北京隆盛兴农场

pershing1982100 发表于 2012-3-23 11:53 7 a. J. B% D! }2 T* A# i
总是听到有机 其实不是很了解 到底何为有机呢？就是纯自然生长的？

! ]% Z1 i7 j) [4 ]5 X/ s6 Q7 n有机食品生产依托在有土质营养无农药无重金属含量的土质，地下深水井净化水浇灌，环境质量优、生产过程中杜绝一切化学原料，包括选种、农家肥、一切都要用有机的4 z; Y' u9 H7 d9 N+ \3 l
% X; `+ s8 I* k2 Q" @
纯自然生长的？; R( a% R0 h( }
您说的对，大自然野生的菜大部分，都能称的上有机，建议多食用野菜

‘_想要靠近

就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些，别的都差不多，超市的就不知道出自哪里了

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快乐长大202 发表于 2012-3-23 11:58
9 X1 g* E& z9 H4 W2 N有机的有什么好处，很贵呀

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与人体健康来比的话，那就称不上贵了，命值钱呢，还是钱更有价值呢？问号

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小小猪猪的妈妈 发表于 2012-3-23 12:03
$ X" g+ N8 o  |) h  f: Y7 I, f有机的东西好贵呀。。。

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好熟悉的面孔，不陌生，我们已经很熟了。) g$ {/ P  M. t' ^* O1 S& M: v
回头我帮您想办法，既吃到有机的又少花钱

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melon@bj 发表于 2012-3-23 12:22
. f7 Y" A0 z  b" z" ?* z3 _我就知道超市里有机的菜比普通菜贵，但我们消费者如何辨别它是不是有机的呢！现在挂着羊头卖狗肉的太多了， ...

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如何鉴别有机食品？不买到假货，这是我的一点小经验分享给你2 A8 ?: }9 }( T. `7 h7 R
拿蔬菜来说，有机与普通食品的对比，一看二闻三品尝、
! W1 O( A5 R3 }0 G有机的蔬菜大小不一，粗细不一，比普通蔬菜瘦弱。色泽光亮，有的还带点小虫洞
% V7 z/ B# x6 `& Q, @7 s闻蔬菜的味道比普通蔬菜更有清香感，是清香而非人工合成的香气。见多闻多了就不难辨别了。* ?, I+ E6 f1 R* {; `& O0 t
品尝时凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是普通蔬菜经过处理可以制造出来的口感。这是普通蔬菜无法比拟的。3 A: H0 Z. t! t/ t* y
叶菜类会有少许虫洞或虫卵，这些都不必担心，认真清洗就没问题0 [7 a4 i1 D. V8 X: v2 ~0 J4 p/ `
选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。认证代码。6、注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（厂址、厂名、电话及认证机构）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。) K' H  s, b0 \- {
举例来说：果类菜辨别方法看外观（有机黄瓜外观色泽光亮，油亮，个头小一点，头顶花有一点自然枯萎凋谢）（果类菜还有葫芦、西葫芦、西红柿、南瓜、等等）6 m  b9 {3 E2 O/ Y9 H
西红柿的辨别方法：称重量，相同大小的两个有机无机西红柿，有机的会重一点，（因为是自然生长成熟的，周期长，水分少一点，密度紧实一点，所以重量要比无机的重一点，捏在手里很紧实）外观：色泽光亮一点，气味：味道很属浓天然香气
# r! m4 R/ i% J9 c% b叶类菜辨别方法：有机普通对比，两种蔬菜同时储存，有机的保存时间久一点，因为普通的水分大，很容易被烂掉
# _; N* V0 ^* D! V9 H( |鸡蛋辨别方法：相同大小的鸡蛋有机的比较重，鸡蛋水分少蛋清粘稠，蛋黄很黄，与无机鸡蛋蛋黄一对比，就很容易比出来

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小豆豆/aiq 发表于 2012-3-23 12:38
3 B2 G1 j9 S* E- R9 e4 b2 y# Q2 E% p呵呵，说得真详细，学习了！

1 v& d/ O, A! Z4 V$ O1 T
希望这些小经验对您有帮助，祝全家幸福安康

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‘_想要靠近 发表于 2012-3-23 12:52 & ~4 I7 v" W' F' r! I0 U* Y! E
就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些 ...

