北京隆盛兴农场

pershing1982100 发表于 2012-3-23 11:53 * H# i, q/ A" q
总是听到有机 其实不是很了解 到底何为有机呢？就是纯自然生长的？

5 l" Z5 u- `. E# G6 |( D5 X5 q6 f有机食品生产依托在有土质营养无农药无重金属含量的土质，地下深水井净化水浇灌，环境质量优、生产过程中杜绝一切化学原料，包括选种、农家肥、一切都要用有机的6 o: C: l1 l8 I
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纯自然生长的？; o2 @0 V7 l5 M* ?4 n9 o3 g* p
您说的对，大自然野生的菜大部分，都能称的上有机，建议多食用野菜

‘_想要靠近

就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些，别的都差不多，超市的就不知道出自哪里了

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快乐长大202 发表于 2012-3-23 11:58 ! b( ]8 \1 P  T' ^4 Z
有机的有什么好处，很贵呀

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与人体健康来比的话，那就称不上贵了，命值钱呢，还是钱更有价值呢？问号

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小小猪猪的妈妈 发表于 2012-3-23 12:03
1 _1 i! Q2 N4 k* T6 x! [有机的东西好贵呀。。。

+ _  _* e2 n& M& T好熟悉的面孔，不陌生，我们已经很熟了。
) [- V' c$ e" w8 ~0 m/ ]; l回头我帮您想办法，既吃到有机的又少花钱

北京隆盛兴农场

melon@bj 发表于 2012-3-23 12:22 3 t7 ?" E$ A( |6 N) f( x* [1 W2 e9 S- N5 c
我就知道超市里有机的菜比普通菜贵，但我们消费者如何辨别它是不是有机的呢！现在挂着羊头卖狗肉的太多了， ...

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如何鉴别有机食品？不买到假货，这是我的一点小经验分享给你- v  d4 q8 r7 Z- F. X; l% t! i
拿蔬菜来说，有机与普通食品的对比，一看二闻三品尝、9 P! Q( g) H8 c" y; [
有机的蔬菜大小不一，粗细不一，比普通蔬菜瘦弱。色泽光亮，有的还带点小虫洞
: g7 x# p2 w+ A! J7 h闻蔬菜的味道比普通蔬菜更有清香感，是清香而非人工合成的香气。见多闻多了就不难辨别了。
6 G1 @7 {% A4 o: W! A品尝时凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是普通蔬菜经过处理可以制造出来的口感。这是普通蔬菜无法比拟的。9 e: M8 [8 i( o' h# \  i
叶菜类会有少许虫洞或虫卵，这些都不必担心，认真清洗就没问题
, q' D+ Y. O: u. B4 X1 |* k9 R选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。认证代码。6、注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（厂址、厂名、电话及认证机构）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。3 ^: m/ T. W2 l  I
举例来说：果类菜辨别方法看外观（有机黄瓜外观色泽光亮，油亮，个头小一点，头顶花有一点自然枯萎凋谢）（果类菜还有葫芦、西葫芦、西红柿、南瓜、等等）
1 y7 X# h& ~; y4 a" j/ N西红柿的辨别方法：称重量，相同大小的两个有机无机西红柿，有机的会重一点，（因为是自然生长成熟的，周期长，水分少一点，密度紧实一点，所以重量要比无机的重一点，捏在手里很紧实）外观：色泽光亮一点，气味：味道很属浓天然香气
; f' H9 H2 a2 }- d叶类菜辨别方法：有机普通对比，两种蔬菜同时储存，有机的保存时间久一点，因为普通的水分大，很容易被烂掉
4 I' o1 x) V' W, O9 k! w9 K" U, {9 S: X鸡蛋辨别方法：相同大小的鸡蛋有机的比较重，鸡蛋水分少蛋清粘稠，蛋黄很黄，与无机鸡蛋蛋黄一对比，就很容易比出来

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小豆豆/aiq 发表于 2012-3-23 12:38
* l. X* t: W, T9 x3 z呵呵，说得真详细，学习了！

' f2 r. d% O1 ~: K
希望这些小经验对您有帮助，祝全家幸福安康

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‘_想要靠近 发表于 2012-3-23 12:52 - h1 e, m+ W% |9 T
就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些 ...

