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本帖最后由 jj000629 于 2014-5-12 09:06 编辑 % Z4 V2 t1 S4 ^ F/ j% p
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在TB买蛋挞皮的时候,顺手买了盒冰激凌粉,今天试了一下,想象不到的成功。一袋牛奶250ml, 60g冰激凌粉做了一大罐抹茶冰激凌,得是八喜那个小盒装的六七倍多,没防腐剂,好吃不贵啊。6 _5 Q+ f: `7 [
很简单的做法,把冰激凌粉加到牛奶里,搅拌均匀,然后坐在冰水浴了,用电的搅拌器搅15分钟,放冰箱冷冻,过十几分钟,拿出来,搅拌两分钟,重复三次,冰激凌打发到初始体积两倍就可以了。再冻几个小时,就可以吃了。很奇怪,家里电脑上不了图,周一公司发吧
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