北京隆盛兴农场

pershing1982100 发表于 2012-3-23 11:53
; s9 U- j$ g  Y1 e总是听到有机 其实不是很了解 到底何为有机呢？就是纯自然生长的？

" T0 R, I3 d+ R有机食品生产依托在有土质营养无农药无重金属含量的土质，地下深水井净化水浇灌，环境质量优、生产过程中杜绝一切化学原料，包括选种、农家肥、一切都要用有机的- A% D# {, j9 P
& w2 I* U8 ]" c' ?
纯自然生长的？5 E3 Q9 B, X3 A" f4 h' L
您说的对，大自然野生的菜大部分，都能称的上有机，建议多食用野菜

‘_想要靠近

就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些，别的都差不多，超市的就不知道出自哪里了

北京隆盛兴农场

快乐长大202 发表于 2012-3-23 11:58
* [% h" V/ v1 p7 e) D6 z" O, G有机的有什么好处，很贵呀

% j- s0 q6 W3 b2 z6 ?: _$ c2 l5 D5 {
与人体健康来比的话，那就称不上贵了，命值钱呢，还是钱更有价值呢？问号

北京隆盛兴农场

小小猪猪的妈妈 发表于 2012-3-23 12:03 : p) z; ]  k: N% f, `
有机的东西好贵呀。。。

' A% b* m$ ^1 O+ j1 p& t好熟悉的面孔，不陌生，我们已经很熟了。& h, h# |2 ]# ?! C, n1 j, S
回头我帮您想办法，既吃到有机的又少花钱

北京隆盛兴农场

melon@bj 发表于 2012-3-23 12:22 $ C, w9 I4 o: r
我就知道超市里有机的菜比普通菜贵，但我们消费者如何辨别它是不是有机的呢！现在挂着羊头卖狗肉的太多了， ...

  t( N8 R# t2 q; U- c# o
如何鉴别有机食品？不买到假货，这是我的一点小经验分享给你" P# y: c* x3 R! B8 I! s% A) S
拿蔬菜来说，有机与普通食品的对比，一看二闻三品尝、
( f9 M" }1 l5 W5 d6 B& A有机的蔬菜大小不一，粗细不一，比普通蔬菜瘦弱。色泽光亮，有的还带点小虫洞/ ^, f, A( a" ^; X" t" j
闻蔬菜的味道比普通蔬菜更有清香感，是清香而非人工合成的香气。见多闻多了就不难辨别了。0 q, Y9 o; Y- ]2 X6 @7 l% p8 q
品尝时凭口感。你可以从有机蔬菜中吃到“生命力”。有机蔬菜吃起来清脆，它给你感觉就是新鲜，即使是烹调后，还是会有不一样的感觉，这不是普通蔬菜经过处理可以制造出来的口感。这是普通蔬菜无法比拟的。
" ~$ C& f) Q) O$ G% r' b& b( |叶菜类会有少许虫洞或虫卵，这些都不必担心，认真清洗就没问题
4 p5 ~9 n6 A. ?$ I2 [) t选购时要注意蔬菜包装上的有机认证标志。认证代码。6、注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料（厂址、厂名、电话及认证机构）等，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。
) I2 J3 Q& k9 x8 K9 f: P, I举例来说：果类菜辨别方法看外观（有机黄瓜外观色泽光亮，油亮，个头小一点，头顶花有一点自然枯萎凋谢）（果类菜还有葫芦、西葫芦、西红柿、南瓜、等等）" n. B- l, W" H+ B; o
西红柿的辨别方法：称重量，相同大小的两个有机无机西红柿，有机的会重一点，（因为是自然生长成熟的，周期长，水分少一点，密度紧实一点，所以重量要比无机的重一点，捏在手里很紧实）外观：色泽光亮一点，气味：味道很属浓天然香气
  A* q$ J9 A1 \, S/ D叶类菜辨别方法：有机普通对比，两种蔬菜同时储存，有机的保存时间久一点，因为普通的水分大，很容易被烂掉8 N- P3 ~5 J* ]6 r2 v
鸡蛋辨别方法：相同大小的鸡蛋有机的比较重，鸡蛋水分少蛋清粘稠，蛋黄很黄，与无机鸡蛋蛋黄一对比，就很容易比出来

北京隆盛兴农场

小豆豆/aiq 发表于 2012-3-23 12:38
2 N# B* G) P$ f/ z/ k呵呵，说得真详细，学习了！

4 h( y4 V, Q5 B4 R/ W7 ^2 v希望这些小经验对您有帮助，祝全家幸福安康

北京隆盛兴农场

‘_想要靠近 发表于 2012-3-23 12:52 % L/ ]1 \, {, {( |2 y
就是比较贵，可能觉得贵就是好的吧，前段时间宝爸去十三陵那边办事顺道买了点鸡蛋说是有机的，就是个小一些 ...

