最近很风靡很受妈妈和宝贝们欢迎的蝴蝶面,让我这个零基础妈妈也是跃跃欲试啊。因为宝贝很喜欢吃面条,但是经常是吃挂面,都吃腻了。为了让宝贝多吃一点蔬菜,也给宝贝尝尝鲜,所以我趁着周末也试着做了一次蝴蝶面,没想到好成功啊,很受身边朋友的赞美啊。 - E4 d( W# ~ u$ S先上个图片看看吧,怎么样?8 H* J; ?/ f f1 ] 9 Z. H. u( {1 h, O- r& A# S1 R3 y9 T, E
这个我做的是番茄蝴蝶面,刚好那时候家里只有番茄了呢。做法不复杂,就是这么小小的东西很费时间。 ) y6 A* u- o5 A7 W先将番茄洗净打成汁,将番茄汁当水和面,揉成不沾手的面团,盖上保鲜膜静置十分钟醒一下。1 k5 Y$ f0 ] E
然后再将面团拿一块擀成薄片,用压花模具压下来,我这个是用啤酒瓶的盖子压的,哈哈。, p3 B7 }$ G- h/ d. ]$ j# e4 A: p ~
虽然很费时间,但是宝贝看到都惊呆了。每次吃的时候都说蝴蝶飞进嘴里了,哈哈。8 T' t% f; E5 q4 I5 P% t 8 r3 U \$ `7 |& B( k( n
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做完后先一个个分开放冰箱冷冻到硬了之后拿下来放保鲜袋放进冰箱冷冻就好了。每次煮的时候拿出做很方便的。 * S$ I6 `7 l' t# s如果天气好,也可以风干成干的。番茄也可以换成宝贝喜欢的蔬菜来榨汁和面团哦。' M; P3 p% s8 L8 B
这样还担心宝贝不吃蔬菜吗,哈哈。。。/ B d) [& d; H5 R3 a' a; R* `