heying628

回复 5052149 的帖子8 d: k# G- N' Z' `% p( L" s
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我也是呢，每次做的都黑吧垃圾，硬硬的，看着卖相不好呢，求LZ做法

玲珑映

谢谢各位。真诚的感谢各位的回复和评分，我初来乍到，还不太熟悉论坛，请大家多多包涵。
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; U0 P& U+ i6 v1 J# c1 L! U+ J我是用面包机揉面，面包机或烤箱烤的。面包机柏翠8800SUG，刚开始用的时候也是各种不顺手，面团组织粗糙，现在稍微顺了一点。8 O% A: v8 _  m
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酸奶蔓越莓吐司  参考下面爱和自由的酸奶吐司（我比较喜欢看爱和自由的博客，学到了不少东西），我根据面团的情况稍微多加了一点酸奶大概10g不到。我不用面包机的固定程序，就是先揉面，直接法的话得4个揉面程序才能揉到完全阶段，然后自己定时发酵、整形，烘烤。面包机烤的面包皮都比较厚，所以我买了这两个吐司模。
* X6 g/ |6 K% z/ thttp://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102em4t.html/ T$ a2 A" _9 ^" A
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第二个椰蓉吐司参考的是爱美的家的博客，完全按照下面的方子来的，大家可以参考4 J# o  a5 b7 z  a
http://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20101cqrd.html
9 K* n% Q; F! q+ z2 N( v
( z5 x4 j" A* x  D" H" H- _4 u( q再次感谢大家！

玲珑映

回复 玲珑映 的帖子, p1 n) x1 r- c0 b! h7 k
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多谢多谢！

玲珑映

回复 蒽蒽很乖 的帖子% m" t" @1 Y: X$ a' J5 t% ]- N2 h8 N
" i8 R9 w# i) {  i, s. f; f: f& x
亲，酸奶吐司是参考的爱和自由的：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102em4t.html
4 s1 a, @' f5 @+ H& R& V( c# Q椰蓉吐司是参考的这个：http://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20101cqrd.html

玲珑映

@酸菜包子  @李苹果 @naga_anily @gongrenbaqin @heying628  作法链接在22楼，谢谢！8 r1 w$ y) V. C6 _& \

taoydr

俺也求步骤