8 S$ O, V6 ~+ r' r5 r( H7 y2 D
您的选择是对的，蛋体小，鸡蛋清浓稠，蛋黄颜色深，打闪之后有些挂碗边。这一保是真正的有机

亦如昙花

有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？
& m6 r) I$ k. F. n& _+ I* _新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的标志，好多都是假的，
8 ~: S3 w1 N. e3 Y5 J( f: c所以对有机食品持怀疑的态度

北京隆盛兴农场

抱歉刚刚学会发图片有点乱，希望姐妹们见谅，在给姐妹们上传一些有机蔬菜图片) c& v4 [; d/ Z  S. O  d' _8 ~# h" {8 |
惹人爱的蔬菜1 a- T9 v" ]9 Z1 v, |% p

" e: O' V! d4 {; X, s2 `" j
- f) D! h, |; V* G1 d  }6 O) K" B/ \# t

9 \4 ~& U) s! h1 Z) b) t8 K% X3 K/ E5 l1 i' e* z! i- W0 R) Q

尹红伟

凡是带上有机这两字的东西，好像都很贵，但是不知道好不好？

亦如昙花

# B) m+ n8 o  T' k' V" m! j: K$ W1 t
+ Y0 a1 U" l3 u$ [$ `* ~: {还有，以前在农科院的工作的时候，我们实验田种出来的各种蔬菜水果，也说是有机的，但也使用化肥的，' J& Y2 l5 {/ j- E
跟平时种菜什么的，没有什么两样，对有机食品真的不放心

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:24
$ m6 N3 I* O6 w回复 wf100785 的帖子9 u& m: \' e6 B7 `9 m9 J$ E" |+ A
* E. U1 M# U" K, E$ }1 O; k  U
看到了您以往发的一些回复帖，相信您一定已经为宝宝准备了很有效的有机的方法 ...

/ }% N& T) `+ g我家有种地，可以自己种

rintery

上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不得而知了，求解

舞蝴蝶

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:51 9 k7 ^7 q+ K- i+ a
您真的很幸福，有这么得天独厚的自然条件，可是其他的姐妹怎么办啊？

- s+ s" Q/ Q0 @7 N& w8 T
就过年回家那几天才能享受得到的。

北京隆盛兴农场

亦如昙花 发表于 2012-3-23 13:09
) u+ H: ]) ~4 x2 f* h4 ]7 k有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？
) ~, ^, W! }" R% ?+ \新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的 ...

! d% h' @2 i. l
如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的

10月兔子妈

我在沃尔玛给宝宝买的有机蔬菜，白菜、油菜、西红柿什么的，宝宝特别爱吃，我也爱吃。不过有个问题：有机食品，真的是像自己家种的那样没有什么农药就是了吗？那样我婆婆家也有地，自己种的也没有这么香，难道真没有加入什么东西吗？3 s) `3 T' Q5 S
其他，价格之类的就无所谓了，反正是买给小宝宝吃，吃不了太多，她也就长大了，而且，为她花多少银子我都是乐意的，只有安全有益就成了。

亦如昙花

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:23
+ S4 E8 b1 k" p% ~! p. j如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的 ...

0 d6 z. u' y) {# r谢谢，我妈家有地，呵呵，可以种菜

北京隆盛兴农场

rintery 发表于 2012-3-23 13:19
& @% G1 S. K+ A# _. @上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不 ...

8 k* c" n% k! L% z
有机水果比普通水果维生素，矿物质含量要略高一点，重要的是没有食品安全问题

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回复 wf100785 的帖子
( I7 `& p+ }% c$ ?; K  e, {: w  x) K
我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:26
: f& J7 r; I" e/ |6 g回复 wf100785 的帖子$ F$ i  y8 w# B7 L5 ?4 B, G2 P

5 q- q! I9 h* \7 @* d1 l我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件 ...

/ d: ?% y& E0 a6 q+ l5 l/ @嘿嘿。。。