bbstar

常吃鱼是好的，但是现在什么鱼安全呢？带鱼。带鱼是肉食性鱼类，肉质鲜美，带鱼生活在中深海（所以污染少），无法人工饲养（所以吃不到避孕药），带鱼出水就会在大气压力下死去，深海捕鱼船都带冷冻仓，所以二次污染变质也少。带鱼的脂肪含量很高（深海鱼的脂肪含量都高，因为水底冷），但是不用担心，这个是真正的“深海鱼油”，一周吃两次带鱼比买那些很贵又不知道质量如何的鱼油好多了。ps,带鱼身上的白色粘液是无味无腥的，加工的时候不要洗掉，那个东东是卵磷脂，非常补脑。* q' z3 R+ q& o: B3 i

1 {4 C- C) n9 A' c- ?/ E最好的蛋白质来源是鸡蛋清，几乎是纯蛋白（高达98%），而且是优质蛋白质（鸡蛋清里含6种主要蛋白质）。推荐一种比较好吃的吃法：鸡蛋煮熟了，剥出鸡蛋白，小碟子里倒上酱油、醋、味精、香油的调料，沾着吃。茶鸡蛋最好少吃，是碱性食品。最后一句，蛋白质虽好不过也不要过量吃，什么东西都过犹不及，蛋白质摄取过多，人也会中毒哦，正常人完全可以通过吃肉获得足够蛋白质，除非手术后病人、产妇、老年人、素食者、消化不良者，才有必要补充。

kexin

带鱼身上那层白得那么好吗？我每次都弄下去了

orlane

最喜欢吃带鱼了~~~黄花鱼也安全吗？

tangziru_zhy

带鱼身上那层白得那么好吗？我每次都弄下去了5 x6 a: O& d( O: C) I" L" W
kexin@bj 发表于 2010-10-21 14:06

6 W# D1 L! s  z

$ D& h' t! G) {, {3 M" t$ \# S8 S: X& r& k/ E2 S
    看电视说那层白色的是好东西，千万别弄了

思君妈妈苗苗

俺喜欢吃黄花鱼，不知道安全不 ，上次买了一箱子黄花，现在还没吃完呢

笑熬浆糊的闹闹

常吃鱼是好的，但是现在什么鱼安全呢？带鱼。带鱼是肉食性鱼类，肉质鲜美，带鱼生活在中深海（所以污染少） ...9 u. A* k. `& @5 S6 k
bbstar 发表于 2010-10-21 11:18

! S3 j, f& R( H, I0 }& D& M# D0 ?+ R6 t- z" W5 Y- o% j- t

2 b$ Y8 ^4 O) {% z    带鱼现在也多是养殖的了8 j* h5 ]) _# v: B3 \
* d# V9 e0 f7 A: i4 y
估计也都是吃药长大的