heying628

回复 5052149 的帖子
: M# n7 N" s) j7 m- G8 o5 c# V! Y, d3 ^" J3 m, J  l) L4 a
我也是呢，每次做的都黑吧垃圾，硬硬的，看着卖相不好呢，求LZ做法

玲珑映

谢谢各位。真诚的感谢各位的回复和评分，我初来乍到，还不太熟悉论坛，请大家多多包涵。" @* t4 X! v# @0 H. V

3 g* i" s- h2 I- w: @6 v我是用面包机揉面，面包机或烤箱烤的。面包机柏翠8800SUG，刚开始用的时候也是各种不顺手，面团组织粗糙，现在稍微顺了一点。! K2 P3 e- b1 {4 ~

, o3 U4 v6 ?. I2 z7 o4 q- r4 Y" R# H7 F4 d& f* @
酸奶蔓越莓吐司  参考下面爱和自由的酸奶吐司（我比较喜欢看爱和自由的博客，学到了不少东西），我根据面团的情况稍微多加了一点酸奶大概10g不到。我不用面包机的固定程序，就是先揉面，直接法的话得4个揉面程序才能揉到完全阶段，然后自己定时发酵、整形，烘烤。面包机烤的面包皮都比较厚，所以我买了这两个吐司模。
" Y, A% i# y9 W, c6 m& Q6 T, S/ f) ~http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102em4t.html
6 }! k+ c5 p7 t
9 _5 L% y* z% v- O6 y& e% Q7 d% j! F3 G第二个椰蓉吐司参考的是爱美的家的博客，完全按照下面的方子来的，大家可以参考( L% y* t( L: L1 f( @5 u! ?
http://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20101cqrd.html$ D. `& i4 s& j7 [- W! o7 W
; z  b( g- P7 a! {
再次感谢大家！

玲珑映

回复 玲珑映 的帖子+ l1 q# \( g% R  |* W# Y
: |  M, Y2 m; S7 k6 \1 t
多谢多谢！

玲珑映

回复 蒽蒽很乖 的帖子
' Z! k2 h; `6 c7 ?
1 x3 m' i, Q$ l" Z0 {) F! f亲，酸奶吐司是参考的爱和自由的：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102em4t.html
* J) s; z- o! a5 f3 o; k1 H) V椰蓉吐司是参考的这个：http://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20101cqrd.html

玲珑映

@酸菜包子  @李苹果 @naga_anily @gongrenbaqin @heying628  作法链接在22楼，谢谢！* o6 N& K6 p5 {6 r# v) k% p$ {: K

taoydr

俺也求步骤