完美心情

学习了，我跟着试试

水煮鱼的空间

路过！！！！

yaohuib

这个贴子灰常牛，但我担心它还没肥就先死掉了，所以先盖个戳再作理论。

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-30 16:19
6 |; T( g( n* U9 ]0 w面糊也要用打蛋器打吗？我做的是上面蓬松，下面是死面的呢？

0 ?+ \+ r* h9 C% m5 A: J
亲啊，你用的面是低筋面吗！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-1-31 10:26 ' X' ~7 p' }/ [) [
回复 xingfu214 的帖子
& P0 C' k$ J4 T" ~2 [
7 v+ c3 k3 w7 @; S普通面粉+20%的玉米淀粉

9 Q& {4 R8 {! k4 _哦，那我还真不清楚啊，不过阳阳爹用的是低筋面做的！！！

xingfu214

sucrates 发表于 2012-2-1 09:41
( ]( J/ y, c8 z9 B$ q: N回复 xingfu214 的帖子
3 f4 Q  {! T) @: [8 O& d; d  i& i# T. C7 @: e3 D: N5 J+ Y# Z
请问在哪里买到低筋面粉呢？

8 V; \$ ?, p& }
一般的大超市应该都有卖的哦！！！