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本帖最后由 shiwildhorse 于 2012-3-31 14:14 编辑
* u f+ m; k, ^$ u$ z
7 r' a+ B" d% `$ y ? r5 q阿胶吃过,买的同仁堂的那种硬的,自己做成糕了。3 o& M6 g u2 `9 p* N4 ]
1.杂碎,很难,非常硬!
" s( A8 e( O9 y; K* [. b- U2.黄酒泡,隔水蒸,时间非常长,可能没砸太碎,块大,得4个小时1 g; B# y5 \& k- q. V, N: j5 h3 f8 H6 R9 ~
3.放入枣(去核),核桃,芝麻,冰糖,再一起蒸。4.之后放凉了就成块了,放入冰箱,不过要尽快吃完,不然长毛% [ W- L8 s+ p) g% b
# i$ C( Q- u8 e- e% |吃着还可以,但是我妈说还是驴味,他不吃。由于制作过程太复杂了,就再也没做过。。。0 a! `* Z+ S0 }: p1 n6 O% w" W
我想如果有工具能砸碎一点,就好弄了。% P/ s( y5 m/ [) Y/ ?
我也吃过卖的做好的阿胶糕,挺好吃的,我妈可以接受
3 O% Z7 O2 u0 S* D) `; l8 j+ T6 x1 _
如果有条件,还是吃一些滋补肾阴补血,对女人好7 l% F8 }9 ?6 c2 B, e( J1 i
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