‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 4 | 浏览: 966 |正序浏览 | 字体: tT
团长编号MW11592

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-03-06 
帖子
274 
楼主
发表于 2011-8-22 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天周天上午有事,带博宝儿出门,下午很早就回来了。+ J0 P8 X  k  ?* Y# {
小家伙在回来的路上睡着了,看来是真的累坏了,到家一睡睡了三个小时,直到四点钟才醒,; G, }1 v4 [' D
这个空隙准备决定做曲奇时,小家伙醒了,只好带着他一起做,
3 n& M$ k" y. s% m  f% i不过还好,博宝不太捣乱,只是闹着要吃饼干,一边哄他一边完成我的第一次曲奇的制作,- w/ T  @. s- l0 Q. H$ C1 V6 q
第一次做,不太会弄样子,做了这一次,就有点经验了。
+ v$ \3 C9 E/ U, \9 p样子看上去不怎么好看,至少没有外面卖的卖相好看,但味道决对可以超过外面的。
2 a' f# {/ |/ }' I( ^方子如下:按桔子的方子。
' w  e# \7 W6 `: j# c& ?+ s. O
材料:无盐黄油100g,太古糖粉50g(我用了30g),盐1.5g(我用了1g),蛋白20g,因为要给博宝吃,所以没有放任何的香草精,美玫低粉150g
做法:
1.室温软化黄油;
2.加入糖粉,用电动打蛋器搅打均匀(不用打太发,拌匀略膨胀即可);
3.加入蛋白拌匀;
4.加入低粉、盐,用橡皮刮刀搅拌拌匀;
5.做了两三个后,觉得实在是很难将面糊挤出来,而且型也不好,所以,决定放微波炉打一下,30秒,很管用。
6.搅拌好后把面糊装入布裱花袋,装上裱花嘴。
7.烤盘上铺锡纸,把面糊挤在上面就行了。
8.烤箱180度预热好。中层,20分钟左右。变色拿出,放在烤网上晾凉即可。

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
回复 熊熊的小猪 的帖子
: ^# S3 I- t% _7 E2 P( z. g
1 ~) X; e. P5 ^% j& a: l, @正好宝瓶妈妈分享出来我们都学习啦,哈哈

Rank: 8Rank: 8

宝宝生日
2008-08-08 
帖子
16119 
回复 宝瓶 的帖子
: ]& \, J2 G1 i' H7 n1 `1 L: m; J- _; s7 d2 z# N
期待啊,期待啊
团长编号MW11592

初 二

Rank: 12Rank: 12Rank: 12

宝宝生日
2010-03-06 
帖子
274 
宝瓶 发表于 2011-8-22 15:43 6 @; w( F/ o$ N7 E
好吃的样子  我也做了蛋挞的披萨 改天秀一下

2 t) \+ X( i: b4 J( U) f  d期待中。。。俺做的比萨好像没有太成功的时候。。
团长编号 MW10614

高 一

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-09-10 
帖子
400 
好吃的样子  我也做了蛋挞的披萨 改天秀一下
‹ 上一主题|下一主题
小宝妈的烘焙作品五:不太好看的曲奇,味道很不错。 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部