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本帖最后由 xiaomao1120 于 2011-7-25 13:34 编辑
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1.京天红炸糕。（地址：宣武区虎坊桥7号(近工人俱乐部)）
# b. r) ] K- N& ~% H% D8 N; p“京城最好吃的炸糕”——面皮“金黄”，豆沙馅儿“大”，隐约还有“桂花香”。难怪窗口前“一早就排了长队”，且“每人限购10个”。包子也很“受欢迎”，皮“厚薄适中”，内里“汁水丰富”。还供应家常菜，用料“毫不吝惜”，价格“不高”，量“大得不像话”。环境、服务都“一般”，一副“国营老店的架势”。
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2.李小老烧饼 （地址：朝阳区常营民族家园1号内10-11号房(清真寺北墙外)）; _/ v! x' X4 i% D9 p0 v
他家的烧饼就两种，牛肉的“香脆有型”，光闻就让人“迷醉其中”；芝麻的一口咬下，“外酥里韧”，内芯“层层分明”，“丝毫没有发黏粘结”，确实“独到”；再配上碗“香浓”的豆腐脑，那叫一美！价格又“便宜”。每天生意“火得不行”，而且“就做上午的买卖”，来晚了“连渣儿都没了”。
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3.邢记肉夹馍 （地址：丰台区西四环南路66-1号北大地商场北路口处(北大地路东))
& a5 H9 i5 L% z7 [: E; R; A: G1 v! l 他家的肉夹馍“真好吃”：面饼放在“白色泡沫箱”里保温，盖子一掀就有股“热腾腾的香味”往上冲；肉炖得“很烂”，“肥而不腻”；配料有青椒、香菜等，“非常爽脆”。别看门脸“小”，生意却“异常火暴”，“经常得排队”。
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; l7 e7 Q+ P* `. Z4.福瑞林蛋挞。西点(地安门店) (地址：东城区地安门外大街42号(烟袋斜街口对面) ）! b- I6 T, ]2 y, o' f$ R; N
主要买蝴蝶酥、泡芙、椰蓉条、蛋挞。每次路过，都能闻到“很浓的香味”。“最喜欢”泡芙，刚出炉时“皮脆脆的”，奶油“填了很多”，丢进嘴里一咬“有种爆炸的感觉”。椰蓉条和蝴蝶酥也“很赞”，“酥香、甜香、奶香”，吃得直舔手指。东西都相当“实惠”，性价比“顶天了”，难怪如此“受大众青睐”，不大的窗口“天天排长队”。2 ~, P8 A7 z3 z z& b
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5.天津来子熏鸡店(地址: 宣武区太平街陶然亭公园北门西100米路南 81117509 、87301737) . b7 ?. ?: O" K, i; B7 b; p
(崇文区安乐林路10-6号(定安路口))1 `- h2 t9 v7 J, f2 i3 f+ t
这“许多年”来，他家门口总是“排着很长的队伍”。要说熏鸡确实做得不错，“肉烂骨酥”，“很入味”。其他鸡身上的部件，鸡脖、鸡翅、鸡腿等都“能单卖”，还有些熏鹌鹑蛋、熏豆干、香肠之类的供应。东西味道“还行”，就是普遍“偏咸了点”。价格“按斤称重”，算起来“不便宜”。家里要是来客人，赶不及做菜，可以买点回去应应急。* J' S1 L6 x' I! r
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" M9 P4 Y O. {8 k6、白记年糕(地址: 宣武区牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市1楼 )5 I9 g) f) ^+ u7 Q6 W O3 o
“去牛街必买”，别看柜台“简陋”，生意却“超火”。小吃品种“丰富”，做工“讲究”，用料“实在”，口味“始终如一”。“最爱”驴打滚，江米面“薄厚适中”，豆馅“细腻绵软”，“入口即化”，味道“真是绝了”。招牌年糕也“不错”，“软软糯糯”，口味“特地道”。可惜保质期“不长”，每次只能少买点“解解馋”。
