米米鱼儿飞

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感谢小编将菜品推荐上首页

真心感谢，帖子被勤劳的小编加精华啦

爱生活爱美食乐分享

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  今天是二十四节气的“白露”，白露开始，夏天开始渐行渐远，但秋燥也起来了，气温和湿度都有所降低，气压有所升高，在这种条件下人体消耗的热量也增多，使得所需的能量突然加大，而经过整个夏天身体内部能耗的“亏空”还没有补上，人体很容易出现倦怠、疲乏的现象

要缓解这种现象注重养生、多吃滋阴养肺的食物很重要

　　鸭肉，能滋阴、祛热，养胃生津，很适合初秋食用

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前两天外出吃烤鸭，正好打包回家鸭架一只在冰箱冷冻室里

鱼儿飞在家自己做了这款私家菜【白菜粉丝鸭架汤】，方法简单，少油健康

经济实惠，味道鲜美，和热爱美食的亲一起分享哦

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米米鱼儿飞

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将打包回的鸭架子切成块儿，剔除鸭尾、肥油

米米鱼儿飞

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白菜洗好备用

米米鱼儿飞

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粉丝泡好备用

米米鱼儿飞

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青蒜切好备用

米米鱼儿飞

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将煸好的鸭架移入另一只烧开的汤锅中（煸出的油一定不放汤锅里）

米米鱼儿飞

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大火烧开撇去浮沫（开盖使腥味儿散出），加入鸡精中火炖15分钟至汤白

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米米鱼儿飞

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加入泡好的粉丝、洗净的白菜，开锅煮2分钟

米米鱼儿飞

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点入白胡椒粉（放白胡椒，很去腥）、少许盐，加入事先备好的青蒜段即可出锅

果飞

我要坐等直播，大餐直播

堕落的胖子

看到大厨，我必须来支持啊

米米鱼儿飞

堕落的胖子 发表于 2012-9-7 12:24
% t% T% z, D. x+ ~5 M看到大厨，我必须来支持啊

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谢谢支持

米米鱼儿飞

果飞 发表于 2012-9-7 12:23 * T; ?: V8 T6 f8 j: O! u6 s# y
我要坐等直播，大餐直播

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谢谢美丽小编加精华哦

米米鱼儿飞

留下还有一半鸭架子，下次做红火鸭架哦

米米鱼儿飞

emilycsly 发表于 2012-9-7 13:32
: _  Q: P) A4 ?+ O& Z+ k2 T# f有才，顶~

- a% g1 W, l, n4 r) J6 x" H/ ^谢谢支持

有个好心情哦

这个汤肯定很有营养的吧
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堕落的胖子

回复 米米鱼儿飞 的帖子9 O' ~3 n/ h$ h2 y% o
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看着真的挺鲜的

堕落的胖子

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这个肯定是大补
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fjonlyone

亲真是勤劳啊，呵呵，天天都有大菜！赞！