北京隆盛兴农场

pershing1982100 发表于 2012-3-23 11:53 9 w3 B2 p/ Z3 k! M8 h, n
总是听到有机 其实不是很了解 到底何为有机呢？就是纯自然生长的？

, G+ M" @# W: [- k% r/ ~有机食品生产依托在有土质营养无农药无重金属含量的土质，地下深水井净化水浇灌，环境质量优、生产过程中杜绝一切化学原料，包括选种、农家肥、一切都要用有机的
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纯自然生长的？3 }2 e6 E. o6 ~% O3 f4 L
您说的对，大自然野生的菜大部分，都能称的上有机，建议多食用野菜

‘_想要靠近

就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些，别的都差不多，超市的就不知道出自哪里了

北京隆盛兴农场

快乐长大202 发表于 2012-3-23 11:58
) t8 l8 ^. p8 u' j有机的有什么好处，很贵呀

- G: p1 {  `2 C: S+ `与人体健康来比的话，那就称不上贵了，命值钱呢，还是钱更有价值呢？问号

北京隆盛兴农场

小小猪猪的妈妈 发表于 2012-3-23 12:03
2 w! |' w9 |1 w% p+ }/ r有机的东西好贵呀。。。

4 c# c1 b& _' s- y, N6 Z  `
好熟悉的面孔，不陌生，我们已经很熟了。
- y3 q$ T" Q$ O: T' Z/ @回头我帮您想办法，既吃到有机的又少花钱

北京隆盛兴农场

melon@bj 发表于 2012-3-23 12:22 3 Z" c$ D2 ~; I+ H+ V
我就知道超市里有机的菜比普通菜贵，但我们消费者如何辨别它是不是有机的呢！现在挂着羊头卖狗肉的太多了， ...

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如何鉴别有机食品？不买到假货，这是我的一点小经验分享给你; E+ N" K9 ]  v& a) Q' B
拿蔬菜来说，有机与普通食品的对比，一看二闻三品尝、) o! ?' X$ U8 Y
有机的蔬菜大小不一，粗细不一，比普通蔬菜瘦弱。色泽光亮，有的还带点小虫洞
7 }" v5 M* A2 ?1 A) t闻蔬菜的味道比普通蔬菜更有清香感，是清香而非人工合成的香气。见多闻多了就不难辨别了。! ^3 G0 E2 G6 Q! D$ O# M
品尝时凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是普通蔬菜经过处理可以制造出来的口感。这是普通蔬菜无法比拟的。
# T* p6 D6 z. b9 k5 p& y叶菜类会有少许虫洞或虫卵，这些都不必担心，认真清洗就没问题
$ ?+ J% J9 X1 @7 ]  H选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。认证代码。6、注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（厂址、厂名、电话及认证机构）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
% ], L( L' N1 R" [! t  U9 b- z举例来说：果类菜辨别方法看外观（有机黄瓜外观色泽光亮，油亮，个头小一点，头顶花有一点自然枯萎凋谢）（果类菜还有葫芦、西葫芦、西红柿、南瓜、等等）
$ @0 S- u$ X! D3 W4 F2 d1 s$ X8 Z西红柿的辨别方法：称重量，相同大小的两个有机无机西红柿，有机的会重一点，（因为是自然生长成熟的，周期长，水分少一点，密度紧实一点，所以重量要比无机的重一点，捏在手里很紧实）外观：色泽光亮一点，气味：味道很属浓天然香气  `  x$ G. e! f6 f, |
叶类菜辨别方法：有机普通对比，两种蔬菜同时储存，有机的保存时间久一点，因为普通的水分大，很容易被烂掉
8 J) r6 P; R. V& ]  }鸡蛋辨别方法：相同大小的鸡蛋有机的比较重，鸡蛋水分少蛋清粘稠，蛋黄很黄，与无机鸡蛋蛋黄一对比，就很容易比出来

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小豆豆/aiq 发表于 2012-3-23 12:38
# s8 r, R& h7 Q/ G呵呵，说得真详细，学习了！

1 ]4 _% z- L+ ?4 G/ ^0 d
希望这些小经验对您有帮助，祝全家幸福安康

北京隆盛兴农场

‘_想要靠近 发表于 2012-3-23 12:52
/ j3 ]& w* W0 H' @: m6 p* Z就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些 ...

