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易凡妈 团长编号 MW11833

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-8-23 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-8-29 20:59 编辑 4 q3 @( t) M7 ^3 @4 ^; H0 h- {- C

0 i1 |( Q* D+ c5 i; I6 B
今天情人节呢!个个美女们都出去浪漫去了吧?
祝大家节日快乐!
情人节,好久没有吃回锅肉了,老公说:今天我想吃回锅肉,所以回锅肉就来了。为了感谢老公情人节送给我一件旗袍,人生第一件旗袍呢!呵呵呵。改天穿来露一下
(回锅肉)呢,怕胖的妹纸们,看着这大块的肉,想来一块不?
吃起来真的是一点都腻,很香很香。要是有点老干妈就更香了
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已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 30 + 30 绝对是个贤妻良母啊,做的太有爱了.

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易凡妈 团长编号 MW11833

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宝宝生日
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本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-8-24 00:23 编辑
* E8 a0 l/ L6 [$ U. v7 G! E% r# k1 K# _
把肉清洗干净,先放锅里加水煮熟,做回锅肉的肉五花肉最好了,可是我没有买到五花肉,去菜市晚了!煮好的肉切片备用
蒜拍烂切碎. _7 d% I0 @$ E$ ]
青辣椒切成块,新鲜仔姜切片, |, ?. }1 _; k3 @4 S
锅内烧热,放一点点儿油,然后放入切好的肉爆炒
, @# f  _" j3 j/ a
把肥肉的油爆出来,肉稍稍有一点圈起来,差不多了,放几粒花椒。然后加倒点点儿料酒,加入蒜,加入豆瓣酱,加一点点儿老抽(可不加),炒几下,颜色出来了,香味也出来了,然后在加半勺白糖!
# t) H  V. @  x3 s# s  y
7 e' w4 m! ^# a
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本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-8-24 00:22 编辑
) n" W, ^& G: n6 |: A* _6 R( {
$ h! I$ T7 S/ u+ {9 X
如果不想吃那么肥,肉可爆炒干一点儿。肉也会很干香。加入新鲜仔姜片炒半分钟在加入辣椒块。
辣椒炒熟,起锅,上菜了, |9 o4 \  ?" ~" n2 w
再加一个(番茄鸡蛋汤)2 p! Y& V$ {2 w& y# d* q
这个最简单了,呵呵!鸡蛋炒好
8 @9 z$ T+ P& N/ e3 n$ e5 {
加入切香的番茄炒几下加水煮开,多沸一会,酸酸的番茄味会很浓  @) l& S9 w; v; |
盘里放入切好的葱花, Q  q" d$ Y6 T1 A5 u/ |; y8 ^
起锅倒进有葱花的盘。搞定2 ?4 Z1 J& `( G6 F7 E
% n: f+ B* I8 T" V; \
! |  k8 w  V# N2 w. o" j6 `: ?

3 g7 i/ C+ u& o. W" F1 o0 ^0 ^! t9 A: \/ J: Y7 w6 u

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宝宝生日
2011-05-05 
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哇,你家老公可真有福气啊,真是个贤妻良母哇  

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我爱凡儿  呵呵!就是一家庭主妇一个。  发表于 2012-8-24 11:39

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哇,这是晚饭吗?太丰富了  2 |+ C" \- W& \) v

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我爱凡儿  中午饭。还有一青菜,我们一家三口差不多了。  发表于 2012-8-24 11:40
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哇,你家老公可真有福气啊,真是个贤妻良母哇
呵呵!就是一家庭主妇一个。
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看的饿了

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我爱凡儿  来尝下味道 ,呵呵  发表于 2012-8-24 13:59

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宝宝生日
2012-12-20 
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回复 我爱凡儿 的帖子
: j3 \+ M% P+ X2 t$ @8 f5 M' B" }& f( x$ v1 I! u
亲爱的 你也是四川人吗? 我昨天晚上老爸也给做了回锅肉 哈哈 我爸爸每次做的时候 如果五花肉有点肥的话 他会放点泡菜 或者放点醋 肥而不腻哦 亲 你下次可以试试

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宝宝生日
2012-01-01 
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不得不佩服啊,巧厨娘

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我爱凡儿  呵呵,谢谢  发表于 2012-8-24 14:02
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看的饿了
来尝下味道, s) y5 g( J8 o1 W' K: e
,呵呵
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太好了 太好了。。。我饿啦
谢谢
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" v: O- ]- ~1 t9 Q7 P
6 D6 g: D% W  g嗯嗯,我是地道四川妹子,其实这个也放醋了,我放了写出来了,呵呵!泡菜有时我会放点泡姜,可是今天有新鲜的仔姜我就没放了,我还喜欢放老干妈,那家里没买到有。你爸爸一定很会做菜,也是四川人吧?
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2008-09-27 
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不得不佩服啊,巧厨娘
呵呵,谢谢

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2012-12-20 
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回复 我爱凡儿 的帖子# L' l: q4 l3 g* ^* f, ^& `1 z3 W

- M9 ]( S5 B. x0 m  X是的啊!我们一家人都是四川人,哈哈 除了我老公 湖南人 哈哈 一定要加好友 多交流

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我爱凡儿  就是就是。呵呵  发表于 2012-8-24 14:31
易凡妈 团长编号 MW11833

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2008-09-27 
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5 K/ z& \' s1 r0 I! m. d2 k
+ b+ S& Z0 b' P  H是的啊!我们一家人都是四川人,哈哈 除了我老公 湖南人 哈哈 一定要加好友 多交流 ...
就是就是。呵呵
凝儿

初 一

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2009-04-24 
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看着好香啊,学习了,真是贤妻良母啊

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我爱凡儿  哎,也只能当贤妻良母了,反正其它也不会。  发表于 2012-8-24 15:36
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2008-09-27 
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看着好香啊,学习了,真是贤妻良母啊
哎,也只能当贤妻良母了,反正其它也不会。
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【凡妈私房菜】情人节!上菜啦——地道四川回锅肉。大口吃肉大口 ...
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