- 妈米
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根据新版的《食品添加剂使用标准》,多种以往在月饼中经常使用的合成色素、漂白剂等食品添加剂,今年都禁止在月饼中使用。
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3 S! M# q9 q: N8 c; ^" K1 o2 T但周末走访多家超市、便利店发现,一些月饼生产企业并未严格执行新标准,功德林的“椒盐百果”、“五仁玫瑰”“绿茸香苔”等多个口味的月饼包装上均标有合成色素“胭脂红”。$ @/ C4 W5 I' f' i0 L* K/ Z
8 g+ g6 a/ `" n/ |) P不仅如此,受添加剂限制,不少厂家减少了防腐剂的使用,所以今年月饼的保质期比往年有所缩短,普遍在两个月左右。5 Q& {2 |3 ]& o
1 j* f) z3 B1 X+ Y) I2 b1 K g但采访中,也发现一些月饼的保质期含混不清,在淞虹路上的易初莲花店内,功德林一款生产日期为7月5号的月饼,保质期写着:9月30号之前食用,而7月25号产的同款月饼也标着:9月30号前食用。在好德、可的、伍缘等多家超市、便利店内,生产日期为7月1号的同款功德林月饼,也写着9月30号前食用。生产日期相差近一个月,保质期却写得一样,让消费者无所适从。不少顾客认为,生产企业必须标明保质期的确切时间。/ u4 h. B" p* a% s/ i* |5 | n
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中秋快到了,想买点自己吃,也送人,看来月饼的说法不少呢,功德林的月饼以前还真买过,希望管理能规范点,让消费者的我,少点担心,JMS是不是这样想的?
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