完美心情

学习了，我跟着试试

水煮鱼的空间

路过！！！！

yaohuib

这个贴子灰常牛，但我担心它还没肥就先死掉了，所以先盖个戳再作理论。

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-30 16:19
( n" }! P; f7 @2 w1 d# l面糊也要用打蛋器打吗？我做的是上面蓬松，下面是死面的呢？

7 g6 ^  P2 D/ v5 d
亲啊，你用的面是低筋面吗！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-31 10:26
* |3 G, n. D6 S! ~& C/ h& z回复 xingfu214 的帖子
7 Y. h  b" R: e9 |: K9 n! D! W% K6 V. _& ~
普通面粉+20%的玉米淀粉

4 H; ]# R( |0 L! c9 h7 k% M! J哦，那我还真不清楚啊，不过阳阳爹用的是低筋面做的！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-2-1 09:41
* L" g7 P, _3 a# P4 V回复 xingfu214 的帖子
$ V2 X% I7 W. q7 P! b) m! Y
# V" B# U) z4 s% R! u" q请问在哪里买到低筋面粉呢？

' @4 v7 s! I% Y! H2 ?) L& C8 r
一般的大超市应该都有卖的哦！！！