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易凡妈 团长编号 MW11833

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宝宝生日
2008-09-27 
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楼主
发表于 2012-8-23 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-8-29 20:59 编辑
; }5 x+ C, v# h9 R- k9 o0 D) M- T
7 E( t+ M$ D0 i: c; {) X
今天情人节呢!个个美女们都出去浪漫去了吧?
祝大家节日快乐!
情人节,好久没有吃回锅肉了,老公说:今天我想吃回锅肉,所以回锅肉就来了。为了感谢老公情人节送给我一件旗袍,人生第一件旗袍呢!呵呵呵。改天穿来露一下
(回锅肉)呢,怕胖的妹纸们,看着这大块的肉,想来一块不?
吃起来真的是一点都腻,很香很香。要是有点老干妈就更香了
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( z3 l1 I4 ]2 M& z4 B

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已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
果飞 + 30 + 30 绝对是个贤妻良母啊,做的太有爱了.

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易凡妈 团长编号 MW11833

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2008-09-27 
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本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-8-24 00:23 编辑
5 e& q- a4 l" X# ^1 ?8 v, a/ d" k2 Z+ V/ L* e
把肉清洗干净,先放锅里加水煮熟,做回锅肉的肉五花肉最好了,可是我没有买到五花肉,去菜市晚了!煮好的肉切片备用
蒜拍烂切碎
# T3 G0 _  c6 m, D# _
青辣椒切成块,新鲜仔姜切片
# V# k3 ~5 g2 J1 I* e2 v/ y4 h
锅内烧热,放一点点儿油,然后放入切好的肉爆炒$ Y% g' f/ R7 N$ s7 p) }& D
把肥肉的油爆出来,肉稍稍有一点圈起来,差不多了,放几粒花椒。然后加倒点点儿料酒,加入蒜,加入豆瓣酱,加一点点儿老抽(可不加),炒几下,颜色出来了,香味也出来了,然后在加半勺白糖!  G9 l' k; ^& l/ q  a
+ y# c4 P& p, M' c! c8 A, \

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2008-09-27 
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本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-8-24 00:22 编辑 % a6 O! \1 o! k- y5 s2 m% S
9 v- E2 |- Y- u6 w/ o% d3 X
如果不想吃那么肥,肉可爆炒干一点儿。肉也会很干香。加入新鲜仔姜片炒半分钟在加入辣椒块。
辣椒炒熟,起锅,上菜了, q8 n" D- k* _% t
再加一个(番茄鸡蛋汤)
: t8 e* B- |6 z7 P5 G* G0 O
这个最简单了,呵呵!鸡蛋炒好
/ z! {) e. E# j0 \) f. M% z
加入切香的番茄炒几下加水煮开,多沸一会,酸酸的番茄味会很浓
9 g7 ~) h7 k: G% ], Q
盘里放入切好的葱花
8 _" W; M# X+ ?9 R
起锅倒进有葱花的盘。搞定9 V, x) i. ]6 I6 ?  a9 a$ [% J: ?
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" W: d  }6 [  A# w$ S3 }  f7 }
6 P4 j. z) N9 _& }% z
  e, n1 B/ C7 J% w3 n, s& W' Q3 V. }+ I

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2011-05-05 
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哇,你家老公可真有福气啊,真是个贤妻良母哇  

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我爱凡儿  呵呵!就是一家庭主妇一个。  发表于 2012-8-24 11:39

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哇,这是晚饭吗?太丰富了  
4 {3 E- I/ A  f, V1 P

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我爱凡儿  中午饭。还有一青菜,我们一家三口差不多了。  发表于 2012-8-24 11:40
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哇,你家老公可真有福气啊,真是个贤妻良母哇
呵呵!就是一家庭主妇一个。
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食神

看的饿了

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我爱凡儿  来尝下味道 ,呵呵  发表于 2012-8-24 13:59

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宝宝生日
2012-12-20 
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回复 我爱凡儿 的帖子
3 A0 F# m' A4 @: {  c7 n; M( a6 F2 [6 N5 c( n* r% ?
亲爱的 你也是四川人吗? 我昨天晚上老爸也给做了回锅肉 哈哈 我爸爸每次做的时候 如果五花肉有点肥的话 他会放点泡菜 或者放点醋 肥而不腻哦 亲 你下次可以试试

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2012-01-01 
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不得不佩服啊,巧厨娘

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我爱凡儿  呵呵,谢谢  发表于 2012-8-24 14:02
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看的饿了
来尝下味道# j! Q, ~) i* \& e
,呵呵
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2008-09-27 
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太好了 太好了。。。我饿啦
谢谢
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2008-09-27 
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回复 yangyanglinux 的帖子
9 x9 p9 F' H5 U" i, C+ Q6 Q
$ L6 }+ y9 J9 ?1 B. q嗯嗯,我是地道四川妹子,其实这个也放醋了,我放了写出来了,呵呵!泡菜有时我会放点泡姜,可是今天有新鲜的仔姜我就没放了,我还喜欢放老干妈,那家里没买到有。你爸爸一定很会做菜,也是四川人吧?
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2008-09-27 
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不得不佩服啊,巧厨娘
呵呵,谢谢

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2012-12-20 
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回复 我爱凡儿 的帖子  f4 J5 c) y$ S' |5 ?+ V
9 j% X7 n" L4 k: I
是的啊!我们一家人都是四川人,哈哈 除了我老公 湖南人 哈哈 一定要加好友 多交流

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我爱凡儿  就是就是。呵呵  发表于 2012-8-24 14:31
易凡妈 团长编号 MW11833

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2008-09-27 
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; g% F! [, o% C/ J. |9 U2 I9 O: t) h, X$ o. J" d( {* T% a* t
是的啊!我们一家人都是四川人,哈哈 除了我老公 湖南人 哈哈 一定要加好友 多交流 ...
就是就是。呵呵
凝儿

初 一

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2009-04-24 
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看着好香啊,学习了,真是贤妻良母啊

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我爱凡儿  哎,也只能当贤妻良母了,反正其它也不会。  发表于 2012-8-24 15:36
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2008-09-27 
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看着好香啊,学习了,真是贤妻良母啊
哎,也只能当贤妻良母了,反正其它也不会。
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【凡妈私房菜】情人节!上菜啦——地道四川回锅肉。大口吃肉大口 ...
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