38那些事

北京近日的连雨天应该伴着今日傍晚出现的彩虹散了吧！今天和往常一样下楼走走，无意见对小区门口水果摊旁的一群人吸引了，水果摊的老板还真会做生意，什么赚钱弄什么啊？“麻辣烫”，吃得人真是不少，不到一米的小灶旁，坐着四个人，旁边还有站着两位，吃得真是津津有味，可他们不知道，这美味的背后隐藏着多少危害啊？今天就和大家说说这美味的背后隐藏的危害。
一、食材不够新鲜卫生。很多小摊上都是已经煮好的摆在那里，来到摊前，涮涮那些东西，就可以吃了，因为是已经熟了的东西，但你并不知道它在这个汤里泡了多久？它之前是什么样子？我们都无从得知。而且，很多蔬菜清洗的不彻底，蔬菜已经枯萎了还是继续卖给你吃的，这都隐藏很多危险因素。
二、千滚汤底危害更多。小贩的麻辣烫的汤底一般做好后，是不会轻易更换的，有的汤底要用多种汤料熬制很久才能得到香味，有的则直接是香料添加剂熬制的，味道淡了，就再加些香料添加剂。反复使用的汤底里，由于长时间涮肉丸和蔬菜等食物，会产生很多的亚硝酸盐、草酸以及蘑菇中的嘌呤，浓度还在不断的上升，长期食用对身体危害很大。还有些不法商贩在汤底里放罂粟，让你越吃越想吃，危害真是不言而喻。
三、辛辣咸香是掩盖危害的保护伞。浓郁的辛辣味可以掩盖食材的不良的味道，同时，刺激食欲胃口大开，多吃的同时也会对胃肠产生更多的刺激，随着辣度的增加，刺激也在增加，长期下去早晚可能出现胃肠的问题，如胃炎和胃溃疡等等。所以，还是少吃为好。在说说那美味的麻酱，不知道是用哪几种酱勾兑的，廉价的酱汁里，脂肪是不会少的，要不哪来的那么浓郁的香味啊，所以，如果漂亮的妹子，你还认为这个吃法能减肥，你可真是错了，因为这麻辣烫里的油脂一点也不少，增肥还是可以的。调味料过咸，盐摄入超标，增加高血压、高血脂等疾病的发生风险。
四、生熟一锅，就易惹祸。麻辣烫锅里没有烧开的、刚下锅的、煮熟的、都在那一个锅里，病菌和寄生虫卵也在那一起传来传去，吃了很容易引起消化道疾病和肠胃炎。
街边的麻辣烫小摊存在远远不止这些危害，如果真的很喜欢，找个大点的地方，偶尔过一次瘾还是可以的。但是吃的时候要吃点大蒜，饮品喝点豆浆或者选择水，再吃点水果。物无美恶，过则为灾。所以，还是要善待我们的身体，合理膳食，好好爱自己，从健康膳食开始。

都媛媛

可的啦吧我家以前就是做麻辣烫的我天天吃怀孕也天天吃特没有怎么样 我自己做的里面没有放添加剂

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其实我很喜欢吃麻辣烫

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不吃辣的飘过