堕落的胖子

小编有话：“炸酱面是北京有特色的食物，也称为杂酱面，由菜码、炸酱拌面条而成。将黄瓜、香椿、豆芽、青豆、黄豆切好或煮好，做成菜码备用。然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆制作的黄酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，烧上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也有面条捞出后用凉水浸洗再加炸酱、菜码的，称“过水面”或者“凉面”很多人都眼馋老北京炸酱面的味道，现在大家都来说说京城里好吃的炸酱面馆有哪些吧？可以从环境上、味道上来推荐哦

忽然特别想吃炸酱面了，不是家里做的，一定去外面去吃正宗的，哈哈，因为我做不出来那个味道，北京城里去哪家吃炸酱面好呢？有爱吃面的吗？快来帮推荐推荐啦！

果飞

小编正在扫版，忽然看到这个炸酱面帖子，唤起了我吃的欲望了都，老北京的炸酱面馆那可是五花八门的，不过炸酱面也确实是老北京最有特色的一道面食啦

大嘴嘴里大

我先来贡献啦：
四季民福(灯市口店)
虽然是家常菜，但是炸酱面做得很有水准的，味道真心不错！
地址：东城区灯市口西街32号东华饭店1楼
人均：63RMB
适合：朋友聚餐、家庭聚会
味道不错

大嘴嘴里大

海碗居(增光路总店)
炸酱面啊，非常美好的味道，芥末墩儿也不错
地址：海淀区增光路11号(甘家口大厦西北)
人均：42RMB
适合：朋友聚餐、随便吃吃
同样口味很不错

大嘴嘴里大

吃的不太多，一会到网上在给大家搜搜去

嘟嘟西西

还没有吃到过好吃的炸酱面