- 妈米
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懒妈来了，我真不会特别难的，只会简单的，或者说把难的做成简单的，我来教个西红柿鸡蛋汤吧，虽然很多人应该都会做的，但是我做的这个超简单，卖相很好哦！！！$ e& B8 V+ ]) {8 Y
8 h9 u: f. z! @: a准备材料：西红柿一个，鸡蛋2个，少许淀粉，适量盐和香油
: Z% x5 {. _* o9 _8 S: G步骤：西红柿热水泡去皮，切块
1 O$ \& K, {, ]7 ? 鸡蛋打散
) C! p8 }/ Q2 D2 t* x# _! |2 E, r$ Q8 _/ A2 v 淀粉兑水搅拌均匀; Z+ Z* P; {6 k/ c3 l
锅里水烧开，放入切成块的西红柿，然后煮一会儿，等西红柿稍微烂一点了; l1 h+ z, h5 A7 B; ~
加入打散的鸡蛋，轻轻翻动
2 L( l/ S8 _! p0 p$ o- B) E 锅开，加入淀粉水，慢慢搅动
# }1 a. D4 u& N7 n% b! f3 i 等汤汁稍微黏稠一些，鸡蛋汤就差不多了
% N: X6 J! r8 ]/ f' K1 h 最后加入适量的盐和香油就可以了
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超级简单吧，很好喝哦！！！
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西红柿切块
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2个鸡蛋打散! a/ Z/ {* V& G
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热水烧开4 v6 R ?0 p9 I4 l
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9 F5 L! |1 S1 P/ f0 ]( t$ k D# n5 Z M, N
$ }, J# a; Z8 a* M# C下切成块的西红柿' X- y) g* |* _6 {
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/ z( v& M) ~, k: p* {% B1 m7 x/ N% E再烧一会儿/ D O7 |7 m) j/ k |/ N' t2 \
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加入打散的鸡蛋* p$ a" J- q: Y) R: z @8 P1 N9 ^
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淀粉兑水
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6 S. U0 K2 z% O& J" Z, m9 p淀粉水搅拌均匀* i9 \1 j! ^; S* k
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加入淀粉水
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出锅前加入适量盐和香油即可，鸡蛋漂浮在上面很好看哦！！！
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发表于 2012-3-27 21:46
