球球童童~

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又上首页了！！截图纪念——

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话说每次发美食帖都被推上首页，心里很是骄傲捏~有动力！

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去超市，发现有新鲜的板栗卖，买回来打算做板栗烧鸡。板栗烧鸡是一道名菜，有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。

老公晚上下班说想吃小鸡炖蘑菇（刚从东北回来，还在念念不忘），这道菜对于不吃蘑菇的我来说没兴趣！为了说服我，老公罗列了一堆吃蘑菇的好处，比如常吃蘑菇可增强机体免疫力，防止过早衰老，有强身健体等功效，经常吃小鸡炖蘑菇可以可预防视力减退，可以增强对呼吸、消化道传染病的抵抗力。我强烈怀疑他在跟我说之前先问了度娘

好吧，看在这么认真的份上，我妥协一下，自创香菇板栗炖鸡，既满足两个人的口服又营养加倍，话说吃起来很不错呐~

好了，上菜~

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材料：鸡肉、板栗、香菇（最好是带骨鸡肉，家里正好有鸡翅根，我直接用了）

调料：葱、姜、辣椒、香叶、花椒、八角、肉桂、丁香、甘草、生抽、老抽、盐

做法：

1、鸡翅根，洗净备用；

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2、葱切段，姜切片备用；

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3、香菇洗净，掰块备用；

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4、板栗去壳，洗净备用；

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5、鸡翅根放入开水中，放入姜片，倒入少许料酒，撇去浮沫备用；

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6、电压力锅，放入葱段、姜片、辣椒、香叶、花椒、八角、肉桂、丁香、甘草，丁香千万不要多放，放太多的话做出来的鱼中药味会很重，如果调料不全，可以只放葱姜蒜、八角、花椒、辣椒和香叶；

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7、放入焯过水的鸡翅根和香菇、板栗，放入生抽、老抽，倒入开水，加入盐，搅拌均匀，选择鸡肉键；

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8、压力降低之后就可以开吃啦~

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一个加两三

哇哇(⊙o⊙)香喷喷

球球童童~

回复 一个加两三 的帖子6 W9 [) `- X) z, z+ N$ _+ I8 b
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美味不可抵挡喏~

果飞

板凳是不是生的？没炒熟的那种？

果飞

我也要尝试着做一做，以彰显我的大厨风范，哈哈，昨天做了饭，还被邻居夸好香

球球童童~

回复 果飞 的帖子
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+ Z% B6 r, m) G0 H$ m, }& u- n小编，你坐的是地板，不是板凳哦~~
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! L8 J" N7 @2 B/ G! Q9 P8 C板栗是生的，用刀把皮削去了

果飞

球球童童~ 发表于 2014-10-14 16:21
' K6 v% n+ s$ M) x回复 果飞 的帖子
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小编，你坐的是地板，不是板凳哦~~

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其实，我是说的板栗，，怎么打成板凳了。。。顺嘴了。。。

北京出差多

我看上你旁边那三根黄瓜了！！！我是身在广东的北方人，就是馋这种白皮黄瓜，就是没的卖的！

球球童童~

回复 北京出差多 的帖子: Y5 C! W9 j. ]2 y5 Z% @) ^" O$ T+ y

; R2 D: T$ v4 g% K5 Y  k( q( U很好吃哦，很嫩很香~

kungfuxiong

学习一下
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芯儿1981

看着很不错呢…学习了…