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% l; h9 I+ d6 f* M- t7 Z- ]# C% e7、华天新川面馆(新街口店) 西城区新街口南大街14号 83280452 ' n4 |2 {- i$ y
他家的面那是“百吃不厌”，麻酱不知道怎么调的，“有点甜但不腻”。夏天凉面、冬天担担面，就个小凉菜（“推荐”黄瓜条），再来碗“热腾腾”的“免费”面汤，那叫一个“滋润”。新街口那家是老店，地方“小”，每次去人都“特多”，“等半天位”不说，吃完还得“赶紧给人腾地儿”。
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6 ~. ^* J6 r; {/ m: g8、双流老妈兔头（朝阳区东三环南路48号；地铁双井站C口南 010-65405858）10:00-24:00
0 h% J) @$ E4 d# _" O 店堂布置得“不错”，“现代中式”的风格，大厅“稍显嘈杂”，单间“宽敞”，楼上“还有座位”。兔头是“每桌必选”，五香的“不辣但特麻”，啃上几个“嘴巴都麻酥了”；麻辣的推荐给“嗜辣的人”，肉“不多”，但“吃着巨香”。其他菜也不错，酸汤肥牛“很地道”。生意“怎一个火字了得”，服务员都“好忙好忙”。* }: W3 }! t8 A
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# n3 w" c& P- x9、聚宝源涮肉（地址: 宣武区牛街西里商业1号楼5-2号 83545602 ） 11：00--22：00
. O/ u8 x1 k8 B4 m* X“冬天一来”，这里有又“开始火”了。店里围坐着“拖家带口”的“老北京”，味道可见一斑。“炭锅”、“清汤”、“麻酱”，件件“地道”。手切羊肉“肥瘦适中”，“鲜嫩无敌”，“绝无膻味”；烧饼“必须得吃”，一口一个，“满嘴酥香”。服务“不怎么热情”，估计客人“太多”实在“忙不过来”。 P.S.记得“提前”订位，否则有得等。
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4 j' D" h2 M6 C10.奶香脆皮麻花 （地址：（原）宣武区白纸坊东街(果多美旁) ，陶然亭地铁D口）-18:30
8 r5 ?0 q! W7 W7 V推荐理由：奶香味浓、外焦里软。刚炸出锅的麻花软软的，放一会变得外酥里软，香甜可口。
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11.柴氏酱牛肉 (地址: 海淀区甘家口小区21号楼 ) 10：00——22：008 S6 z# |# _5 @8 {. D1 a
主打牛肉的店。去那儿不图“精细”，就“图个痛快”。点一份酱牛肉，看师傅在大盆里“一块一块地挑”，还问你“这块行不行，那块行不行”。挑好后“大菜刀剁两下”，再浇上牛肉汤，“当时口水就下来了”。就着肉汤面（里有白菜、面条和老汤），“稀里呼噜一吃”，“很饱，很舒服”。P.S.甘家口总店味道最好。
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( U0 w4 t% h6 s+ Z2 A* N12.那家小馆 (地址：永安里双子座大厦后面 010-65673663 65686553） 10:30—22:00
: _- c% e; B) n" d* B: o8 b+ P不起眼的门脸，里面却“别有洞天”。“仿清式的”装修，“古朴典雅”，“木质”桌椅、青瓷餐具。香山店更有得天独厚的自然风景，春秋时节那儿的“靠窗位”可是“想订都订不到”。主打“宫廷菜”，餐牌“有特点”，菜品“精致考究”，皇坛子、秘制酥皮虾等“味道不俗”，价格也“可以接受”。总之，就是“别致”二字，适合小聚。PS：人均150.
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& F; F2 ]* p! C0 g V) N( {1 n13.合义斋门钉肉饼，灌肠、炒肝、包子。小吃店原坐落在北京市西城区地安门外大街79号（后门桥西北角），因其制作的灌肠工艺独到、外焦里嫩，在京城享有盛誉。
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发表于 2011-7-25 12:28
