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本帖最后由 漫天樱花舞 于 2014-5-14 12:30 编辑
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有了宝宝之后,就开始自己做饭了,但是每天就那么几样菜的话,别说宝宝不爱吃了,自己做起来都没有兴趣了,所以总是想做不同的菜,但是自己创意有限,不知道妈网的宝妈们有没有拿手的私房菜来分享啊?先爆下我自己做的木须肉吧,也是一道家常菜。
9 W+ g+ u7 @( q# ?" e% c 首先,需要准备的材料是:瘦肉、黄瓜、木耳、青椒、鸡蛋、蒜、姜、油、盐、调料、料酒、老抽6 O4 t, }, q+ z$ X3 Z
第一步、先把木耳泡发,鸡蛋打入碗内,放入适量的盐、调料。把肉切丝或者薄点的片,放入料酒、老抽拌匀。
% X: W$ n( X' W% E1 S" i3 ? 第二步、锅内放少量油,把鸡蛋炒至嫩黄色,盛出。
% n3 O' h# N' r0 A: A 第三步、锅内放油,将蒜、姜放入锅内爆炒,然后倒入肉,翻炒后,再倒入黄瓜、青椒,继续翻炒,再放入木耳。等到所有食材都差不多熟的时候放入炒好的鸡蛋,然后再放入适量的盐、调料即可。
! p- |. ~, l- m: t& ~' {1 I具体的步骤没有拍照片,有做好的图,也由于像素的原因,不太清楚,宝妈们凑合看吧 。虽然卖相不好,但味道还是不错的哦~' R2 V$ B- h, L6 e' ^
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