一朵黑桃花儿

阳爹也太贤惠了吧~赞扬赞扬~

zhen567

看起来就好吃。我也试试

天天加油

问两个问题啊：
/ S& t8 l2 p5 \1 ^0 F! \6 `1.烤好的蛋糕，怎么轻松地从模具上取下来？我每次都特费劲，不成形不说，还浪费一大堆在模具上。是要刷油么？什么油？
7 ]* D/ D+ u# ]2.为什么我经常烤这种小蛋糕时，内芯都是湿湿的？表面已经快糊了呢？什么原因造成的？怎么避免？~~
3 U+ m" S/ _0 L4 y
$ o0 i3 h! W/ j" ^3 _0 T- y失败过N次，从未成功过啊~~8 v1 F, K' u+ U7 M6 H$ O

syy4379

你太有福气了 羡慕

zhen567

亲，你用的是什么面粉？超市里多数是高劲面粉。

小扣儿

很厉害啊~~~~~~~~~~~~~~

xingfu214

温暖-- 发表于 2011-11-27 23:32
2 N8 U- u, Q" V* H5 ]2 ^. m请问第一道工序，原料是都放在一起，没有先后顺序，跟普通和面一样？

: u  d( {; U/ K" e$ D- L
恩，是滴，活面要弄的是面糊，就像后面我发的那个照片，把面糊到在蛋挞模子里那张！！！

xingfu214

windsnow80 发表于 2011-11-28 07:54 . m; E% Z- f, E# C; m  N
成功
( @1 ?8 P; Q; r8 [非常漂亮
& k/ ~, P7 `+ N4 D5 l- G, a, P想吃

5 {% j6 U% d. u5 b& O0 L
哈哈！！！

xingfu214

豆豆的点儿 发表于 2011-11-28 08:31 ' A* Y! r* k) S( ?
进步很大啊，这好老公还真是称职啊

2 O4 G  |3 a0 B. g  J' K7 o
是呢，必须啊，他说还要继续学，做提拉米苏呢，哈哈！！！

xingfu214

zyj0523066 发表于 2011-11-28 09:15 ( `! e) O- D3 T) S" }  g0 K9 W
不错呀，呵呵，可以做蛋塔，一定也不错

0 l1 L9 y9 D& b" a额，这个做蛋挞有点难度啊！！！

xingfu214

一朵黑桃花儿 发表于 2011-11-28 09:19
. e  W# ]+ ~" B- d+ I阳爹也太贤惠了吧~赞扬赞扬~

- }0 d* Y* [: H哈哈，谢谢呢！！！

xingfu214

zhen567 发表于 2011-11-28 10:23 * D- l7 M# ]  r4 K
看起来就好吃。我也试试

" e6 m. q% u' @* l% {& A% C( ^: t8 {; ^嗯嗯，试试吧，不难的哦！！！

xingfu214

天天加油 发表于 2011-11-28 10:27
3 x' z, ~" z* h3 t4 E问两个问题啊：
0 p$ _* o) r" m  R  [! H4 h1.烤好的蛋糕，怎么轻松地从模具上取下来？我每次都特费劲，不成形不说，还浪费一大堆在模 ...

% {$ |2 }4 E& U# n, b. P! w
1.那个模具放面糊之前，抹上点油，烤出来就好弄了，就普通的植物油就可以了！！！: }7 y% A' M- I) G7 d" V
2.可能是烤箱的温度过高，外面糊了，里面还没有熟，还有可以用锡纸包上点，这样不容易糊！！！
& V* X- N! z' [  w9 Q. [9 h2 h3 l4 z6 ?# u
亲啊 ，这个只是个人的一点经验，不一定都正确，亲可以试试的，呵呵！！！

xingfu214

syy4379 发表于 2011-11-28 10:29
4 j) [( b, ^; D1 G( G你太有福气了 羡慕

; a4 v; Y7 @$ [5 \8 g5 s
哈哈！！！

xingfu214

zhen567 发表于 2011-11-28 10:34 0 o5 x$ L0 H( ]/ h1 z
亲，你用的是什么面粉？超市里多数是高劲面粉。

0 ]- D+ x  m1 [4 ]  I. ]我家用的就是普通的面粉，我估计用超市的高劲免费会更好的效果！！！

xingfu214

小扣儿 发表于 2011-11-28 10:48
* H' v8 h1 J, H# T很厉害啊~~~~~~~~~~~~~~

# t! d' J% x- g; ?; ?% u8 b# a) I嗯嗯，做了很多次呢！！！

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-28 10:57 : P2 _, M& j. O4 h$ E" E
是呢，必须啊，他说还要继续学，做提拉米苏呢，哈哈！！！

) c9 }' o" O' D
提拉米苏，什么时候做给我留点啊，我先预定了

银色月妖

有这样的爸爸 孩子好幸福呀

豆豆的点儿

xingfu214 发表于 2011-11-28 11:08
2 s& d( T$ o7 B: d+ F4 j恩，这个肯定没问题，不过做这个有难度啊！！！

* q; c0 k% J# B) u# }& n: v. \" Y
所以一直我也没敢挑战呢，哈哈哈