- x4 [  S/ M+ D您的选择是对的，蛋体小，鸡蛋清浓稠，蛋黄颜色深，打闪之后有些挂碗边。这一保是真正的有机

亦如昙花

有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？
+ x' E% d/ p( p6 Q' s9 z新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的标志，好多都是假的，$ Q2 l' |, u5 m
所以对有机食品持怀疑的态度

北京隆盛兴农场

抱歉刚刚学会发图片有点乱，希望姐妹们见谅，在给姐妹们上传一些有机蔬菜图片, L/ _. `( C, `  o) s' {) n$ v; \' p
惹人爱的蔬菜# A* j( M4 {" J

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4 R" P, J* R# I8 K7 s0 _
2 x2 j& n) q) u  b- C8 x/ q: k. K3 G7 @5 n" ~% k8 E4 W. r2 K

尹红伟

凡是带上有机这两字的东西，好像都很贵，但是不知道好不好？

亦如昙花

+ U0 J9 p2 e; ~( T; Q
' a# C$ q- r8 [, h6 {& `- b$ `还有，以前在农科院的工作的时候，我们实验田种出来的各种蔬菜水果，也说是有机的，但也使用化肥的，& F: p8 ]' j' C2 `5 z% C( B" g
跟平时种菜什么的，没有什么两样，对有机食品真的不放心

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:24   Q! w( D  p7 [% i& I) D+ M+ F! `) x
回复 wf100785 的帖子- L& y7 h3 L: ]9 t# b) L- D

+ U- H2 P2 }% B  \看到了您以往发的一些回复帖，相信您一定已经为宝宝准备了很有效的有机的方法 ...

3 w4 H: A! f0 {9 U我家有种地，可以自己种

rintery

上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不得而知了，求解

舞蝴蝶

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:51
! w7 x' m$ [: M# a5 W您真的很幸福，有这么得天独厚的自然条件，可是其他的姐妹怎么办啊？

9 H) [; z4 ^% q3 S: {7 R. v) v( W3 }
就过年回家那几天才能享受得到的。

北京隆盛兴农场

亦如昙花 发表于 2012-3-23 13:09 , |) M, Y1 O9 P
有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？8 `4 c8 V: D1 W0 Z2 `
新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的 ...

+ q0 H5 M) F5 z) ~; w3 M
如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的

10月兔子妈

我在沃尔玛给宝宝买的有机蔬菜，白菜、油菜、西红柿什么的，宝宝特别爱吃，我也爱吃。不过有个问题：有机食品，真的是像自己家种的那样没有什么农药就是了吗？那样我婆婆家也有地，自己种的也没有这么香，难道真没有加入什么东西吗？% o! G3 s) D* _- b0 @( F
其他，价格之类的就无所谓了，反正是买给小宝宝吃，吃不了太多，她也就长大了，而且，为她花多少银子我都是乐意的，只有安全有益就成了。

亦如昙花

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:23
3 _: d9 o9 ]0 Y7 s如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的 ...

) Y) ~( e, M1 e8 z% q9 _谢谢，我妈家有地，呵呵，可以种菜

北京隆盛兴农场

rintery 发表于 2012-3-23 13:19 , `* p' ], U9 Y" D- g; E
上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不 ...

) k: }' \( `& D% j! L( e有机水果比普通水果维生素，矿物质含量要略高一点，重要的是没有食品安全问题

北京隆盛兴农场

回复 wf100785 的帖子
4 S2 o- K/ _4 w0 j; P5 A
0 b5 P$ z0 z. k- C4 `3 |9 _我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:26
0 Q: b  Z/ [+ I& w回复 wf100785 的帖子6 [; N; B; D& q$ f& b# j3 T

$ K3 U6 [+ T. b4 _我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件 ...

' _# p9 S- s6 W  G# f+ }# E" k# Y+ r
嘿嘿。。。