栀子蜜糖

晨宝hy

梅菜肉跟鲍鱼面我的最爱！！

天空10085

梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

shuaishuai2006

天空10085 发表于 2011-10-6 14:55 5 p( D# {6 M' R* i
梅菜肉梅菜肉真想吃啊！

: }& i+ v) T6 S7 y.......有机会聚餐吧

shuaishuai2006

sizukawang 发表于 2011-10-6 12:50 ; P7 P3 x% P7 Q/ t8 f; K
楼主有空教教梅菜扣肉的做法吧，很不错的样子

! R  I6 S7 m3 ~$ S没啥可难的，就是把菜泡一个小时，然后多洗，洗到没沙子为止: i5 p! o* D5 E/ R! D" R# r& |8 U2 x5 f
泡的时间很重要，泡时间长了，菜没味了，时间短了，沙子洗不干净3 G- M/ @' D6 F! y
然后用电高压锅压，只放酱油不放盐，放冰糖，把调料放好了拌匀，然后把肉放在下面，菜在上面，压40分钟
* t/ P8 x9 n+ l' B) q" `0 k第一天不吃，放到第二天再吃，菜和肉都入味儿了
, Z# \' b( A1 a  G6 O

冰若雪