heying628

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我也是呢，每次做的都黑吧垃圾，硬硬的，看着卖相不好呢，求LZ做法

玲珑映

谢谢各位。真诚的感谢各位的回复和评分，我初来乍到，还不太熟悉论坛，请大家多多包涵。
' d' v" |) [& p2 l
  o  Y; l& N1 C/ \7 J; q我是用面包机揉面，面包机或烤箱烤的。面包机柏翠8800SUG，刚开始用的时候也是各种不顺手，面团组织粗糙，现在稍微顺了一点。0 ^4 ]8 M- W' y1 w- H
5 I; c9 S4 q  y
- m, a9 }- i* T' v. a2 j
酸奶蔓越莓吐司  参考下面爱和自由的酸奶吐司（我比较喜欢看爱和自由的博客，学到了不少东西），我根据面团的情况稍微多加了一点酸奶大概10g不到。我不用面包机的固定程序，就是先揉面，直接法的话得4个揉面程序才能揉到完全阶段，然后自己定时发酵、整形，烘烤。面包机烤的面包皮都比较厚，所以我买了这两个吐司模。  M3 D, {2 y- [& ^! N
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102em4t.html9 ?: m* R7 y& R+ y
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第二个椰蓉吐司参考的是爱美的家的博客，完全按照下面的方子来的，大家可以参考
! a: a# K8 B/ O% V" w' ]; ]http://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20101cqrd.html; d# ~9 k  K5 k$ W2 T

2 X& J4 I) w  Z, Z4 p: }: I% w再次感谢大家！

玲珑映

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- {5 ]+ j: a3 x; P% P8 C- `' y% @7 L( Y6 t* Y9 ?9 x) h
多谢多谢！

玲珑映

回复 蒽蒽很乖 的帖子5 Z( t8 F2 i; t( n) C3 g# B

4 f& \8 V' \: g& J# P. W亲，酸奶吐司是参考的爱和自由的：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102em4t.html
7 a- M  j0 ~; v3 _* Z6 \3 }# Z椰蓉吐司是参考的这个：http://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20101cqrd.html

玲珑映

@酸菜包子  @李苹果 @naga_anily @gongrenbaqin @heying628  作法链接在22楼，谢谢！1 @$ \2 L# f) e0 p+ T

taoydr

俺也求步骤