- 妈米
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懒妈来了,我真不会特别难的,只会简单的,或者说把难的做成简单的,我来教个西红柿鸡蛋汤吧,虽然很多人应该都会做的,但是我做的这个超简单,卖相很好哦!!! I& u. A$ N; l) W- D8 A9 X+ D4 q# E
( y* K+ f4 C" M9 Y准备材料:西红柿一个,鸡蛋2个,少许淀粉,适量盐和香油: V- d. ?8 z/ e/ n
步骤:西红柿热水泡去皮,切块
; K, Z' p" e, p- V# ]5 c! f 鸡蛋打散, k$ }+ U6 S0 _3 X9 G( |$ {
淀粉兑水搅拌均匀
; Y/ d6 l! x% G0 o; }5 U6 L, ~ 锅里水烧开,放入切成块的西红柿,然后煮一会儿,等西红柿稍微烂一点了6 s# ?$ Y& }8 N* U
加入打散的鸡蛋,轻轻翻动
; s5 C3 }) l0 Y6 K0 D% [ V 锅开,加入淀粉水,慢慢搅动# h2 b7 z3 l* j
等汤汁稍微黏稠一些,鸡蛋汤就差不多了
8 B9 R! f5 T" R$ u- U 最后加入适量的盐和香油就可以了
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3 J! n- R' M! X: r: G9 T超级简单吧,很好喝哦!!!
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西红柿切块
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2个鸡蛋打散
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- b$ n. H7 u1 ~, V% \热水烧开% y k& t C! B& n
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8 Y' p/ ^ g" y3 T3 _' {' d" Z下切成块的西红柿
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再烧一会儿
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& n2 q6 e8 A' b+ T加入打散的鸡蛋
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7 b" [, k6 a. D$ {; K淀粉兑水
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( U) ~* b3 W* Q: P. t淀粉水搅拌均匀0 Y4 I+ W9 A" S" j0 B! i& C
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加入淀粉水2 a* W2 C2 z* _, b
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1 ~. ^# Q. a1 U出锅前加入适量盐和香油即可,鸡蛋漂浮在上面很好看哦!!!
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