茜雯_妈妈

准备自己做pisa。看到店里也有卖蛋挞皮的。就买来试试，开始动手做蛋挞。把蛋挞皮从冰箱里拿出来自然解冻备用8 z9 M* F# h" a8 m# h; q$ M( i: n

配料：雀巢淡奶油130ml，牛奶90ml，白砂糖40克，蛋黄2个、全蛋1个。

做法：1、取牛奶90毫升倒入容器

      2、加入40克白砂糖,搅拌均匀

      3、 加入130毫升淡奶油

      4、 另取容器将两只蛋黄和一个全蛋打匀后倒入步骤3中

      5 、将步骤4中的液体轻轻搅拌混合均匀

      6、 用筛网将蛋达液过滤一次,备用完成.

蛋液 淡奶油 牛奶比例为2:2:1,按此比例可自由增减蛋达液水量.不要过分搅打蛋达液以免产生气泡.因为我经常做所以就很得心应手了。以上配比是15个蛋挞的量，根据数量自己增减蛋液啊，可别浪费了。如果做得多了就放在冰箱冻起来，下次在解冻接着用，但还是现做的好吃。

烤箱200度预热，蛋塔液倒入塔皮中八分满，放在烤箱底层，先开下加热管烤10分钟，再上下加热管同时烘烤15分钟即可食用

肯德基经典配方,层次丰富口感绝佳!可以在烘焙过程中加入水果或者果酱 变身为水果蛋塔更有新款口味蛋挞液做法，挑战你的味蕾，不用一小时就能品尝美味的蛋挞啦，快来试试吧！

乐然

回头试试，偶就喜欢吃蛋挞