- 妈米
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懒妈来了,我真不会特别难的,只会简单的,或者说把难的做成简单的,我来教个西红柿鸡蛋汤吧,虽然很多人应该都会做的,但是我做的这个超简单,卖相很好哦!!!& u+ @# y( ?: m6 I: z* I7 w
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准备材料:西红柿一个,鸡蛋2个,少许淀粉,适量盐和香油2 h5 R" N. G) K
步骤:西红柿热水泡去皮,切块
2 _+ S3 F% T! u% z 鸡蛋打散2 \. n3 T$ [( v3 R. }3 C
淀粉兑水搅拌均匀' u2 g4 J! S, q$ ^" E$ N
锅里水烧开,放入切成块的西红柿,然后煮一会儿,等西红柿稍微烂一点了
% a! Y7 \; p7 n2 d# Z3 ^ 加入打散的鸡蛋,轻轻翻动- Q6 }6 y/ C$ x% B/ S
锅开,加入淀粉水,慢慢搅动7 B0 o% n8 L' y: R+ _* Y' l) V
等汤汁稍微黏稠一些,鸡蛋汤就差不多了
7 Z! n& n+ F9 [: ~) |/ M& w 最后加入适量的盐和香油就可以了/ R. L2 k" p" B, G
+ O" w( |7 G& d8 z' K超级简单吧,很好喝哦!!!$ z0 \( H1 r9 |+ S4 x
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西红柿切块# e/ L4 ?9 V' k/ Q/ `. |
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5 p* l0 w# y: T; |2个鸡蛋打散
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5 ~5 H0 i4 p* J& ^热水烧开! h3 Y% w4 ~! Q
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下切成块的西红柿- `; J! w5 w- M# Y0 A4 }: A
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再烧一会儿
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加入打散的鸡蛋- ?- P M# F1 N2 }
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淀粉兑水: N! j/ B) c7 |) c! j
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淀粉水搅拌均匀
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1 h; B6 W, B: @* b+ P! z5 h加入淀粉水
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出锅前加入适量盐和香油即可,鸡蛋漂浮在上面很好看哦!!!
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