春意盎然

我家在农村，小时候家里有俩口大铁锅，自己垒的烧柴的那种，印象中就是妈妈围着大锅忙碌的身影。5 ^; A, b% @* T& c
妈妈用大铁锅做出的饭，现在想想还是想吃呀，很多年没有吃过了，印象最深得是妈妈做的水发面饼。
  P/ S+ ^' j4 G" |其实这种饼也不是经常做，时间来不及发好面的情况下才会做，说实在的做法我还真是不太知道了，活的面比较软，发面过程跟馒头差不多吧，就是时间少些。妈妈一般都是在大铁锅里烧些那种很小的鱼，鱼都快好的时候把水发面徒手快速地贴到锅延上，能贴一圈。盖好盖接着烧，等出锅的时候一看，一圈白胖胖的，有食欲，尤其是下面的还浸了些鲜鲜的鱼汤，简直是太好吃了。最好吃的还要数背面的‘嘎巴’（都知道什么意思吧，呵呵）。厚厚的一层，黄璜的，脆脆的，最爱呀。
# L/ I* C4 k7 W$ _, O$ b9 ?! z1 i发个帖子，一地口水

tiger1234

真是馋人呢，真想尝尝呢。

kexin

亲，我看着像贴饼子

songshicheng

香呀………………