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炎热的夏季到了,营养师们认为,下面三类有机种植蔬菜最适宜孩子夏季食用。3 c0 m( A0 k' X) X: ]! G7 s
瓜类蔬菜蔬菜中的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是饮用水所无法替代的。夏季也正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。有机种植冬瓜含水量居众菜之冠,高达96%,其次是有机种植黄瓜、有机种植金瓜、有机种植丝瓜、有机种植佛手瓜、有机种植南瓜、有机种植苦瓜等。
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凉性蔬菜进入夏季后,对人体影响最重要的因素是暑湿之毒,所以吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴、清热去火、排毒通便。如有机种植苦瓜、有机种植丝瓜、有机种植黄瓜、有机种植番茄、有机种植茄子、有机种植芹菜、有机种植生菜、有机种植芦笋、有机种植豆瓣菜等都属于凉性蔬菜,不妨经常食用。
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4 g: N6 g5 H; g9 w8 d! O$ q" U" |( D “杀菌”蔬菜夏季是疾病尤其是肠道传染病多发季节,这时多吃些“杀菌”蔬菜,可起到预防疾病的作用。这类蔬菜包括有机种植大蒜、有机种植洋葱、有机种植韭菜、有机种植香葱、有机种植蒜苗等。
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