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本帖最后由 shiwildhorse 于 2012-3-31 14:14 编辑
* q) Y5 H" C8 p* O- |! f
. J3 n4 l4 p$ E+ ?, A- \2 [$ y阿胶吃过,买的同仁堂的那种硬的,自己做成糕了。8 Z3 H& F/ `3 u8 x
1.杂碎,很难,非常硬!
$ W9 O. s; s& @" {% z% ~2.黄酒泡,隔水蒸,时间非常长,可能没砸太碎,块大,得4个小时
6 H5 r4 v7 |( M3 ]3.放入枣(去核),核桃,芝麻,冰糖,再一起蒸。4.之后放凉了就成块了,放入冰箱,不过要尽快吃完,不然长毛; Q0 z' T t1 D5 T, I( O3 c
3 m2 K% M1 W( b- ~吃着还可以,但是我妈说还是驴味,他不吃。由于制作过程太复杂了,就再也没做过。。。" N7 y# L# P6 x, H! J" ~* M) U
我想如果有工具能砸碎一点,就好弄了。8 \$ [, Y4 ~/ L
我也吃过卖的做好的阿胶糕,挺好吃的,我妈可以接受
9 A; W, e" Z# N% A* b* H' r) e' Q8 A4 p. Q. T" W2 V
如果有条件,还是吃一些滋补肾阴补血,对女人好
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