- 妈米
- 8985
- 经验值
- 8985
- 在线时间
- 312小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2011-3-16
- 帖子
- 1795
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9297
- 精华
- 0
- UID
- 5720194
    
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 1795
|
3年磨一剑,06年开始,和田玉枣经过了3到4年的精耕细作,终于成为了红枣市场上一道靓丽的风景线,自从2006年和田玉枣初露头角以来,3年的时间,就经历了一个品牌的崛起之路,在09-10年度全国的红枣市场销售中独占鳌头!" ~! b# U: @' n, J# ^$ R, M1 S' _
: C, v* F q K' J' y/ V, S
为什么会如此畅销,其他几点暂且,不谈,今日暂且从和田玉枣所代表的食品安全上单表其成功之道。
6 H. S! u5 |# b0 l1 K% a' K( R* V . j9 D: W( \; k9 e# Z L$ H
近几年来,食品安全问题已经成为一个很社会化的问题,成为人们的“心头大患”,从国外来看:疯牛病”、“禽流感”,从国内来看:"三聚氰胺”,地沟油,奶粉时间,等等,将食品市场整个回归自然,回归原生态的越来越明显的一种趋势趋势!/ ?" r1 G/ V0 [5 F' w
出现了这么多的食品安全问题,让人们该相信谁呢?那你想想,纯天然,原生态的产品的推出必然大受欢迎!和田玉枣的整个产品链,从最初的种植,施肥,护理,采摘,阳光晒干,再清洗、原味加工!
* F/ ^& ?7 _- B 3 f7 g: _% V3 i4 i, n
整个产品的流程都是天然的,本身就是树上结的果,深加工只是对原枣进行高温烘烤、杀毒,清洗和烘干等!这些加工流程没有添加任何附加成分在枣里面,所以整个来讲,和田玉枣就是纯天然、原生态的产品!
, P* e- E; O& w+ R
# b' D: D2 v$ u1 F: M 去过新疆和田的人都会有这种感触,这里的自然风光秀丽,山清水秀,蓝天白云,巍巍昆仑山的雪水顺流而下,灌溉着这里的农作物,而天气的特殊,使这里没有虫害,加上昼夜温差,日照天长,神奇的造物主在酝酿着这片乐土上的农作物,整个过程都是无污染,纯天然的。
( R; A# u, F1 _4 Y$ H 对于和田玉枣,还有以下几个问题尚待解析:' ]. u" U! [. r
一、“昆仑山”牌红枣的特点是什么?. K6 ]6 k# H' W. o. r: y
答:最佳的生长环境、最严格的生产模式、最先进的加工工艺、最放心的流程,保证了产品的卫生和安全性,开袋即可食用。果实个大饱满,色泽鲜润,食用时口感香纯,皮薄无渣,甜度适口,营养丰富。
* i- ~9 N2 w( t; [, t- N 二、沙漠中的果林基地是怎样解决灌溉问题的?$ _6 D9 \0 d5 O( Z
答:国家在十五期间,投资20多亿元,在昆仑山通过建筑堤坝,建成了乌鲁瓦提水库,将昆仑山的千年冰川每年融化的雪水汇集,利用落差,采用国际先进的以色列节水灌溉技术引入昆仑山林果基地用于灌溉,形成了全国最大的节水灌溉连片基地。! W9 I4 H7 h) ]# A( [
三、“昆仑山”牌红枣的营养成分有哪些?3 S1 p( }) [( D; L2 S
答:“昆仑山”牌红枣含有丰富的营养物质,是上等的滋补食品。据分析,100g鲜枣含碳水化合物23.2g,热量430.54kj,蛋白质1.2g,脂肪0.2g,钙14mg,磷23mg,铁0.5mg。干制成红枣,则100g红枣含碳水化合物50.3-86.9g,热量1291.62kj,蛋白质3.3g,脂肪0.4g,钙61mg,磷55mg,铁1.6mg。这些物质都是人体不可缺少的。枣还含有丰富的维生素,100g鲜枣含维生素C 600-800mg,比苹果、梨、葡萄、桃、山楂、桔、橙、柠檬等水果均高。此外,枣果中还含有维生素P、维生素A、维生素B、黄酮类物质以及环磷酸腺苷(CAMP)、环磷酸鸟苷(CGMP)等,这些物质对人体健康十分有益。
, W E5 S: @- C 四、“昆仑山”牌红枣的级别是怎样划分的?
' d3 }1 J8 R' U7 U$ _8 f 答:果实品质是一个综合性概念,包括四个方面:
- o4 Z* V. c5 C& z' n 1、商品品质包括果个、果形、着色、损伤程度、光洁度、病虫害、成熟度、农药残留、贮运性等。优质商品果应是果个整齐、果形端正、着色度高且一致,并经过清洗、分级、包装工序,果实亮丽动人、整齐、包装精美。
1 @+ T- Z' Q2 }( Z9 d 2、食用品质包括糖、酸含量、脆度、芳香、成熟度、果皮厚薄、质地、汁液、肉细芳香、果心小等。
s5 C, @' A$ U: m& b1 u# t# `: x 3、营养品质包括质地、酸度、芳香及有关的化学、物理、生理等加工特性、要求糖酸含量高,果实出汁率高,颜色好,有香味等。
, n4 [, w% B/ p9 [; r4 ]( S1 d 和田昆仑山枣业有限公司,严格执行国家红枣标准:GB/T5835-86等级质量要求。将原枣和部分加工产品分为4级:六星级,五星级,四星级,三星级。
/ L8 }0 i7 ~' f9 O 五、“昆仑山”牌红枣的品种是怎样的?+ h8 ]+ U& }9 \2 h, A
答:“昆仑山”牌红枣,引自内地的骏枣和赞皇枣两个品种,是从国内最好的二十多个品种中筛选最适宜新疆生长的两个品种,再加上最独特的自然优势形成了目前最优质的“昆仑山”牌红枣。8 p* x9 {& _# D
六、制干红枣是怎样加工的?
