- 妈米
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十一的时候带孩子采摘了些树莓,回来做些果酱,酸酸甜甜口感很不错呢。吃酸奶时也可以来点,就变树莓味酸奶啦。
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* j$ a6 m, `/ ]9 h- s$ W( `5 g8 F树莓洗净控水,表面撒白糖,大约腌半小时,然后小火熬,中间要不断搅拌防止粘锅。如果有柠檬的话可以挤 些柠檬汁进去,一个是味道更好些,另外柠檬也是一个很好的天然防腐剂。
' B, |; t4 U9 `9 T' q, v5 K熬到差不多粘稠就可以了。实在没啥耐心的亲可以适当放些鱼胶片增加稠度, I% V/ g2 K" Z! _9 M4 z* j1 v
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