) d" F. E( W* `+ l8 c您的选择是对的，蛋体小，鸡蛋清浓稠，蛋黄颜色深，打闪之后有些挂碗边。这一保是真正的有机

亦如昙花

有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？8 C$ q3 R# o/ x( D/ J
新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的标志，好多都是假的，- M& r8 b' w& R. ?' I3 G
所以对有机食品持怀疑的态度

北京隆盛兴农场

抱歉刚刚学会发图片有点乱，希望姐妹们见谅，在给姐妹们上传一些有机蔬菜图片) T; L6 c4 b; Z2 J
惹人爱的蔬菜
- r. m  P* l5 ]( h) N
6 E5 K. _; |: S, s9 ^2 W) y, h  h# z% n: c" P) E8 E9 W2 p1 S: I( i) K

; C, t" W, _' E0 v) e: w8 g3 H, i

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尹红伟

凡是带上有机这两字的东西，好像都很贵，但是不知道好不好？

亦如昙花

0 N* k* W" A6 n& a0 Y/ S5 V% U5 c# C# q" P" E6 B* R8 [
还有，以前在农科院的工作的时候，我们实验田种出来的各种蔬菜水果，也说是有机的，但也使用化肥的，3 `& W9 z! H& \( m5 E
跟平时种菜什么的，没有什么两样，对有机食品真的不放心

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:24
+ c1 ^, {+ n7 q5 H1 m' F/ c回复 wf100785 的帖子
; u" c) E* [+ A3 B3 D
' K+ k0 r3 O9 W0 L. E. z) _看到了您以往发的一些回复帖，相信您一定已经为宝宝准备了很有效的有机的方法 ...

" l" ~! \7 N# h# x- `, ^
我家有种地，可以自己种

rintery

上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不得而知了，求解

舞蝴蝶

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:51 ' ^% e% D1 b% D- ?: X" h
您真的很幸福，有这么得天独厚的自然条件，可是其他的姐妹怎么办啊？

4 e5 R. i& q- Y. U# `- |1 s
就过年回家那几天才能享受得到的。

北京隆盛兴农场

亦如昙花 发表于 2012-3-23 13:09 9 F8 S5 f/ M+ I  Q0 R0 f/ f/ l
有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？
" j7 f) D; q& z" u! C4 C新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的 ...

1 \  u3 n. K+ J2 k& [
如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的

10月兔子妈

我在沃尔玛给宝宝买的有机蔬菜，白菜、油菜、西红柿什么的，宝宝特别爱吃，我也爱吃。不过有个问题：有机食品，真的是像自己家种的那样没有什么农药就是了吗？那样我婆婆家也有地，自己种的也没有这么香，难道真没有加入什么东西吗？
" ^! m- x  n  o其他，价格之类的就无所谓了，反正是买给小宝宝吃，吃不了太多，她也就长大了，而且，为她花多少银子我都是乐意的，只有安全有益就成了。

亦如昙花

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:23
" B8 e2 z3 t, a2 a4 K9 Y! J如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的 ...

. [4 r. I% k3 o% N) C# L
谢谢，我妈家有地，呵呵，可以种菜

北京隆盛兴农场

rintery 发表于 2012-3-23 13:19
: ]" T' w% j, ]& r* U: c上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不 ...

/ s; N6 k9 X4 g) p2 o- z
有机水果比普通水果维生素，矿物质含量要略高一点，重要的是没有食品安全问题

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回复 wf100785 的帖子7 K, h5 j' T  l$ \+ f

: D6 Z& A4 @+ [' b. n$ A我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:26 8 W  ~8 ]" I" f8 q' F
回复 wf100785 的帖子
4 U# I0 Y$ @+ l  |! g
! \7 N1 y5 b' e我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件 ...

9 d2 u" [& A9 M- m1 v1 S& N嘿嘿。。。