北京隆盛兴农场

pershing1982100 发表于 2012-3-23 11:53
3 k) y+ ]4 T) T3 x7 @总是听到有机 其实不是很了解 到底何为有机呢？就是纯自然生长的？

# i2 ^! `' O* C, f+ `' D& Y有机食品生产依托在有土质营养无农药无重金属含量的土质，地下深水井净化水浇灌，环境质量优、生产过程中杜绝一切化学原料，包括选种、农家肥、一切都要用有机的
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: J2 h/ ?3 w, T0 s: k2 e/ O" b纯自然生长的？" W( j' M" [+ g- c! @6 Q3 s0 r  G
您说的对，大自然野生的菜大部分，都能称的上有机，建议多食用野菜

‘_想要靠近

就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些，别的都差不多，超市的就不知道出自哪里了

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快乐长大202 发表于 2012-3-23 11:58 * G, c: K8 H; v5 Z& @# \% }6 e
有机的有什么好处，很贵呀

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与人体健康来比的话，那就称不上贵了，命值钱呢，还是钱更有价值呢？问号

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小小猪猪的妈妈 发表于 2012-3-23 12:03
. F! I" |% [" V/ p1 A有机的东西好贵呀。。。

, U# Q6 f* v  N好熟悉的面孔，不陌生，我们已经很熟了。0 O# r4 J6 C) L9 l6 g* G/ K
回头我帮您想办法，既吃到有机的又少花钱

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melon@bj 发表于 2012-3-23 12:22
* `# u9 `4 a% P7 q: ]我就知道超市里有机的菜比普通菜贵，但我们消费者如何辨别它是不是有机的呢！现在挂着羊头卖狗肉的太多了， ...

' v( l% q1 w' ?2 {如何鉴别有机食品？不买到假货，这是我的一点小经验分享给你
$ r% H1 U  s  d$ h$ |$ G# r& H  N5 e9 l拿蔬菜来说，有机与普通食品的对比，一看二闻三品尝、
8 X- s3 z- ^' ^' e; x有机的蔬菜大小不一，粗细不一，比普通蔬菜瘦弱。色泽光亮，有的还带点小虫洞
" ]5 p9 W2 m; I2 j, @+ g3 [闻蔬菜的味道比普通蔬菜更有清香感，是清香而非人工合成的香气。见多闻多了就不难辨别了。
" o6 x9 l! T, l- H品尝时凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是普通蔬菜经过处理可以制造出来的口感。这是普通蔬菜无法比拟的。3 ]! n4 N% h+ {( ~
叶菜类会有少许虫洞或虫卵，这些都不必担心，认真清洗就没问题% C; I9 b; u0 X+ w) J# J6 G
选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。认证代码。6、注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（厂址、厂名、电话及认证机构）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
5 X- _$ R& s  U3 y3 q举例来说：果类菜辨别方法看外观（有机黄瓜外观色泽光亮，油亮，个头小一点，头顶花有一点自然枯萎凋谢）（果类菜还有葫芦、西葫芦、西红柿、南瓜、等等）4 d, w" ^5 k$ U, H! m3 n* [
西红柿的辨别方法：称重量，相同大小的两个有机无机西红柿，有机的会重一点，（因为是自然生长成熟的，周期长，水分少一点，密度紧实一点，所以重量要比无机的重一点，捏在手里很紧实）外观：色泽光亮一点，气味：味道很属浓天然香气
/ w+ `3 g/ E0 A3 G" h) q+ p, N2 |$ v3 D叶类菜辨别方法：有机普通对比，两种蔬菜同时储存，有机的保存时间久一点，因为普通的水分大，很容易被烂掉
8 Q" a3 z: b! \' s8 O鸡蛋辨别方法：相同大小的鸡蛋有机的比较重，鸡蛋水分少蛋清粘稠，蛋黄很黄，与无机鸡蛋蛋黄一对比，就很容易比出来

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小豆豆/aiq 发表于 2012-3-23 12:38 * C2 |, a9 a* _5 o" ^; _+ H
呵呵，说得真详细，学习了！

) a9 V- J! H) \& L  {
希望这些小经验对您有帮助，祝全家幸福安康

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‘_想要靠近 发表于 2012-3-23 12:52
1 C5 O# X9 r& |/ [! q1 R9 a. C就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些 ...

