孕期6个月开始各种闲不住,天天给自己找事干。高筋粉低筋粉都没了,家里只剩雪花粉了,想用面包机发面做包子试试看。用的是牛奶发面没加水,放酵母粉的时候我怀疑奶温度高,酵母都失去活性了,因为没看见表面起泡,凉了以后又放了一些。倒进面包机搅的时候,开始我真的很怀疑能不能成功,后来拿出来揉揉整整型,发现还真可以。. C) f0 U, N+ v! J7 A
网上找了方子做奶黄酱,糖写的70克,实在受不了,放了可能一半多点,做出来尝尝,不怎么甜,包子蒸好以后发现已经够甜了。就是馅不够细腻,我就是随便捣,下次还是认真点,颗粒有点粗。3 A- H5 ]8 C. S8 l
饱了豆沙馅和奶黄馅两种, 蒸出来以后,包子馅很多,有点发黄,面有点微酸,吃是没问题。总之庆祝一下首次做包子、做包子馅就成功了,哈哈。 * x) `8 d$ q: E$ S* u" e; S( j' B w* n( W: o
对了,有没有哪个妈妈原来特懒,孕中期开始闲不住,天天找活干的啊?我跟我老公说我是不是有病了,天天弄得自己一身汗,他说你这种病有利于家庭生活啊。- j0 M5 E! c! D' j7 t ^) E; H