放锅中炸，然后浇汁。我觉得蒸的更健康）# u) U! y7 ~; U. N

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蒸好后的样子
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