: \- i9 @- x4 t2 m) p( ~您的选择是对的，蛋体小，鸡蛋清浓稠，蛋黄颜色深，打闪之后有些挂碗边。这一保是真正的有机

亦如昙花

有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？( |* T7 f- S( s- P# j4 b2 V
新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的标志，好多都是假的，
: ~' T, o4 E" T; y6 {) X所以对有机食品持怀疑的态度

北京隆盛兴农场

抱歉刚刚学会发图片有点乱，希望姐妹们见谅，在给姐妹们上传一些有机蔬菜图片0 t4 P% F7 B; R& l/ i
惹人爱的蔬菜
0 E% Q5 g2 O- F+ v5 p" Z3 d( p+ y) f3 H; H6 s' L; l

/ ]& E. ~$ X  \. G. ?0 D: k/ K
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. o7 u, Z% `& Y, w* J% i
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尹红伟

凡是带上有机这两字的东西，好像都很贵，但是不知道好不好？

亦如昙花

0 X' G* H; I, ^) o: x6 N- f
5 \8 E: K8 W- e+ D! c( u: ~4 ~
还有，以前在农科院的工作的时候，我们实验田种出来的各种蔬菜水果，也说是有机的，但也使用化肥的，
8 C* p4 s& p" |9 J3 K, U跟平时种菜什么的，没有什么两样，对有机食品真的不放心

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:24 . i% S5 v$ \' w7 \& ^! e) k& S
回复 wf100785 的帖子
! q) b1 `6 Q& z9 T: X/ D' t7 K( C! C9 h5 D6 G' ?/ O  X3 z# d5 z
看到了您以往发的一些回复帖，相信您一定已经为宝宝准备了很有效的有机的方法 ...

5 C7 f9 q; n: i9 L, Z: c* W# g; Q
我家有种地，可以自己种

rintery

上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不得而知了，求解

舞蝴蝶

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:51 & M& O0 d5 n; a& v$ Z
您真的很幸福，有这么得天独厚的自然条件，可是其他的姐妹怎么办啊？

& r# ~# \* n9 o" E就过年回家那几天才能享受得到的。

北京隆盛兴农场

亦如昙花 发表于 2012-3-23 13:09 8 f/ I% o1 |. Z4 A0 S/ a% V
有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？0 u' {# }5 u* L
新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的 ...

7 t3 _; a0 T: g8 V% M; p如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的

10月兔子妈

我在沃尔玛给宝宝买的有机蔬菜，白菜、油菜、西红柿什么的，宝宝特别爱吃，我也爱吃。不过有个问题：有机食品，真的是像自己家种的那样没有什么农药就是了吗？那样我婆婆家也有地，自己种的也没有这么香，难道真没有加入什么东西吗？
8 Y) W! t: c3 q% K其他，价格之类的就无所谓了，反正是买给小宝宝吃，吃不了太多，她也就长大了，而且，为她花多少银子我都是乐意的，只有安全有益就成了。

亦如昙花

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:23
1 _( Z; ?: i7 Z5 ^( h, v如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的 ...

' u* w$ J' ]0 ^3 B谢谢，我妈家有地，呵呵，可以种菜

北京隆盛兴农场

rintery 发表于 2012-3-23 13:19
4 l/ _. L) t6 {& A* r上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不 ...

  Z9 s& l- R9 M. b" I& z
有机水果比普通水果维生素，矿物质含量要略高一点，重要的是没有食品安全问题

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回复 wf100785 的帖子2 D' }( `, |% }0 g' v! B) q
3 ^4 d( q. \% P6 l5 D
我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:26
' b+ B9 v& P% w  w回复 wf100785 的帖子
$ k' l6 \0 A) \0 i: q2 b1 j' c% [& @+ s6 a8 Y
我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件 ...

! q/ V& g/ X, S3 g" M8 c6 |+ J' C嘿嘿。。。