" M* t  B& @2 [2 \+ m/ w您的选择是对的，蛋体小，鸡蛋清浓稠，蛋黄颜色深，打闪之后有些挂碗边。这一保是真正的有机

亦如昙花

有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？2 D" V$ L5 ^) T( O  r
新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的标志，好多都是假的，5 `  E) [6 x5 E1 J; Q
所以对有机食品持怀疑的态度

北京隆盛兴农场

抱歉刚刚学会发图片有点乱，希望姐妹们见谅，在给姐妹们上传一些有机蔬菜图片
; r7 |0 C1 X2 G4 M惹人爱的蔬菜  R! B4 D5 |: j! N$ o1 v/ f7 ?" ~) q

5 \: b5 i/ E% f8 h: |8 R' o
. ^+ m& U+ |$ k1 i
% b1 {- O' T/ o* l& A5 J% v. N2 W# o: w

( L+ n. i( {0 g% w

尹红伟

凡是带上有机这两字的东西，好像都很贵，但是不知道好不好？

亦如昙花

- f, m3 u+ ^$ X7 n  m. D1 I- A8 [

- s4 A- K  A- N/ p8 E还有，以前在农科院的工作的时候，我们实验田种出来的各种蔬菜水果，也说是有机的，但也使用化肥的，
  f3 q% {$ q  l" K  }0 @跟平时种菜什么的，没有什么两样，对有机食品真的不放心

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:24
# t9 U  {( g. b5 p回复 wf100785 的帖子
3 a1 ^/ k& \0 Q) k+ A' F: \3 q6 a) U- `/ q# n. x9 A* e
看到了您以往发的一些回复帖，相信您一定已经为宝宝准备了很有效的有机的方法 ...

- m$ J# J. b4 e% @7 K" G% v) s
我家有种地，可以自己种

rintery

上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不得而知了，求解

舞蝴蝶

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 11:51
% r4 H# F; |# b7 t5 c您真的很幸福，有这么得天独厚的自然条件，可是其他的姐妹怎么办啊？

, j, M: O5 M5 H  d7 @就过年回家那几天才能享受得到的。

北京隆盛兴农场

亦如昙花 发表于 2012-3-23 13:09
! e: k2 d1 T& j- O  Y有机被炒作的很好，但真正的品质真的好吗？0 S4 q1 G! }2 L2 B. o0 @0 H* f$ M
新闻说过很多次了，很多根本没有达到有机食品，却贴上了有机的 ...

- e  R2 c" R; O+ i+ I' @, P% n/ V* g如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的

10月兔子妈

我在沃尔玛给宝宝买的有机蔬菜，白菜、油菜、西红柿什么的，宝宝特别爱吃，我也爱吃。不过有个问题：有机食品，真的是像自己家种的那样没有什么农药就是了吗？那样我婆婆家也有地，自己种的也没有这么香，难道真没有加入什么东西吗？, }. e5 s+ A" L% z) V" g4 F
其他，价格之类的就无所谓了，反正是买给小宝宝吃，吃不了太多，她也就长大了，而且，为她花多少银子我都是乐意的，只有安全有益就成了。

亦如昙花

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:23
# J4 O: m4 k# f) h6 F如果您对产品那么疑惑不放心，建议您就找一家离您比较近的农场合作，种自己蔬菜水果。那会很安全的 ...

1 M9 `  L: F  C, `0 ?
谢谢，我妈家有地，呵呵，可以种菜

北京隆盛兴农场

rintery 发表于 2012-3-23 13:19
5 F+ t; N5 Z1 ^: |& {9 |上次在超市买了一回有机猕猴桃，1.9元|个，比普通的好像个小了点，味道还不错，有关营养价值有啥区别，就不 ...

3 L& u/ T% U4 F
有机水果比普通水果维生素，矿物质含量要略高一点，重要的是没有食品安全问题

北京隆盛兴农场

回复 wf100785 的帖子
9 \: H* R6 @3 o6 `( t8 d+ G* }7 y$ ]
我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件

wf100785

北京隆盛兴农场 发表于 2012-3-23 13:26 0 z; W1 i. _* Q; M6 j
回复 wf100785 的帖子. _. Q( L) ^+ d  a5 Y0 G

5 a9 n8 Q1 |& x& w( E0 l: o  p) l我知道您家有地的事情了，要不然怎么说您幸福呢，有这么得天独厚的条件 ...

, W" G/ X3 ?8 \6 N' n嘿嘿。。。