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ωǒ`的正弦 发表于 2012-3-24 11:17 
K$ y3 ` g3 F, z3 O; @, M6 K& W我一直比较崇尚有机食品,毕竟现在的食品中添加的可怕东西太多了,真的不健康。有机食品虽然稍贵,但是吃起 ... ! [& h& ^* S/ w9 V) [
亲,我能理解您的心情。+ C% I" G7 E* F; H0 }1 m( p' G
或许您的朋友参观的时候正赶上果蔬长势喜人的时候,要知道病虫害的发生不是365天每天都有的。
. K8 \- q- B5 a7 u0 ]; W3 J" p* [7 q我也是一个有机种植户,每年都做认证。从我的实践经验上讲,有机种植肯定比普通种植总产量要低,另外有机种植的风险要更大。为什么我要把菜卖的相对贵一些,因为我种植成本在那儿,有时候还得做好颗粒无收的准备,那所有的成本和损耗我必须要转嫁到可出售的产品上去,否则我的经营肯定维持不下去。. S& V" {7 _4 t7 n, n8 Q8 G
关于菜品也跟经营者的种植技术息息相关,有机种植的果蔬并非做不到有模有样,只要是果蔬原有的形态和口感,自然生长的就成。还有有的品种好种有的品种不好种……有机农业种植的学问太大了,甚至还有超过我们能力范围的,所以大家对有机持怀疑态度我们都能理解。
0 x, |+ J. c& n6 j$ |现在我对我们的会员一直强调,要吃到真正的有机果蔬就要有耐心,学会等待,且要有一颗包容的心。目前我是做不到大家想吃什么我就能种出什么来,我只能量力而行,不知道其他的种植户怎么样。所以大家选择有机果蔬的时候可以同时找几家值得信赖的农场,每家农场可能种的东西不一样,这样有机消费者可以丰富一下餐桌。
. B# [9 t- }* z* U3 C0 d经常吃有机的人完全可以凭味觉分辨出真正的有机,现在有很多这样的人都是这么分辨的,且通过这一方法能分辨出真假的人都是有机的忠实粉丝,认证的也好非认证的也好对他们来说已经不重要了。
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