- 妈米
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懒妈来了，我真不会特别难的，只会简单的，或者说把难的做成简单的，我来教个西红柿鸡蛋汤吧，虽然很多人应该都会做的，但是我做的这个超简单，卖相很好哦！！！
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准备材料：西红柿一个，鸡蛋2个，少许淀粉，适量盐和香油% p: f4 X& T" y' n; V5 I
步骤：西红柿热水泡去皮，切块
) T6 n) `. h" f 鸡蛋打散- J6 z' o7 j+ ~6 H7 I/ @# U3 V
淀粉兑水搅拌均匀
9 l$ \' E9 V7 N2 F$ N 锅里水烧开，放入切成块的西红柿，然后煮一会儿，等西红柿稍微烂一点了( \6 _7 K ?, ?7 a# W
加入打散的鸡蛋，轻轻翻动
; ]( x7 R! F! S 锅开，加入淀粉水，慢慢搅动4 H' ^1 _$ F, J+ w/ A; {
等汤汁稍微黏稠一些，鸡蛋汤就差不多了8 x# S* z% v5 k: g8 O
最后加入适量的盐和香油就可以了6 x0 Z' t5 G6 t
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超级简单吧，很好喝哦！！！9 A& J. u, B8 r6 ~: F, F0 {! m/ d
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西红柿切块
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2个鸡蛋打散% N; @1 p1 \, `! W Z4 j6 {1 o
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0 O$ Y. P/ A& Q" Z% V, W# w# z' h热水烧开
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& W6 E7 H! S- @, P! C& i下切成块的西红柿
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5 b1 \; A) x+ X" v4 a3 Q再烧一会儿
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加入打散的鸡蛋' `, P* K5 u7 R; d0 x
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* ]8 \ @! R. Z5 F: w$ K淀粉兑水4 x9 U& v3 B1 u" t
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}2 l3 b! N, e* z! Q4 k; R9 H1 P$ S淀粉水搅拌均匀
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加入淀粉水
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出锅前加入适量盐和香油即可，鸡蛋漂浮在上面很好看哦！！！; h/ T* W0 `- }; u) p
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发表于 2012-3-27 21:46
