- 妈米
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懒妈来了,我真不会特别难的,只会简单的,或者说把难的做成简单的,我来教个西红柿鸡蛋汤吧,虽然很多人应该都会做的,但是我做的这个超简单,卖相很好哦!!!2 I5 C; |7 i/ `6 T" W4 p5 g
4 X+ m# g# h. \, H2 x4 K2 t) R9 X
准备材料:西红柿一个,鸡蛋2个,少许淀粉,适量盐和香油
/ K7 U7 F$ P; p) q [- e步骤:西红柿热水泡去皮,切块1 t6 c* u2 m* b0 S2 N* a8 o9 A4 U8 z
鸡蛋打散
* b; n+ C7 q0 ~! C' z 淀粉兑水搅拌均匀
2 p2 H3 t' o @% Y 锅里水烧开,放入切成块的西红柿,然后煮一会儿,等西红柿稍微烂一点了
' R4 |* m+ s N. [ 加入打散的鸡蛋,轻轻翻动2 p3 Q; z# W' v* [' j/ K
锅开,加入淀粉水,慢慢搅动" N! q! A' r9 B+ e$ c9 D" l
等汤汁稍微黏稠一些,鸡蛋汤就差不多了9 \4 B/ X* b P' ?; W ?/ \
最后加入适量的盐和香油就可以了
. G" t: _1 n: b! b7 ?6 C5 [) P) g
2 z0 t8 k2 ]/ \9 f超级简单吧,很好喝哦!!!
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西红柿切块, b- \( ?6 N9 U: ^* O: [
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' \( y: E4 l! ]9 S; M2个鸡蛋打散4 H2 S- \, ]# y; _' V- H
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9 o" Z+ B A& a& t, R8 g2 s" Q* ^* x ?4 \4 S
y4 H6 N2 i, S$ L2 r s/ r2 L/ A; C4 c% ]" _' |
热水烧开
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+ t5 x: J k( w/ {3 x
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. V& q( p( q2 P7 W下切成块的西红柿
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( k! o/ s3 L/ K2 C n# A* B% b+ ^% Z) w( L6 ~' g, l6 l& w
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+ u. C& Z5 d# Z* j ]; K再烧一会儿4 Y Y7 J8 ^+ U2 L6 J( H& p+ U
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. Z7 s! V9 x0 V, D- r7 L加入打散的鸡蛋
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- Y( O6 Z( `6 l* t淀粉兑水
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3 b8 ~0 H5 U' ?4 [8 \" V+ ^: `; R+ M淀粉水搅拌均匀
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加入淀粉水9 |: K: N V8 P1 H# I$ s: b; B) g
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出锅前加入适量盐和香油即可,鸡蛋漂浮在上面很好看哦!!!& |7 Z9 B$ \9 y/ Y) @0 I
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