- 妈米
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幼儿园入园体检出结果了,赫然四个大字,营养不良...闺女2岁8个月了,身高93中等,体重11.7kg,确实偏瘦,亲子班同学重的都30多斤了。当妈的这个心伤的啊,回想自孩子从老家回来到自己身边有将近一年了。这一年时间由于上班原因,每日三餐我都做得比较简单,都是快炒的菜,随便搁点肉炒炒(肉都是买的超市的什么土猪肉)。再就是周末的时候有功夫,给炖个鱼炒个虾,做个大菜啥的...难道这样吃孩子真的营养跟不上?孩子的饭就应该单独做单独吃吗?
带着心里的疑问,我向中医朋友咨询,朋友的回答让我歉疚的心稍微放下了,孩子精神好吃得好睡得好拉得好,就说明没有问题;体重问题有一部分原因是来自于基因(孩子她爸确实是体重轻量级的)。同时,朋友还给我详细介绍了日常饮食中如何吃的明白,吃的健康。在这给大家汇总下,希望所有家庭都能吃的明白,吃的健康!
先说主食五谷类:
1. 大米:由于大米生长在水中,吸收水中的阴气,故可以养阴生津、补气健脾。如果口渴的话,喝大米粥的效果最好。
2.小麦:益气健脾、除烦止汗(南北方小麦由于生长环境不同,功效也不同,南方小麦吸收湿热,偏黏腻,补气不如北方的好。另,浮小麦--小麦中长得比较高、种子比较瘪的,加大枣,治气虚效果比较好)。
3.糯米:补中益气、健脾止泻、缩尿敛汗。
4.小米:甘、凉,益气和中、补肾气、养阴清热(小米补肾,并不是直接补肾,而是通过补后天之脾胃,脾胃功能强大了,进而补先天之肾气)。
5.大麦:甘、凉,益气健脾,消食和胃(脾胃虚寒者不宜多食)。
6.燕麦:益气健脾、滑肠通便,有催产功效(孕妇不可以吃哦)。
7.玉米:益气健脾、利尿排石(煮完玉米的水,不要倒掉,可以喝哟,利尿效果非常好)。
8.薏米:利湿健脾、祛风胜湿、清热排脓(薏米的生长环境,抵抗湿热,另,孕妇慎用!)
9.山药:健脾益肺、固肾益精(指淮山药,正宗的淮山药,不是上下一般粗,而是有粗有细,会有毛刺,但不是很多,有报道说河北的农民把山药豆放进铁管里种植,长出的山药上下一般粗...)。
10.红薯:益气健脾、滋阴补肾(好东西,不多说)。
11.马铃薯:健胃和中、解毒消肿(据说蚊虫叮咬了,可用马铃薯片敷一下,也有说马铃薯片可以祛除黑眼圈,有待考证)。
12.黄豆:健脾利水、宽中导滞、解毒消肿(朋友说了一个药方,可以减肥,针对那种虚胖,效果不错哟。此方即是:黄豆衣+红豆衣+绿豆衣+茯苓+荷叶,好想试一下,哈哈)
13.绿豆:清热消暑、利水解毒、祛风热、清目(如果有脂肪肝的话,每天喝杯豆汁,对于降血脂,减轻脂肪肝,效果不错)
14.黑豆:健脾利水、养血补肾、解毒(以前黑豆在农村是用来喂牲口的,也就是最近十来年才被用来人吃,黑色入肾)。
另外,白扁豆祛湿安胎,豌豆下气通乳,对于孕妈妈都是不错的!
再说说蔬菜:
1.白菜:生津益胃、鲜食滑肠(白菜被成为“百菜之王”,可别小瞧它)
2.白萝卜:味辛,生食性凉、煮食性温,消食除胀、下气化痰
3.韭菜:温中行气、行气散瘀、补肾壮阳(春天的韭菜可以多吃几次,取其生发之气,夏天的韭菜就少吃,因为“韭菜春食则香,夏食则臭,多食则神昏目暗,酒后尤忌”)
4.百合:养阴润肺、清心安神(邻居有个孩子从小每天一个百合,皮肤特别白,她父母皮肤都一般,不知是否也是其功效)
5.香菜:醒脾开胃、发表透疹(香气入脾,和蒲公英、花生一样,也通乳)
6.莲藕:生食清热生津,熟食健脾止泻、补血养心(莲藕全身都是宝哟,藕节止血,莲子肉健脾止泻,益肾固精,莲子心养心安神。藕有七孔藕、九孔藕,道家讲七窍,这个不知道算不算“以形补形”)
再说说水果:
1.梨:清肺化痰、生津止渴(北京流行孩子咳嗽时吃麻梨,其实就是梨和花椒一起炖)
2.苹果:益胃生津、除烦醒酒,性寒(喝酒后可以适当吃些苹果,可以醒酒)
3.橘子:理气和胃、润肺生津(橘子皮可以做成陈皮,如果除去白络,那就是橘红啦,华佗有一名方,谓之五皮饮中便有陈皮。五皮饮的功效为行气化湿,利水消肿:可用于妊娠水肿哦)
4.西瓜:清热除烦、解暑生津、利尿消肿(但是西瓜大寒,在水果中,寒性可能是最大的,所以孩子不要吃太多)
关于肉类,我们家吃的比较少,了解的也相对少点...
猪肉:滋阴补肾、益气养血(这里指的是黑色的土猪,现在的猪肉嘛,效果可能大打折扣)
羊肉:补肾壮阳、温中健脾、益气养血
牛肉:健脾胃
最后,再给大家着重讲讲芝麻,芝麻养阴润燥、润肠通便(芝麻油清热解毒、润肠通便,最适合小儿,宝宝每天可以吃一小勺芝麻油,比如做疙瘩汤、鸡蛋羹时放些芝麻油,就可以避免积食的问题。孕妇吃也很不错!)
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另外,我们家在郊区包了一块地,自己种点应季菜,吃的应该算是还比较安全,还可以带孩子参与劳作,虽然挺幸苦,感觉还是收益大于汗水啦!
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