怎么就是吃货呢

      春节基本家家都吃干果，瓜子不管平时还是节日都必不可少，不知道大家都喜欢吃哪些牌子，我家以前老吃洽洽，后来我也发现臭籽比较多，后来就吃金鸽，也有坏的，但是感觉好多了，看看下面这个报道，大家平时都注意么！你家一般吃什么瓜子

    多人在吃瓜子时，都吃到过“臭籽”。可你知道吗?这种瓜子对身体伤害很大，甚至可能导致肝癌。那么，哪种瓜子中的“臭籽”特别多呢?

　　近日，搜狐健康频道的一项调查显示：网友在买瓜子时，最常遭遇的质量问题依次是：霉变、炒焦、虫蛀;超过80%的人吃到过霉变的瓜子;在瓜子的品牌选择上，36%的人会选择散装的瓜子，其次是洽洽瓜子。搜狐网健康频道还对洽洽、金鸽、老奶奶等8个品牌袋装瓜子的瓜子仁大小和质量进行了评测。结果发现，“徽记”的瓜子仁最大，“张二嘎”的最小;同样是100克瓜子剥出来的瓜子仁，“真心”最少，“徽记”最多;“洽洽”的“臭籽”(发霉、出芽、虫蛀)最多，其次是“张二嘎”，最少是“口水娃”。其中，洽洽瓜子的“臭籽”率接近20%，也就是说，5粒洽洽瓜子就有1粒“臭籽”。

　　针对这一结果，中国营养学会会员、国家二级营养师王旭峰指出，瓜子一旦发霉，其中可能含有黄曲霉毒素，它是目前发现的化学致癌物中最强的物质之一，经常摄入可能增加患肝癌风险;至于虫蛀的瓜子，已经遭到了生物污染，最好不吃。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授何计国指出，瓜子炒焦如果对其果仁的影响不大，可以适量食用，但如果果仁也焦了，最好不要吃。

　　专家建议买瓜子要注意几个问题：买散装瓜子时，要先闻一下瓜子有没有异味;尽量选择原味的，以免酸败味被掩盖;选择口感松脆、无酸味的瓜子;买回家后，瓜子最好在通风、干燥处保存;当发现瓜子仁发黑变色，一定要丢弃，如果感觉瓜子有苦味，要赶紧吐掉，并用清水漱口。

怎么就是吃货呢

看了这个，以后更不能吃洽洽了

09梓妈

怎么就是吃货呢 发表于 2013-2-21 12:26
春节基本家家都吃干果，瓜子不管平时还是节日都必不可少，不知道大家都喜欢吃哪些牌子，我家以前老吃 ...

早不吃他们家的了

古典新潮

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看了以后不吃品牌的了，喜欢吃现炒那种，基本没有什么坏的，呵呵

怎么就是吃货呢

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还是你有远见

怎么就是吃货呢

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现在好多现炒的都不错

袁方/ty

基本不卖品牌的
市场里的炒货 挺好的

fsh2007wd

恰恰却实很臭

gx611

以前只买恰恰，最近一二年从没买过恰恰，质量太次臭籽太多，我现在只买日昭牌虽然贵点，但味道好，主要是没什么臭籽

粉色泡泡~

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啊~~~
我之前还经常吃洽洽呢

htmhm

我早就不吃洽洽了，净是发霉的。当然肯定没有20%那么高，8%倒是有的，吃着吃着就苦，真扫兴。

htmhm

在老家爱吃沙土的，有一点点臭籽的，但特别少，味道很不错的。
来北京后就吃金鸽的，几乎没有臭籽，但有空籽，味道也很好，就是粒太小。

htmhm

徽记的一点都不好吃，张二嘎的也不好吃

徐北鼻

我早就发现了。。。一般都买真心 口感最好

liubo_pipi

我家只吃洽洽原味哦，比较不错

lindawang123

早就不吃洽洽了  那里面的苦瓜子  有时不小心吃了一个 两三分钟 舌头都是苦的

水滴191

我都好多年不吃恰恰了，早就发现坏的特别的多。就没市场里现炒的瓜子，便宜还好吃，还没有坏的。

zhangyuexiang

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因为这个问题我都很久不吃恰恰了，早就是很多臭子了。不知道他们为什么这样砸自己的生意！

花沙发

看来以后不能吃恰恰了