heying628

回复 5052149 的帖子; e0 d4 g3 s, q, M3 R' G
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我也是呢，每次做的都黑吧垃圾，硬硬的，看着卖相不好呢，求LZ做法

玲珑映

谢谢各位。真诚的感谢各位的回复和评分，我初来乍到，还不太熟悉论坛，请大家多多包涵。7 t$ E' e; R3 e# U) h

* ]) v. O3 n* t' U1 o, ~我是用面包机揉面，面包机或烤箱烤的。面包机柏翠8800SUG，刚开始用的时候也是各种不顺手，面团组织粗糙，现在稍微顺了一点。& C/ [, x# V/ q* k7 o" i
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酸奶蔓越莓吐司  参考下面爱和自由的酸奶吐司（我比较喜欢看爱和自由的博客，学到了不少东西），我根据面团的情况稍微多加了一点酸奶大概10g不到。我不用面包机的固定程序，就是先揉面，直接法的话得4个揉面程序才能揉到完全阶段，然后自己定时发酵、整形，烘烤。面包机烤的面包皮都比较厚，所以我买了这两个吐司模。1 e: y& }. G2 |- w. g0 i  X; o
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102em4t.html4 W1 ^0 I$ G! o7 {' T2 p- N
5 _: r# o0 y1 s& G
第二个椰蓉吐司参考的是爱美的家的博客，完全按照下面的方子来的，大家可以参考
8 Z& q! g1 ~) _( o" Whttp://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20101cqrd.html
# [0 ]% v# f# ~. s' U; c2 P; G( a; ]6 R8 Q' L; f
再次感谢大家！

玲珑映

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* f4 Z* W& n2 ^& l) S/ [2 ?/ }! M
. B' h' b0 d5 i& F0 x% C. ^多谢多谢！

玲珑映

回复 蒽蒽很乖 的帖子2 C- C3 S) z& }; N7 R% [
: j9 O$ E# o# y+ e7 x/ ~
亲，酸奶吐司是参考的爱和自由的：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102em4t.html: W$ u% x. Z7 p3 L( F
椰蓉吐司是参考的这个：http://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20101cqrd.html

玲珑映

@酸菜包子  @李苹果 @naga_anily @gongrenbaqin @heying628  作法链接在22楼，谢谢！
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taoydr

俺也求步骤