小猫吃草

你吃过花椒炖梨吗？原本八竿子打不着的两种食材，一起煮尽然碰撞出不一样的火花，强力止咳，应对冬季咳嗽，效果十分神奇。

花椒炖梨，超给力的止咳药

没错，梨和花椒一起炖能止咳，许多朋友在小的时候都喝过妈妈炖的冰糖雪梨，只要喝上几碗就能够缓解咳嗽的症状，十分神奇。
那么当梨子和花椒搭配在一起炖煮时为什么能发挥出止咳的效果呢？
止咳原理

梨子为寒性食物，还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。
将这两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。
适用病症
外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨主要用于风寒咳嗽。
若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主，而若为风热感冒，那么则应用辛凉解表之法。
花椒炖梨具体制作方法
1、梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后。

2、放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中。

3、上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。


事实上
梨子不仅可以用于风寒咳嗽
也可以用来治风热咳嗽

川贝蒸梨，风热咳嗽
咳嗽频剧，气粗或咳声嘶哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黄，舌苔薄黄。对症止咳代表偏方有川贝蒸梨。
川贝蒸梨具体制作方法

把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川贝（川贝要敲碎成末），把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次服用。

小风少爷

用过川贝，很好使

天空

花椒……那味道还能咽下去吗？

晕乎乎

梨就那么蒸着6吃，也好吃的