打算用米酒代替月子水（请需要的妈妈到第8页核对地址） ...

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宝宝生日: 2011-11-22
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应该说醪糟是制作米酒的酒母，有了醪糟才能进一步做米酒

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节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

宝宝海绵

初二

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现在的妈妈都是人才呀，我要发奋了！！！

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你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

檬香

初三

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楼主是客家人吗？

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大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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我们家里有人是，年轻的不会客家话，不能叫做客家人了。

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要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

檬香

初三

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呵呵，主要我老公家是客家人，所以问问哈

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排骨也是肉

团长编号MW10731

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我妈妈会做，我不会，楼主真能干。

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呵呵，客家人做月子酒很有名气，亲月子有福了。

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七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

葫芦麻麻

认证团长MW12361

高三

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楼主你这个最后酿出来含酒量多少呢

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如果是20度以上发酵3天，基本无酒精。也就是说可以忽略酒精含量，但是甜度高。如果继续发酵，5天以上，不加水能到5度

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宝宝生日: 2011-11-22
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就是发酵的时间长短的问题，发酵时间短，味道甜，没有酒精。如果是自己做的月子米酒可以放点红曲

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挑食宝宝的料理

初三

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亲，我也买了糯米打算在家自制米酒，小时候有看老妈做过，但是我在北京买到的是安琪甜酒曲，和福建广东的那种圆圆的酒饼做出的效果会一样吗？

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安琪是甜酒酵母，里面的酵母是把淀粉转化成糖分。我们之前用的酒曲是多种有益菌的集合，所以能产生酒。安琪只能做醪糟。做不了酒

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咻咻HK-02

团长编号 MW10556

硕士

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牛人啊，我就懒，怕麻烦

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微笑天使6

高一

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呵呵淘宝上有很多卖月子水的
有的还不便宜呢

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郭宝妈妈

郭宝

初二

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和我们四川的醪糟有点像，前半段做法基本相同。我月子里天天吃那个，既补又催奶。推荐！

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很多南方的省份月子都是要吃这个的。只是我们老家的人从小就吃米酒，所以月子也不是太在意酒精的问题。习惯了

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michelle_maomao

高三

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醪糟卧鸡蛋，我天天都吃啊，就是不知道怎么做，老在外面买也确实不放心。

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wyw198715

习习妈妈

高三

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喝米酒挺好的，我婆婆就一直在给我做，生了孩子一直在喝，喝米酒奶多

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