- 妈米
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十一的时候带孩子采摘了些树莓,回来做些果酱,酸酸甜甜口感很不错呢。吃酸奶时也可以来点,就变树莓味酸奶啦。. }7 i) R$ U9 c- M% e8 K5 x" C
; l. s: D8 R5 H! I6 h! _2 V$ ]
- I: l+ j) |& U, c5 W树莓洗净控水,表面撒白糖,大约腌半小时,然后小火熬,中间要不断搅拌防止粘锅。如果有柠檬的话可以挤 些柠檬汁进去,一个是味道更好些,另外柠檬也是一个很好的天然防腐剂。
y H7 l3 C9 R0 w1 o熬到差不多粘稠就可以了。实在没啥耐心的亲可以适当放些鱼胶片增加稠度. b0 R& s I* h" L9 I* p
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