% I Q7 ?: I7 o3 P8 r' N7 f 答:“昆仑山”牌红枣是以优质鲜枣为原料,采用国内先进的自动清洗分级设备进行加工,经四级清洗、四次精选分级、四次杀菌共二十道工序,全程无人员直接接触,达到出口食品卫生要求,开袋即可放心食用。' |+ I" ^: ?1 o0 d/ _6 N
七、大多数红枣都要采用真空包装后再用袋装,“昆仑山”牌红枣为什么直接用袋装?
. P/ Y+ V; x$ J7 ?& A/ e 答:外形大,整个生长过程远离农药,是真正的绿色食品;其次加工过程采用国际先进的自动化生产设备和最新工艺,每一颗“昆仑山”牌红枣都经过四级清洗、四次精选分级、四次杀菌达到了出口食品卫生要求,杀菌彻底,干净卫生、无需真空包装也能保存。普通红枣没有真空包装几乎无法确保品质。# j( @6 W; u4 f S" F8 u
八、“昆仑山”牌红枣的个体为什么这么大?有没有使用膨大剂?
' x5 |- p% h d2 F 答:因为“昆仑山”牌红枣的生长环境在新疆和田地区,塔克拉玛干沙漠地区,地下的营养成分非常充足,每天的日照时间长达15小时,昼夜温差达到20多度,全年的积温达2000多度,每天的强日照给植物的光合作用汲取的养分,因为在晚上的骤然降温而留在了果实中,从而形成了果实的个体较大。新**特的气候和自然条件使红枣充分生长,因此比异地同类枣要大很多,没有使用任何农药和添加剂,完全可以放心食用。
2 M6 h4 \* O3 k 九、“昆仑山”牌红枣很甜,对身体有影响吗?" x+ E4 z9 _. m% D. R
答:“昆仑山”牌红枣甜度较好,口感适中,主要原因是果实富含充分的果糖和果酸,所含多糖能提高人体免疫力,对身体不会有不良影响的。建议糖尿病病人每天不要超过三颗。9 E" X2 ~5 l- o
十、“昆仑山”牌红枣很甜,有没有加工过?
3 u% p9 T1 b9 v) W, y" Q 答:昆仑山红枣没有经过任何的添加加工和制作,更没有添加任何辅料和添加剂,很甜是因为得天独厚的自然条件,生长在沙漠、光照时间长、昼夜温差大,使昆仑山红枣生成了更多的蛋白质、多糖的原因。
& Q/ C# _) w9 ]( ] 十一、“昆仑山”牌红枣那么甜,会不会导致女性肥胖?9 F: H+ g( \$ c5 H; h4 r
答:不会的,“昆仑山”牌红枣含有的是一种特殊结构的多糖,这种糖不但可以提高人体免疫力,即不会增肥,而且还具有抗衰老的作用。
4 p+ ]" D! i% f$ d" @ 十二、“昆仑山”牌红枣为什么感觉不是很干?
; H5 A V0 W6 j6 S: G/ |' `4 | 答:“昆仑山”牌红枣的原料,来自和田昆仑山枣业有限责任公司绿色红枣出口基地,枣的个体较大,果肉丰富,皮薄无渣,即使加工成红枣之后,仍然有很厚的果肉成分,食用时口感良好,因此,感觉昆仑山红枣不是很干。. D* k' Y* M+ r$ z) B
十三、“昆仑山”牌红枣的保质期是多长时间?% K5 a2 u: E% O4 D) s& M; S
答:在0-5度可以保存两年,品质不变。“昆仑山”牌红枣在不打开包装的情况下,常温可以保存18个月,打开包装后,常温下仍然可以保存3个月左右。放在密闭的盒子中或存放在冰箱中可以延长保存期。3 t3 K+ A) f; s' Q* {4 A% o
十四、枣的吃法有哪些?: Z p1 e% D# A! G# h
答:传统中,枣的吃法主要是用药和炖汤、熬粥,主要原因是枣的品质和卫生不能够达到开袋即食用的层次,而“昆仑山”牌红枣的加工非常卫生,产品可以开袋即食,做为休闲食品和小食品食用,家庭炖汤、熬粥也是十分好的材料。
' O9 _6 N: S2 Y. ]& B& c # h+ O% l- E. x$ A% E0 v
和田玉枣在生长基地都是通过嫁接成长,三星级的枣树树龄为1-2年,四星级的枣树树龄为3-4年,五星级的枣树树龄为五年以上,六星级以上产量很少。随着枣树的树龄越长,其生长周期更长,所以五星级的枣比四星级、四星级的枣比三星级果型更大,更饱满,存储的营养成分更多,皮更薄、核更小,食用品质更好,口感更纯正。
" M4 ]0 V# a3 h / K/ K6 ]6 i$ U K4 _3 V% R3 i
了解完了这样的一套流程,各位用户,是不是也想尝一尝这种天然无公害,好吃又健康的和田玉枣是啥口味啊。 l0 o8 \) h2 L( e* ?& c7 V3 u
|
|