teevip1

不知道大家有没有喝过老鸭汤，有的朋友说我喝过羊汤也有的说喝过鸡汤但是没有喝过鸭汤。现在我说与大家分享一下我出差时遇到的情节，8 @0 ?* R0 U; L% R8 q. e

  x' @( B% W1 P: K' Y       一次我的一朋友带我去食饭看见一个鸭鲜知的饭店就进去看看，要了一碗老鸭汤觉得好好喝，于是就与老板聊了起来。这一聊不要紧这里面还有这么多学问呢？
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  鸭香浓郁，汤鲜味美，汤头浓白如凝脂而不油腻。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，养胃补脾，健身怡情，为众多营养学家所称道，集美食养生，传统滋补，民间食疗为大成的美味佳品。汤色乳白，口感鲜美，富有鸭子固有的香气与味道，令舌头享受到了极点！
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  q# m" W# j8 v0 N     已有百年历史的老鸭汤，继承了传统调制老鸭高汤的工艺与秘方，结合现代前沿食品科技成果，调制出的汤，口感纯正，鸭香浓郁而无鸭腥味、汤鲜味美、汤头浓白如凝脂而不油腻。另一方面更将鸭血汤的保健养生功效最大程度地发挥了出来。富含骨胶原蛋白、骨钙等成分，更营养，符合现代人追求健康饮食的消费潮流。经过汤煮过的粉丝（面条、米线、米粉）入味好，晶莹润滑，口感筋道；鸭胗、鸭肠爽脆而香味扑鼻。浓郁的老鸭汤香味扑鼻，未入其店，先闻其味，未入口就已垂涎欲滴；入口后满口生香而不油腻，余香回味无穷，而且人均伍-零久元的消费可谓价廉物美，物超所值。
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; o3 [+ j% K+ o: C5 j* m  y- {0 Q   哈哈你说一碗鸭汤还有这么多学问？还这么有营养。由其是现在人们的生活水平提高了。但是你发现没有现在人们得的病也多了，这就是我们平时食饭的时候不太注意营养。希望我的一篇小小的文章能帮助大家！

mycandy3000

我喝过千方老鸭汤 很美味 特别爱吃里面的萝卜 每次都多要两盘 呵呵

exin06

我很喜欢喝老鸭汤阿！每次吃杭帮菜系的都会点。不过酸萝卜好像没什么印象哦。。。

鱼片

还是买鸭子自己做啊。便宜

kexin

原帖由 mycandy3000 于 2009-12-10 18:18 发表 1 ^4 U2 H* p% Q! Y  X- A% Q# J
我喝过千方老鸭汤 很美味 特别爱吃里面的萝卜 每次都多要两盘 呵呵

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我也特愿意喝这家的老鸭汤

轩轩的小屋

原帖由 mycandy3000 于 2009-12-10 18:18 发表
  o; Y, @5 p( c- W' O6 {. f我喝过千方老鸭汤 很美味 特别爱吃里面的萝卜 每次都多要两盘 呵呵

+ r  g2 }3 v* N" z我也爱喝那个汤,好鲜

tiger1234

没有喝过呢，不是很习惯南方的做法，还是小鸡炖磨茹的好啊。

r.chen

我们家那边饭店几乎家家都会做，老鸭汤！我们家是成都的。

teevip1

严重同意~..买一袋鸭汤底料,自己在家做,干净又便宜~.....................

精灵鼠

原帖由 teevip1 于 2009-12-14 21:19 发表
1 v4 l) f: x% x严重同意~..买一袋鸭汤底料,自己在家做,干净又便宜~.....................

# [% ~$ M! h3 B9 P这主意不错！我也喜欢喝～～～

teevip1

是的 ~呵呵 。。。这样菜健康又美味呢~

teevip1

真是超级美味！！！！！！