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回复 水野雪 的帖子. J% a' ]7 F$ j4 l
' `( D7 N. e4 _( b/ F9 N+ T, T您好!感谢您提出这么多问题,您问的问题很具体也很全面,其实很多问题您也是知道的,可能只是不确定而已,甚至您可能比我知道的还要多。拿有机的食品真的比普通的要好吗?的问题来讲,1、首选我们要了解食品安全问题,普通的食品中含有的农药化肥对人体有哪些伤害?5 [5 t) M! r& p7 S9 e" V
2、什么是有机食品?有机食品能够解决这些食品安全问题么?. K# V/ V2 ]! V+ K
普通的食品中含有的农药化肥对人体有哪些伤害?
+ E/ i; M! @. r7 x 食品安全问题一度影响人类身心健康, 我们选择有机产品首先在于它的安全性。30年代以前的人很少得一些奇奇怪怪的病症,而迄今的人们怪病重重。化肥、农药刺激人的神经系统促使老年性疾病也提前发生在年轻人身上。目前常规种植业蔬菜大量施用农药和化肥;在常规畜禽养殖过程中则普遍使用抗生素和激素。这些成分始终残留在产品(各类蔬菜、肉类、奶制品)中,人食用了这些食品后对人体造成的危害是不言而喻的。例如杀虫剂是一种用来杀死活的有机体的毒品,同时也对人体有害,如导致畸形儿、神经损害及遗传基因突变等。甚至有许多被美国环境保护机构所许可使用的杀虫剂在经过多方面的研究后证实,这些杀虫剂仍可能致癌或导致其他疾病。而就一般而言,儿童从食物中接触到农药致癌的机率比大人高四倍,因此,为了自身和孩子的健康,我们选择有机产品。
: r* P, d! D" v$ w8 ]. o7 _# z7 e, s
什么是有机食品?有机食品能够解决这些食品安全问题么?& ?6 f; h- Y; A$ L7 @5 J
简言之:有机食品是根据有机生产要求和相应的标准生产加工的,
# b* H% q5 Y6 L& c5 ^: S1 I# G4 y' k 有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、储藏,运输标准,种植过程中禁止使用化学合成的农药、化肥、除草剂、激素(生长调节剂)、抗生素、食品添加剂、防腐剂等人工合成的化学物质。种子这一块(不使用转基因技术),并经独立的有机食品认证机构认证审。
+ X; @, l% E4 L$ q6 D有机食品绝对不含有农药化肥上述问题也就迎刃而解了: `# H* t- j7 a
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