rayman妈妈

最近好多妈妈都在问给贫血的孩子吃什么是最好的，总结了一下，饮食调养：平时应该多吃富含优质蛋白质、微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12的营养食物，如红枣、莲子、龙眼肉、核桃、山楂、猪肝、猪血、黄鳝、海参、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖等，富含营养的同时，具有补血活血的功效。
中药调养：常用的补血中药有当归、川芎、红花、熟地、桃仁、党参、黄芪、何首乌、枸杞子、山药、阿胶、丹参、玫瑰花等天然中药，用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，均有很好的养血效果。
常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等，补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。一般来说动物性食品铁吸收率较高，大约20%左右，植物性食物吸收率低，约在10%以下。鸡蛋中的铁吸收率低，所以不能满足于吃鸡蛋。大豆中的铁吸收率高，可适量食用。还有冬天之时，血液循环常受阻，平时菜单须要通气的素菜。
金针菇铁质含量也丰富，还有维生素A、B1、C和蛋白质、脂肪及秋水仙碱等营养素。也别人称为智慧菇，效果很好。
龙眼肉又称桂圆肉，铁质丰富且含有维生素A、B及葡萄糖、蔗糖等，产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。
黑豆又称乌豆，可以生血、乌发，产后也可用乌豆煮汤，益肾补血效果很好。
胡萝卜即红萝卜，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素胡萝卜素，对补血极有益，所以胡萝卜煮汤是很好的补血汤饮。
其他含有铁质的食物，在果类中以葡萄干、李子干、杏子干、桃子干为最多。
维生素C也可促进铁质的吸收和利用。因此，可多进食含维生素C丰富的食物，如新鲜的蔬菜和水果。
B族维生素（维生素B12、叶酸）是红细胞生长发育所必需的物质，动物肝脏和瘦肉中含量较多，绿叶蔬菜等也含有叶酸，可多食用。
蛋白质是构成血红蛋白的重要原料，贫血幼儿应多食用含蛋白质丰富的食物，如牛奶、鱼类、蛋类、黄豆及豆制品等。
患贫血幼儿的往往食欲不佳或消化不良，因此，要特别注意饮食的色、香、味、以促进患者的食欲。事实上，美味的菜肴，对胃酸分泌也有促进作用
现代医学研究证明，只有二价铁离子才能被人体吸收。在酸性环境下，三价铁易转变为易溶于水的二价铁，所以，为了促进铁质的吸收，还应吃一些酸性的食物，如西红柿、酸枣、酸黄瓜、酸菜等。
另外民间有传说：“菠菜能补血。”其实菠菜的含铁量并不高，每100克仅含铁2.5毫克，而同等量芹菜则含铁8.5毫克；而且菠菜含有大量草酸，草酸与铁结合会影响人体对铁的吸收利用
以上一部分是转来的，中间参加了点个人的意见，至于做法嘛，可以自己搭配，一般建议给宝宝做成粥或泥吃。
我的做法：
6个月以上的宝宝加肝脏类的就比较好了，鸡肝猪肝羊肝都可以，做的时候不要放盐（盐的钠含量比较高，吃多了对肾脏不好），放点宝宝专用的淡酱油或者海天李锦记的含铁酱油就不错，怕腥的用柠檬泡一下，将鸡肝放入水中煮，除去血后再换水煮10分钟，取出剥去鸡肝外皮，将肝放入碗内研碎。将鸡架汤放入锅内，加入研碎的鸡肝，煮成糊状，加入少许酱油，搅匀即成。也可以加点香菜，补钙还对心脏比较好。
红枣水，用20来颗红枣煲水喝，有点甜甜的，一天喝很多次也没关系，又简单，还有就是青岛的宏源达，一次只吃一挖耳勺大小，出了满月的孩子就可以吃，效果也比较不错。
还有就是红豆粥，很多妈妈说红豆比较难煮烂，其实只要将其放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮, 豆子很快就烂了，还有煮豆粥时,很多人习惯将豆子提前用水泡,其实这样更不容易煮烂.老辈人喜欢在煮粥的时候放些碱,让它熟的更快,但这样,豆子中的维生素B2可就几乎全被破坏掉了。其实只要只要当豆子将要开花时,把大米放进去,用中火煮烂.这样的粥,既好吃又省火,下次不妨尝试下哦，还有，小点的宝宝最好不加糖比较好。直接给宝宝吃，六个月的宝宝很爱吃这些的。
再有，我每天给rayman吃附食的时候放点核桃油。目前还不知道这种吃法效果如何，等有了结果会第一时间发表文字说明的。

文章引用自：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4fedfada01007ybv.html

恬恬妈妈

飞来飞去

核桃油啊？期待你继续写效果！

钊钊妈

这个很不错啊