heying628

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我也是呢，每次做的都黑吧垃圾，硬硬的，看着卖相不好呢，求LZ做法

玲珑映

谢谢各位。真诚的感谢各位的回复和评分，我初来乍到，还不太熟悉论坛，请大家多多包涵。
  z. s5 ]9 O, a( Y
/ H" f* m% M% R% h% n8 `+ \" ~我是用面包机揉面，面包机或烤箱烤的。面包机柏翠8800SUG，刚开始用的时候也是各种不顺手，面团组织粗糙，现在稍微顺了一点。( ^% ~' m' E& s
2 C# }5 G. U: S/ M2 {3 {/ h) \
7 I6 ~6 h3 p& t8 A/ ~& R, L
酸奶蔓越莓吐司  参考下面爱和自由的酸奶吐司（我比较喜欢看爱和自由的博客，学到了不少东西），我根据面团的情况稍微多加了一点酸奶大概10g不到。我不用面包机的固定程序，就是先揉面，直接法的话得4个揉面程序才能揉到完全阶段，然后自己定时发酵、整形，烘烤。面包机烤的面包皮都比较厚，所以我买了这两个吐司模。8 @9 z- m5 K0 I7 Q8 M6 w
http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102em4t.html* K  i  B( j4 _: \$ b) J4 x

: A( \( ~2 K6 f- s, A9 i1 |% S第二个椰蓉吐司参考的是爱美的家的博客，完全按照下面的方子来的，大家可以参考& e" T/ _2 s( r- d8 T
http://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20101cqrd.html
; V1 P4 F: B/ Z% z) u- C4 M$ ~
$ }: g7 e# o9 I0 s9 i, B& \再次感谢大家！

玲珑映

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7 d) h# v$ T: D+ M4 Z
5 q$ D7 R: |& L$ {2 Q多谢多谢！

玲珑映

回复 蒽蒽很乖 的帖子2 w4 y* R+ i2 Q" D# e, G0 x
/ J( g+ @3 I0 B/ i& i
亲，酸奶吐司是参考的爱和自由的：http://blog.sina.com.cn/s/blog_53daa4bf0102em4t.html
( I6 M' w, N7 c4 Z; f# W0 O  F椰蓉吐司是参考的这个：http://blog.sina.com.cn/s/blog_74cf69a20101cqrd.html

玲珑映

@酸菜包子  @李苹果 @naga_anily @gongrenbaqin @heying628  作法链接在22楼，谢谢！
" d: c$ P3 T. C9 v) D

taoydr

俺也求步骤