- 妈米
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今天烤的奥尔良鸡翅,咖哩牛肉,爸爸作的鸭架汤,给儿子作的金枪鱼土豆泥
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; g7 B2 ^5 z4 P1 X+ y1.土豆两个洗净切片放入锅中蒸,$ o4 {7 l( u3 F: [+ G4 e! ~2 k9 K
2.蒸的过程,可以准备基本辅料,洋葱1/4,胡萝卜半个,切成丝,玉米粒适量(儿子喜欢吃我就多放了一些)过水抄一下,断生。
6 O! l. ]' P/ d$ s4 _, Y2 p1 Z4 ^# T3.黄瓜半个切成丝,把小胖子矿泉水泡的金枪鱼罐头用刀剁成鱼绒备用。( o' p. _% P+ g5 W, P5 l( C
4.把蒸好的土豆放到保鲜袋里,用擀面杖敲碎,擀一擀,弄的细一些,放到沙拉碗里备用,把抄好的洋葱、胡萝卜、玉米粒、黄瓜丝和土豆泥一搅拌,搅拌的同时放入丘比蛋黄酱,加入少量的盐和糖,最好在放上金枪鱼鱼绒,就可以啦。. M% D, w4 ]+ [. j' R0 r
儿子每次都吃很多,第二天把吃剩下的豆泥,放到烤碗里,上面撒上芝士在放到烤箱里烤,就是焗土豆泥。
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