北京小样

冬天饭桌上好像最多的就是大白菜了吧，印象中往年都是

甜点妈咪

感觉冬日里吃的菜种挺少的，所以菜也就那么几种吧 3 f3 A# i; R5 R2 N: ?" c* ~* l3 U

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果果桔

我妈会储大白菜，白萝卜。大白菜就放院里，冬天拿厚棉布盖上防冻。萝卜一般就腌咸菜了。记得小时候冬天菜的种类比较少时，还会储西红柿豆角酱呢
( H" [4 q. n, v$ t9 M% U, W+ j: ^+ u4 E就是夏天西红柿豆角便宜时，买回好多! i3 k6 [3 z4 a9 e* D! [
都切成小块，放进玻璃瓶里，用屉蒸。, q- K7 D$ A" O; N8 o. |" Y
蒸熟了，把口密封好。冬天拿来做卤子，就面条吃可香了，酸溜溜的。" W$ `, L+ v" V9 P4 x- N( k' T4 }
现在冬天想吃什么都能买到* J3 k4 Y  h; w& H
就不储这个酱了, }9 Z0 ^" ]+ H: l
不过想想还挺馋的呢 哈哈

澜雨心

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大白菜腌酸菜，公公婆婆这两年总是买了鲜香菇，自己晒干，留着冬天吃，不过自己晒得确实比买的那个好吃！

小胖墩娘

我家吃的最多的就是大白菜，土豆，胡红萝卜。。。我们住一楼会在花池里挖个坑把胡萝卜埋土里，吃的时候再往外刨。大白菜就放外边用塑料盖着。。。。

元宝小羊

好多年没有存过菜了，好像市场上什么菜都有吧？

新月beijing

前天晚餐中有一道大葱炒鸡蛋，我很纳闷，一般大葱都是提香味，做点缀的，怎么做起主料来了。我婆婆指了指阳台上一大捆大葱，说：你爸买了一大捆。呵呵，有了老人，家里东西丰富起来了，囤菜市肯定的了。等大白菜大量上市的时候，肯定会买不少。前几天，公公买了个腌菜的坛子，呵呵，可以吃自己腌的菜了。

cuiheting123

大白菜，大葱，菜花

binghua4

我婆婆准备了好多土豆，还有萝卜，白菜好像没买呢还！我觉得洋葱，大葱，土豆，白菜这些容易储存的可以准备一点，他们都放地下室了。

xiaoyu2050

还是以前家里有地窖的时候经常会有储菜的习惯，呵呵，说来地窖还是父母在自己家阳台外面自己挖的呢（俺家楼房住一层），也就不到两米深。那时冬天喜欢储备些大白菜，白薯。当然最多的还是大白菜。现在地窖随着小区绿化也都填平了，冬天超市、市场卖的蔬菜种类也多了，随时都可以买得到了。但还是习惯买个一两百斤大白菜，往阳台上一放，也不爱坏。随吃随做。做馅，吃饺子、包子；淹酸菜；炒菜什么的。冬天最爱依旧是那大白菜～～。

yaohuib

看贴请回贴，回贴是一种美德！

syy4379

yaohuib 发表于 2011-11-2 13:53 ( t0 _4 L  K# L" t+ S/ L
看贴请回贴，回贴是一种美德！

1 N: d: B: J; O9 l+ M+ A0 T& S* M如果能根据内容回帖就更好了 哈哈

渤然妈妈

冬天我家储藏的菜有：白菜，土豆，葱，萝卜，胡萝卜，地瓜，紫葱头。5 j0 p4 Y6 a0 G4 J% F
冬天我家常吃的菜有：白菜炖土豆，白菜炖豆腐，白菜姜片清汤，葱头炒鸡蛋，烤地瓜。
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马马虎虎110925

回复 syy4379 的帖子6 m% p. g) X/ M: S! P
& k% X' Y0 n* k
现在还用存吗?4 a. a! v. H% p3 u7 j' m" C
我们家每天都买新鲜的菜吃3 w* @$ p: t* c5 k) ~( Z
但经常是黄瓜为主角,其它的菜为辅,因为老公爱吃黄瓜

凡妈

冬天都是随吃随买，想存点又没地方，阳台是和客厅连着的，又是飘窗，真没法存！

syy4379

马马虎虎110925 发表于 2011-11-2 14:54
6 d  z0 i' e1 K2 U) \! R, h' C回复 syy4379 的帖子- Z" j0 l9 z$ Y+ U4 g. R

% n0 O+ J  H$ q: K  Q0 w) T) `现在还用存吗?

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当然了
" H  }& y  T6 b2 |$ J- R8 x+ M' ?) N现在很多人就还有这个习惯呢

马马虎虎110925

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* x- s4 b' r: u5 |也是,我是不会存,哈哈

魔鬼才女

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各位是否可以备点正宗的铁棍山药，它是冬季进补的好东东，老少皆宜，我可以长期供应的。

张家^@^袋鼠

我家就我跟老公两人，几乎每年都是买一捆大葱，两三颗白菜，其他都是需要的时候去菜场买...