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与南方不同，东北的大年三十要吃两顿饭。第一顿是除夕晚上的团圆饭，一大家人老老少少的聚在一起，热热闹闹的喝酒吃菜。尽享盛宴之后，还有另外一个重任——包饺子。大年初一敲钟的时候一定要吃上一口热气腾腾的饺子，这样预示着新一年有个好兆头。有时候还会将硬币洗干净包在饺子陷里，谁吃到了谁就会交好运。
    其实，对于放鞭炮，过年期间也有特别的讲究，大年三十、正月初一、初五、十五，这几天每天吃饭之前挨家挨户都要放上一挂，非得噼里啪啦响上一阵才能享用美食。这都是老祖宗们传下来的规矩，不过现在看来好像既有些危险又不低碳环保了。
    另外，在东北，正月里还有一个特殊的要求，叫做“正月里不剪头，剪头克舅舅”。就是说从大年三十开始的整个正月都不能理发，如有违背就会克死舅舅。不知这是何时传下来的古训，但几乎人人照做，大街小巷的理发店也都是很晚才会开门营业，也多不接剪发的活。直到“二月二，龙抬头”才可以破戒，这一天就算不需要理发的人也会象征的拿起剪刀，自己剪下几根，预示新的一年有新的作为。
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