yan22686956

材料：茄子（一斤），咸鱼（一两，），肥肉（适量，但个人喜欢多点），瘦肉（适量）
9 T$ w3 R+ |3 B1 k9 y/ u配料：蒜头（适量），小红椒（一只），酱油（适量），盐，糖（适量）( `( H' ]* h( j' m
1、茄子切条浸水备用，肥猪肉切成薄片，咸鱼和瘦肉切成粒状，蒜头拍碎，小红椒切碎
7 N: C+ Q" G8 a% v3 b2、先炒香咸鱼和瘦肉（混合都炒都可以），炒好后用盘子装起。
, ?0 l+ t7 s8 g/ E/ M- ?$ Y" y3、放点油在锅里再放肥肉，要慢火哦。等肥肉出油后放蒜头和小红椒爆香，之后放茄子，要快手翻炒，炒到转色后放点水和放入炒香了的咸鱼和瘦肉，加盖中火煮，煮到茄子变软后就可以起锅哦！~

贝儿宝宝

学习学习~~~
" X; ~- N) R4 ~( [- F2 u  z6 y* r) _
, Q( g. d; s: X# R6 g& u亲，附上你的图片嘛~~~

菲宝

有一道，是不是还有第二道啊？
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期待ING~~~哦~~~

lvna2

学习学习啦，有图片吗

yan22686956

没图呀，因为都落到肚皮里了！~- X) _1 y/ z' ^
我没太多手艺的，这个还算是可以，所以就拿出来跟大家分享分享罗，下次学成功后再发上来啦！

likaienyr

这个菜我也非常爱吃。。。